Список из самых популярных хештегов по теме #МУССОВЫЕТОРТЫНАЗАКАЗ

Доброго всем дня! Всех с праздником! Дорогие друзья, с пт по вс в наличии будут подобные сладкие наборы, возможен вариант на 6 шт., отличная возможность побаловать себя и близких! ☕️ В составе муссовые десерты, пирожные, также будут капкейки ______________________________ Бронь в лс или по телефону 8912-268-39-52 ____________________________________ #dobycake#cupcakedecorating#vscorussia#cook_good#moussecake#cakedesing#эклеры#homebaking#yummy#moussecake#deliciousfood#flowers#workingmoments#macaroons#cook_good#шоколадныйдекор#тортыназаказ#эклерыназаказ#кушва#муссовыетортыназаказ#кушва#екб#муссовыйторт#детскиетортыназаказ#тортыбезмастики#нижнийтагил#муссовыепирожные#капкейкиназаказ#наборассорти#макаронс#трайфлы

Карамельно-банановый муссовый торт бесспорно является нашим бестселлером Понятный и близкий вкус каждому. Тортик сладкий, где-то очень нежный, где-то хрустящий. Одним словом - объедение Просто прочитайте... Слой мягкой солёной карамели. Слой ароматного бананового компоте. Воздушный карамельный мусс. Хрустящий слой из бельгийских вафель с воздушным рисом в белом шоколаде. Карамельный бисквит на миндальной муке. Торт #heartbreaker Он входит в набор ассорти тортиков и ⤵️ ❗️Ещё есть свободные❗️

Ну вот и он, настоящий весенний тортик! Милые прекрасные девушки, с праздником! Пусть каждая из вас будет счастлива! ____________________________ С ❤️ Doby Cake ____________________________________ #dobycake#cupcakedecorating#vscorussia#cook_good#moussecake#cakedesing#эклеры#homebaking#yummy#moussecake#deliciousfood#flowers#flowercake#macaroons#cook_good#шоколадныйдекор#тортыназаказ#эклерыназаказ#кушва#муссовыетортыназаказ#кушва#екб#муссовыйторт#детскиетортыназаказ#тортыбезмастики#нижнийтагил#муссовыепирожные#капкейкиназаказ#наборассорти#макаронс#трайфлы

Муссовый торт... Это европейский десерт, который никого не оставит равнодушным Они требуют чёткого следования технологии: граммам, градусам, способом обработки и их очередности. Муссовый торт состоит из 3-5 позиций это -бисквиты (дакуаз, брауни, Пан де жен, Джоконда и тд) -начинки, а их может быть две сразу(конфи, компоте, кремю) -хрустящие слои, чтобы разнообразить текстуру -и все вышеперечисленное утопает в муссе какой он только не существует! То есть, в одном тортике может быть бисквит-конфи-мусс, а может быть и бисквит-хрустяшка-конфи-кремю-мусс ‍ Начинается все с приготовления начинок, потому что им требуется несколько часов на то, чтобы схватиться (время приготовления 20 минут + 4часа стабилизации); Потом бисквиты (примерно час на приготовление) и хрустящие слои (час на приготовление). И только в самом конце мусс (примерно час на приготовление). Далее торт собирается в кольце и идёт в холодильник. НО если это торт необычной фигуры и собирается в силиконовой форме, то торт идёт в замораживаться. Это обычная технология приготовления и вкус от этого никак не становится хуже Это нужно для того, чтобы он приобрёл нужную форму и для того, чтобы его покрыть глазурью либо велюром, чтобы он был идеально гладким. Способы сборки так же бывают разные: В кольце бисквитом вверх, либо бисквитом вниз , я всегда делаю по-разному. А вот в силиконовой форме один ‍♀️ это бисквит кладётся на собранный тортик в самом конце на тонкий слой мусса и идёт схватываться Спустя ночь самое интересное украшать торт! Глазурь и велюр перед оформлением должны быть определённой температуры А дальше все зависит от полёта фантазии либо пожеланий клиента . . . @sweetscertified #sweet #муссовыйторт #муссовоепирожное #пирожное #видео #food #foodvideo #confectionery #sweet #instagram #новоуральск #confectioner #confectionery #dessert #sweets #pastry #moussecake #mousse #sweetscertified #follow #велюр #кондитер #dessertartisan #муссовыепирожные #муссовыйторт #муссовыеторты #муссовыетортыназаказ #кондитер #pastrylife #муссовоесердце #pastryart #pastrychef #followforfollowback #cakedecorator

С добрым утром!!! Желаю всем яркой пятницы и чудесных весенних выходных!!!

И снова Инь-Янь❤️ . . Глазурь и велюр... Чёрное и красное... Яблочный Улун и Диабелла... Всё в полной противоположности . Вес 2.6кг (1700₽/кг) . . #торт #торты #тортиркутск #тортыиркутск #тортыназаказ #тортыназаказиркутск #муссовыеторты #муссовыйторт #муссовыетортыназаказ #муссовыетортыиркутск #иньянь #тортиньянь #cake #cakes #moussecake #cakeideas #cakeideasfoto

‍Все просили сложности, а вот они!: Сложности кондитерского дела Работать кондитером для меня это счастье, но в любой сфере есть и другая сторона медали Выделила самые глобальные 1. ‍Работа не кухне это огромный труд. Постоянные ранние подъемы (с 4:00-6:00) и ненормированный график (бывает и до часу ночи печёшь). Хоть ты и поставил себе план на сегодня, но что то может пойти не так ☝ Меренга не взбилась, шоколад сгорел, бисквит не поднялся и все уже пошло не по плану 2. Температуры в помещении выпекаешь бисквиты-жара, темперируешь шоколад или покрываешь торт кремом-холодина 3. Физические нагрузки. Весь день (10 часов минимум)-это работа стоя. Постоянно поднимать ящики с мукой и сахаром, противни с бисквитами. Зато можно не ходить в спорт зал 4. Мыть гору посуды и убираться по 20 раз на дню Тешат слова психологов, что во время мытья посуды можно многое обдумать и вообще это дело защищает от стрессов 5. Муки творческого человека Сейчас кондитерский мир летит со скоростью света и появляются все новые и новые техники/нововведения. Хочется идти с ними в ногу и нужно за всем успевать, но в тоже время ни в коем случае не копировать (это моя политика), а вдохновляться и создавать что-то своё. А это значит все своё свободное время как ни крути заполнено мыслями о десертах ❤️ 6. И вообще..... Кондитер, у которого ещё нет команды- это человек ВСЁ ‍♀️ Он и кондитер, и экономист, и грузчик, и PR менеджер, и уборщик, и курьер, и изобретатель, и художник, и бизнесмен И в то же время он ещё и оператор 7. Ну и мелкие такие как следить за маркировками, быть экстрасенсом и угадывать зайдёт ли новый десерт/начинка, читать СанПиНи следовать ему, Но это все не сравнится со Счастливыми моментами работы кондитера!!! я о них обязательно расскажу . . . @sweetscertified #sweet #муссовыйторт #муссовоепирожное #пирожное #видео #food #foodvideo #confectionery #sweet #instagram #новоуральск #confectioner #confectionery #dessert #sweets #pastry #moussecake #mousse #sweetscertified #follow #велюр #кондитер #dessertartisan #муссовыепирожные #муссовыйторт #муссовыеторты #муссовыетортыназаказ #кондитер #pastrylife

Зеркальная глазурь на муссовом торте с эффектом леопард Наслаждайтесь видео с моей работой

Если вы решили похудеть к лету, очень советую вам нашу новую яблочную диету Похудеть, конечно, не получится, зато будет очень вкусно Внутри яблочек наш новый муссовый торт. Разрез и описание скоро появятся в посте. #cakeartdesign_муссовые