Список из самых популярных хештегов по теме #ОТКРЫТЬКОФЕЙНЮ

❗❗❗ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ 22,5 СМ. БАМБУК/ИНД. П/Э УП. ❗❗❗ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: 2453 Страна: Россия В упаковке: 100 шт В коробке: 3000 шт Состав: Бамбук за 1 шт: 1.3 руб. за упаковку: 130 руб. за коробку: 3900 руб. #интертрейд #одноразоваяпосуда #одноразоваяпосудаоптом #палочкидляедыопт #палочкидляедыоптом #одноразовыепалочки  #кофейня #открытькофейню #палочкидляеды

ТОП-10 ошибок начинающего ресторатора. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ «Я не знал, что так делать нельзя!». А если бы знал, то подстелил соломку и не получил болезненный опыт в самом начале бизнеса. Чтобы не тратить ресурсы и время на шишки, лучше предусмотреть то, обо что спотыкается каждый второй ресторатор в России. 
Рейтинг составлен Иваном Квасовым @ivan_kvasov, российским бизнесменом, ресторатором, владельцем международной сети кофеен STORIES. Опыт работы в HORECA — 18 лет! ⠀
1️⃣«Всем и каждому» — не бывает такой целевой аудитории. Все к вам не пойдут. Анализируйте вашего клиента и выделяйте группы и подгруппы. Концепцию стройте на потребностях каждого гостя. ⠀ 
2️⃣Слишком большое меню — согласно исследованиям ученых, идеальное количество позиций в меню — от 6 до 10. Используйте правило золотого треугольника — гость читает меню сначала с центра, далее правый верхний угол и левый верхний угол. Там должны быть самые ходовые позиции. ⠀ 
3️⃣Название должно быть звучным, легко склоняемым и запоминающимся. Откажитесь от сложных слов, метафор и провокационных фраз. ⠀
4️⃣Не начинайте рекламу, пока не закончите все этапы подготовки. Клиент пойдет сразу и увидит сырую концепцию. ⠀ 
5️⃣Регистрируйте товарный знак обязательно, так как потом будет намного дороже делать ребрендинг, когда окажется, что ваше имя уже есть у бара в Псковской области. ⠀ 
6️⃣Не экономьте на автоматизации бизнеса. Табличка Excel не подойдет. Просто запомните и все. Покупайте нормальные программы. ⠀ 
7️⃣Обучайте персонал, чтобы потом не терять на текучке. Вложите в обучение — получите благодарных и замотивированных сотрудников. ⠀
8️⃣Не бегите в центр. Там аренда дороже и мощное давление конкурентов. Лучше смотрите по ЦА. Возможно, это будет окраина города, но рядом с университетом на 10 000 студентов. ⠀ 
9️⃣Не копируйте чужие концепции. Даже если Роял Бургер смог, вы будете лишь повтором. Делайте свое. Уникальное. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Не экономьте на четких экономических расчетах на строительство и раскрутку. Если вы не понимаете, сколько денег потратите на начальном этапе, не сможете заложить достаточную маржу. И спустя полгода окажетесь в жестком минусе.

Всем отличных выходных и майских праздников! ⠀ Я еще раз приглашаю Вас на мастер-класс собственного авторства, а также на мою бесплатную  консультацию! Тема мастер-класса: Как открыть кофейню. Дизайн и проектирование. ⠀ В процессе мастер-класса поделюсь опытом работы с крупными сетевыми брендами, а также после окончания проконсультирую желающих по вопросам, связанных с подбором площадки, концепции, проектированием и реализацией проекта кофейни. ⠀ Мастер-класс будет полезен для тех, кто мечтает о собственной кофейне и планирует начать развитие бизнеса с мини-формата, а также для предпринимателей, которые столкнулись с необходимостью развития и изменения своего бренда и находятся в поиске пути для реализации этого замысла ⠀ Встреча будет проходить в уютной камерной обстановке, поэтому количество мест ограничено. ⠀ Мастер-класс состоится в субботу 18 мая в 14.00 по адресу: Москва, ул. Правды, дом 17/19, кофейня-магазин "Территория Кофе", (ст.м. Белорусская ). ⠀ Для записи на мероприятие, предварительно звоните: ⠀ 8 916 006 36 25  Герман ⠀ Буду рада Вас видеть! ⠀ #кофейныйбизнес #мастеркласс #открытькофейню #дизайнкофейни #кофейняподключ #дизайнресторана #проектированиересторана #coffepoint #coffee #business

Для вашего удобства предлагаем ознакомиться с этапами работы нашей компании с клиентами:⠀ 1. Поступление от вас заявки или звонка⠀ 2. Согласование характеристик торгового объекта: размер, цвет, комплектация (возможна визуализация в 3D) ⠀ 3. Расчёт стоимости объекта, отправка коммерческого предложения⠀ 4. Заключение договора⠀ 5. Производство торгового павильона⠀ 6. Доставка, монтаж⠀ ⠀ Наши контакты: +79273372333⠀ Email: info@unitera-t.ru⠀ Vk: https://vk.com/public180683170

ДИЗАЙН-ПРОЕКТ КОФЕЙНИ. НУЖЕН ИЛИ НЕТ? ⠀ Давайте разбираться. А я напоминаю, что агрессивных продаж в этом блоге нет. Только честная информация ⠀ Поэтому лайк ❤️ и погнали ⠀ Так или иначе, провести ремонт своими силами - посильная задача. С каким результатом- это следующий вопрос. ⠀ Основные признаки, говорящие, что без проекта не обойтись, это: ⠀ большая площадь - да, это очевидно. Если гостевая площадь есть в принципе, и она больше... 15 м кв, уже нужно ее проработать по-максимуму. Это значит, организовать с учётом необходимых процессов. Выстроить грамотно процессы выбора, заказа, выдачи и потребления продукта. Именно эти задачи мы решаем на проекте! (Чем выгодно отличаемся от дизайнеров, рисующих стильные малофункциональные картинки ) ⠀ арендуемое помещение. В принципе, помещения под кофейни и рестораны, в основной массе арендуемые. Проект - это инструмент регулирования отношений с собственником. С тех пор, когда он распечатан и подписан, спокойны все - архитектор (я ‍♀️), заказчик (вы ‍), а также сам арендодатель и подрядчик, выходящий на стройку. И тут мы приходим к следующему пункту: ⠀ ограничение по бюджету реализации. Вписаться можно почти всегда (поверьте многолетнему опыту ). Если предварительно разработать техзадания на все виды работ (а все индивидуальные и строительные чертежи входят в проект), собрать коммерческие предложения, и выбрать конкурентного по цене подрядчика - затраты на дизайн-проект окупятся. ⠀ Да, и проект - это аргумент в любом споре с подрядчиком. Хотя он же помогает обсудить все вопросы "на берегу" и сразу выстроить обоюдное понимание. ⠀ Решать, как обычно, Вам. ⠀ А я напомню, что сейчас в строительстве горячий сезон, и я принимаю заказы заранее (а при раннем бронировании ещё действует скидка от обычной цены ) #retailpro_цены ⠀ Цена полного проекта АР- 2000 р/м (без учета скидки ) ВНИМАНИЕ! ТАРИФ ДЕЙСТВУЕТ ТОЛЬКО ДЛЯ ЗАВЕДЕНИЙ ИНДУСТРИИ HORECA! Технологический проект зоны производства - 700 р/м Выездной аудит локации со мной (Москва и МО) - 5000 (при заказе ЛЮБОГО проекта стоимость выезда вычитается из расчетной стоимости по тарифу ) ⠀ P.S. Подробно про условия и скидки - в следующем посте

Все вокруг такие успешные и активные, а ты сидишь и думаешь, что я делаю не так? Было такое? Тогда ставь ❤️ ⠀ Будем внедрять в твою жизнь правила, которые помогают добиться успеха. ⠀ Хватит думать Очень просто погрязнуть в сомнениях или фантазиях. Ах, как всё будет хорошо. Когда-нибудь потом, а сейчас можно повизуализировать... Вытаскивай себя из мыслей и приступай к работе. Сначала через силу, потом пойдёт легче. ⠀ Забудь о провалах Неудачи убивают мотивацию. Коучи могут сколько угодно говорить, что это ценный опыт. Но свои чувства не обманешь. Чтобы не сдуться ещё на старте, поставь небольшую и реальную цель. А потом возьми и достигни её. ⠀ Говори с собой Любишь жаловаться и жалеть себя? Учись смотреть на проблемы по-другому. Не просто так «всё валится из рук». Задай себе вопрос: «Почему это происходит?» Ищи честный ответ в своих мыслях и ощущениях. ⠀ Теперь самое важное и сложное. ⠀ Не сравнивай себя с другими. Это иногда не получается даже у самых мощных и успешных. Но они знают один секрет ⠀ Cравнивать себя нужно только с самим собой. Какой ты сейчас и каким был месяц/год/пять лет назад? Прогресс, мотивация, любовь к себе – вот что нужно искать в этом сравнении. И ты точно их найдёшь ⠀ Прямо сейчас напиши в комменатриях, что изменилось в тебе за последние 5 лет. Не откладывай, становись лучше здесь и сейчас ⠀

Доброе утро♥️ _____ Сегодня расскажу вам про ➕ и ➖ того, что вы всегда можете ко мне обратиться. #отхозяйкиягодногооблака Я сразу выбрала такой путь развития кондитерской - «Я рядом». Вы мне звоните и пишите, когда хотите заказать торт или о чем-нибудь мне рассказать ➕ Главный плюс = я вас знаю лично. Я знаю кто что любит и, когда появляются новые десерты, то знаю кому какой предложить и точно понравится. Порой я сама вас обслуживаю и снова знаю вас ➖ Но есть и минусы у такой модели общения с гостями. Это советы. Когда Облако только открылось, появилась критика со стороны гостей. Я сейчас понимаю , что больше половины замечаний были неконструктивные. Но тогда я очень переживала. Сейчас я научилась делить то, о чем, и правда, нужно задуматься и капризы. Часто ваши идеи и пожелания дают новый виток развития♥️ _____ Какой путь выберете вы? Решать только вам

❗❗❗СТАКАН ОДНОРАЗОВЫЙ ПЛАСТИКОВЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ, 100 МЛ❗❗❗❗ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Артикул: 2301 Страна: Россия В упаковке: 100 шт В коробке: 6000 шт Состав: Полипропилен за 1 шт: 0.35 руб. за упаковку: 35 руб. за коробку: 2100 руб. #интертрейд #полипропиленовыестаканы #полипропиленовыестаканчики #полипропиленовыестаканчикиоптом #одноразоваяпосуда #одноразоваяпосудаоптом #одноразовыестаканы #одноразовыестаканчики #кофейня #открытькофейню

☕️МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА☕️ ⠀ Одна из распространённых ошибок при открытии кофейни - неправильный подбор мебели. Вернее, мебель не соответствует своему назначению и нагрузке. ⠀ Как выбрать мебель правильно: ⠀ самое первое - отталкиваться от той оборачиваемости, которая вам требуется; все зависит от Ваших задач. Пример. Нет смысла в очень комфортных посадках, если планируете сделать оборачиваемость очень высокой. И тут, конечно, возвращаемся к вопросу основного продукта Вашей кофейни. Если Вы его не учитываете, покупая мебель - это нерационально ⠀ продумывайте зоны, их должно быть несколько, если to go не является Вашим основным форматом, и площадь позволяет; посадочные зоны формируются исходя из геометрии помещения, а также адаптируются к меню в течение дня (ланч, завтрак и т.д) С помощью правильного подбора мебели по зонам мы можем сделать все посадки, которые есть в заведении, рабочими ⠀ И пусть даже посадок будет меньше (что для некоторых ситуаций при проверке неплохо ), но среди них не будет ни одной мёртвой. Круто же ⠀ покупаем мебель в специализированных магазинах для HoReCa. Цены не укусят. А вот при эксплуатации качество каркаса и обивки порадует. Подводный камень в том, что часто модели в разных магазинах (сделанные по одному дизайнерскому прототипу, например), выглядят почти одинаково. Но, магазин мебели для HoReCa закладывает в конструкцию ту нагрузку, которая ждёт нашу мебель в коммерческом интерьере. И гарантию может дать соответствующую ⠀ Подбирайте мебель правильно, и она будет инвестицией, а не расходником ⠀ #проекткофейни #открытьресторан #проекткафе #дизайнермосква #стильнаякофейня #открытькофейню #дизайнинтерьерамосква #дизайнресторанамосква