пармезан сыр сырныемечты ессентуки сырныедела сырныемысли сырсырныедумы сырубыть качотта любимсыр рикотта камамбер пятигорск сырныедумы валансе варимсыр канестрато примосале рокфор тома томино частнаясыроварня кмвсыр италиялюбовьнавсегда кулинариябишкек parmesan food cheese моцарелла паста сырныенаборы
➖20€/шт(0.5кг)➖ Сыр #пармезан – знаменитый итальянский очень твёрдый сыр. В Италии его называют Пармиджано-Реджано, так как его родина – это провинции Парма и Реджо-Эмилия. В 1955 году Пармиджано-Реджано получил сертификат АОС (Контроль подлинности происхождения), следовательно, сыр пармезан, произведённый в других регионах, не может носить такое же название. Однако это не мешает американским, китайским, литовским, украинским, белорусским и российским производителям выпускать пармезан, не имеющий ничего общего со своим итальянским оригиналом.
Пармезан имеет очень древние корни. Уже в XIII веке он был практически таким же, как сегодня, а это означает, что начало его истории уходит в глубину веков и там теряется. К сожалению, точных данных о его изобретателях и ранних названиях не сохранилось. По легенде, твёрдый сыр, подходящий для длительного хранения и для питания в дороге во время долгого паломничества, готовили монахи-бенедиктинцы. Первое упоминание о сыре под названием пармезан встречается в «Декамероне» Боккаччо: автор рассказывает о большой горе из пармезана, на которой живут люди, питающиеся только макаронами и равиоли, которые они варят и бросают на землю, в пармезановую пыль.
Пармезан очень любил Казанова, но считал его родиной не Парму, а город Лоди в Ломбардии. Здесь нет противоречий – в Ломбардии тоже делается супертвёрдый сыр под названием грана падано. Пармезан был единственной пищей Мольера в старости, а в романе «Остров сокровищ» этот сыр был главным желанием пирата, оставленного на острове. В России XVIII-XIX в.в. пармезан не был редкостью, его любили есть, как в Италии – с горячими макаронами. Известно, что Н.В. Гоголь так любил пармезан с макаронами, что просил повара научить его готовить это блюдо. В Италии настоящий пармезан до сих пор считается твёрдой валютой: несколько итальянских банков дают крестьянам ссуды под залог свежеприготовленного пармезана – лучшего свидетельства ценности этого продукта и быть не может.
.
.
#купитьпармезан #сыриталия #продуктыиталия
#продуктыиталии #продуктыизиталии #пекориноиталия #купитьитальянскийсыр #итальянскиепродукты #купитьсыр #сыревропа #пармиджано #пармезанкупить #запрещенка #санкционка
Заправки к салатам
------------------
Любите вкусненько покушать? Мы тоже.
Поэтому, сегодня расскажем как можно легко и невероятно вкусно разнообразить своё питание и привычные блюда с помощью соусов-заправок.
⠀
Заправки - это вспомогательные составы, призванные придать салатам дополнительные вкусовые качества (пикантность, сочность, сладость, кислоту) и соединить ингредиенты салата между собой. ⤵️
Модное название - соус или #дрессинг.
.
Историческая справка:
салатные заправки появились еще в эпоху Античности, когда активно использовался уксус, специи и пряности;
наиболее популярными салатными заправками в России являются растительное масло, уксус, сметана и майонез;
в европейской же традиции - основа это винегретная заправка из взбитых вместе масла и уксуса (рецептик ниже).
в азиатской традиции в салатные заправки принято добавлять кислые и сладкие фрукты, беря за основу соевый соус и рисовый уксус.
.
☑ Советы от профессионалов:
- дополнительно салаты можно и нужно посыпать - семенами, орехами, семечками - вкусно и невероятно полезно.
- а заправки с уксусом можно использовать в качестве маринада для овощей, мяса и рыбы!
- добавив в заправку сырок #пармезан - получишь незабываемый вкус на языке!
- специи по Вашему вкусу также разнообразят ваш соус - миксуй, твори!
------------------
❓Любите заправки к салатам? Или будете теперь делать?
Расскажите в комментариях и сохраните пост, чтобы не потерять!
------------------
#специя #пряныетравы #рецепты #диета #травы #рецептпп #рецептдня #herbs #пряность #специимира #рецепт #пп #готовимдома #кулинария #правильноепитание #зож #высокаякухня #готовимвкусно #худеемвместе #кухня #вегетарианство #веган #веганство #соус
Сыр Пармезан .
Ценится за вкусовые качества - нежный с пикантный послевкусием.
сыр долгого созревания.
Богат на полезные микроэлементы, минералы (особенно кальций) и витамины.
.
1⃣ Выдержка 30мес. ⚖250g. 190грн.
.
2⃣Грана Падано Выдержка 20мес. ⚖ 250g. 180грн. .
.
3⃣Грана Падано Выдержка 14мес. ⚖ 300g. 180грн. .
.
произведен и упакован в Италии в вакуумную упаковку.
.
Употребляйте как самостоятельное блюдо или используйте в виде добавок к макаронам, спагетти, пице, салатам, соусам.
.
.______.
Для заказа:
в Direct.
______.
Хотите больше? в:
#goodlavka_сыры . .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#пармезан #parmigianoукраина #гранопадано #твердыйсыр #итальянскийсыр #правильныйсыр #продуктыукраина #полезныйсыр #кориснийсир #вкусныйсыр #продуктыизевропыукраина #николаев #пармезанкиев #пармезанукраина #евромейскоекачество #продуктыизиталииукраина #кропивницкий #пармезанодесса #херсон #пармезанднепр #николаев #тернопіль #goodlavka
#четвергhi #tursdayelay #продуктыизиталииукраина
А знаете ли Вы что вес одной головки сыра #Пармезан около 40 кг !
#Скоро будет много нового сыра ! Мы объедем все фабрики #Пармезана и крафтового #Сыр. Найдем лучшие по лучшей цене и будем радовать наших гостей в наших магазинах #МОЛОКОВІДФЕРМЕРА .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#молоко #киев #молочнаядиета
#молокоотфермера #лайктайм
#любовьнепонимаетслов #ресторан
#конкурс #еда #люблюготовить #kievdaynight
#kiev #ukraine #goodfood #instalike #instagood
Я очень большое внимание уделяю щитовидной железе
так как она дирижёр всех гормонов и от её работы зависит
☀️какой обмен веществ,
☀️как происходит процесс похудения или набора веса,
☀️когнитивные способности (память, концентрация внимания, интеллект),
☀️а также состояние активное бодрое или депрессивное и вялое
⠀
Жду ваши ❤️благодарности и вопросы в коментах
Если тема интересна ставьте +
⠀
Около 40% населения имеют нарушения в работе щитовидной железы
И очень много субклинических тканевых гипотиреозов: когда есть жалобы, а гормоны не выходят для пределы реверсов лаборатории и традиционные эндокринологи не обращают на этот процесс внимания.
Меня как терапевта, диетолога с интегративным подходом это не устраивает и я стараюсь сперва с помощью натуральных стрелков (питания, витаминов, минералов, тирозина и т.д.) поправить ситуацию, чтобы не допустить развития клинического гипотиреоза⚕️
⠀
И так питанием для щитовидной железы должно быть сбалансированным с достаточным количеством
✅йода‼️(морская, гималайская, йодированная соль, морская капуста, рыба, фейхоа)
⠀
✅селена( орехов, на первом месте орех пекан, бобовые, злаковые, чеснок)
⠀
✅тирозина(твёрдые зрелые сыры: пармезан, Грано падано..., яйца, птица, мясо)
⠀
И других макро и микроэлементов.
Смотрите карусель➡️
где указаны оптимальные нормы показателей щитовидной железы.
Главное нутриенты для превращения Т4 в Т3: селен, йод, калий, железо, цинк, витамины А, Е, В2.
И ещё очень интересный тест для определения функции щитовидной железы в сегодняшнем сторис. Делитесь в коментах результатом⠀
Сегодня готовила свои любимые цукини. Решила сделать оладьи более питательными и добавила сыр пармезан. Пармезан отличный источник белка, причём его содержание выше, чем в мясе, а усваивается он организмом гораздо быстрее. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ПАРМЕЗАНОМ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ✔️цукини - 800 гр. (3 небольших),
✔️гречневая мука - 50 гр. (1/4 стакана), ✔️пармезан - 30 гр. (1/4 стакана), ⠀ ⠀ ⠀ ✔️чеснок - 2 зубчика,
✔️яйцо - 1 шт.,
✔️оливковое масло - 2 ст.л. (15 гр.),
✔️соль,
✔️перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цукини натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 мин. Отжать цукини от выделившейся жидкости.
2. В большой чаше соединить цукини, муку гречневую, натёртый пармезан, яйцо и выдавить чеснок. Посолить, поперчить и перемешать.
3. В сковороде согреть на среднем огне оливковое масло. Выкладывать по столовой ложке массы в виде оладьев в сковороду. Жарить до тех пор, пока начнут подрумяниваться, примерно по 3 мин. с каждой стороны. Оладьи получаются мягкие за счёт сыра.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр. готового блюда ~ 97,5/5,1/5,14/8,3
#оладьи#пармезан#оладьиизцукини#рецептыизцукини#цукинирецепт#цукиниспармезаном#пп#ппрецепты#my_cooking_house_рецептыизцукини#my_cooking_house_оладьиизцукиниспармезаном#безглютена#оладьибезглютена#видеорецепты#кулинарныйблог#домашниерецепты#оладьиизкабачка#кабачок#
НАБОРЧИК ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЕЧЕРА СУББОТЫ!!!)))
⠀
Ждём вас в гости за вкусным сыром и вином!) ⠀
ЗАКАЗЫВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ НАШИ СЫРЫ ЕЖЕДНЕВНО В:
✔УЛ Космонавта Леонова 48-52(cantina di vino) с 11.00 до 22.00
По телефону +79005669444
Доступны также на в WhatsApp/Viber
САМЫЕ РЕДКИЕ И ВКУСНЫЕ СЫРЫ В КАЛИНИНГРАДЕ #Калининград#сыр#сыркалининград#купитьсыр#вкуссыра#сырнаялавка#идеальныйвечер#красота#подарок#вкусныйподарок#сырнаятарелка#подарочнаякорзина#еда#деликатес#сладкийсыр#пармезан#стилтон#бюшдешер#бри#море#вино#occelli#сенмарселлен
Пармезан .
Твердый итальянский сыр длительной выдержки.
.
1⃣ Выдержка 12мес. ⚖ 550g. 250грн. .
.
2⃣ Выдержка 30мес. ⚖250g. 190грн. Ценится за вкусовые качества - нежный с пикантный послевкусием.
.
Богат на полезные микроэлементы, минералы (особенно кальций) и витамины.
.
произведен и упакован в Италии в вакуумную упаковку.
.
Употребляйте как самостоятельное блюдо или используйте в виде добавок к макаронам, спагетти, пице, салатам, соусам.
.
.______.
Для заказа:
в Direct.
______.
Хотите больше? в:
#goodlavka_сыры . .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#пармезан #parmigianoreggiano #итальянскаякухня #пармезанмышка #parmigianoукраина #гранопадано #твердыйсыр #итальянскийсыр #полезныйсыр #кориснийсир #вкусныйсыр #продуктыизевропы #николаев #пармезанукраина #евромейскоекачество #продуктыизиталии #кропивницкий #одесса #херсон #нднепр #николаев #тернопіль #klaasteisipaev #снежноnice #goodlavka #продуктыизиталии