Список из самых популярных хештегов по теме #СОЛЕНОЕСАЛО

Любите ли Вы соленое сало? Существует огромное количество засолки сала, я хочу с Вами поделиться одним и самых вкусных на мой взгляд рецептов. Если Вам понравился рецепт ставьте ❤️ сохраняйте рецепт в закладки ✅ и подписывайтесь на мой кулинарный блог @food_blog_love ⚜️Ингредиенты: Сало-2 кг соль-1 ст вода-2 л лавровый лист-5 шт перец душистый-25 шт чёрный перец-3 ст.л чеснок-2 головки ⚜️Приготовление: 1.В кастрюлю или банку наливаем 2 литра холодной кипячёной воды, добавляем соль, лавровый лист, душистый перец и хорошо перемешиваем. 2.Сало нарезаем на порционные куски (примерно 10х10, размер можно любой в зависимости от того какие нравятся Вам, я нарезала так чтобы кусок можно было достать из морозилки и нарезать). 3.Натираем каждый кусочек сала чёрным перцем и отправляем в рассол, кладём тарелку и ставим гнёт у меня банка с водой, оставляем солиться сало на 3 дня. 4.Когда сало засолилось, вытаскиваем его из рассола и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы ушла лишняя влага. 5.Чеснок пропускаем через пресс и натираем каждый кусочек сала, нарезаем сало кусочками и подаём с картофелем и чёрным хлебом. 6.Сало я раскладываю по пакетикам и замораживаю в морозильной камере, можно завернуть в фольгу или пергаментную бумагу. #сало #саловрассоле #соленоесало #солимсало #домашнеесало #готовимвместе #еда #вкусно #видеорецепты #кулинария #готовка #рецепты #готовимдома #готовитьпросто #домашняяеда #засолкасала

Наконец выкроила время для засолки сала. Искала потолще,но только на 2.5 пальца,зато со спинки. Было потолще,но с двумя мясными прослойками,а это уже получится грудинка. В этот раз у меня сухой посол. Надрезала на квадратики,напичкала чесноком,перцем,солью,лаврушкой. На 1 кг сала ушло 4 ст л соли (к сожалению крупной не было)2 головки чеснока,4 листика лаврушки,перец по вкусу. Завернула пласт сала в рулет и поместить в контейнер,но прежде на дно насыпать чуть соли и перца. Оставляем так на сутки при комнатной температуре,а затем на 4 дня в холодильник. После этого можно кушать.Лучше хранить потом в морозилке. Чаще я солю в тузлуке,в этот раз решила так. Друзья,всем приятных выходных. А я сегодня была в гостях,сейчас вечер,только приехала,встреча получилась теплая ,пообщались,повспоминали,посмеялись#солимсало#соленоесало#сало#вкуснота #вкусноиполезно #готовитмурзик #засолкасала#вкусноесало#заготовки #заготовкиназиму #готовимдома#fat#россия #russia #дальнийвостокроссии

Вкусное соленое сало за 36 часов! Самый простой способ. Ингредиенты: • сало • соль • специи #сало #салосоленое #соленоесало #вкуснаяминутка #tasty #tastyminute #домашнеесало #рецепты #закуски

А все уже посолили сальцо к праздникам?*))Пишу два разных рецепта: Рецепт нежного просола: Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок примерно 10 крупных долек перемолоть на мясорубку или измельчить блендером, должна получиться кашица. Кашицу смешиваем с пакетом молотого черного перца, столовой ложкой сушеного майорана или любых травок по вашему вкусу и 2 -3 столовых ложки соли. Перемешиваем и этой кашицей тщательно обмазываем подчеревок.На дно посудины, в которой будете солить положить несколько листиков лаврушки и уложить обмазанный подчеревок. Сверху тоже положить лаврушку. Накрыть пленкой или крышкой и оставить на сутки в тепле. Затем на двое суток в холоде. Подчерёвок готов. По желанию обмазку можно оставить или счистить ножом, будет менее солёный. Хранить обязательно в холоде в бумажных пакетах. Рецепт #2: Кусочек покупайте максимально мясной. Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Хорошо обвалять в соли, ломтиках чеснока, и лавровом листе и завернуть со всеми этими специями в бумажный пакет. Сутки держать в комнатной температуре, он пустит сок. Вторые и третьи сутки подержать в холодильнике. Достать, смыть соль, вытереть бумажным полотенцем и обвалять в черном молотом перце щедро. Уже можно кушать. Он будет мягким. Хранить в бумажном сухом пакете в холодильнике. Он с каждым днем будет дозревать, вялиться и становится вкуснее.После того, как обваляли в перце-заверните в чистый сухой бумажный пакет и держите в холодильнике на нижней полочке. Достали-отрезали, сколько нужно, завернули и положили обратно. Так можно хранить долго, но обычно он съедается в течение недели, а то и быстрее))) И специи можете в обсыпку можете добавлять по вкусу, тимьян или красный перец с эстрагоном-в общем, на ваш вкус. Приятного! Будут вопросы-пишите. И буду рада вашим фотоотчетам в директ ) #karinagudzon#кулинарнаяведьма #gastroart #foodblog#tasty #followme #instafood #recipes#foodpic #homecooking#gastronomic #toptags#realfood #foodinstagram #foodporn #tastyeat#foodlover#streetfood#dinner #завтраки#обеды#ужины#простыерецепты#семейныйобед#застолье#вкусно и #просто#соленоесало#вяленоемясо

#рецептсоленогосала #сало #соленоесало #вкусноесало #солимсало #сергейфедорченко #сюф #гриль-шеф #табрис #табриснаюмр #89184466669

САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО! ⠀ Ингредиенты: свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль ⠀ Как приготовить: Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. ⠀ Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь. Приятного аппетита!!! #сало #вкуснятина #оченьвкусно #саловпакетах #соленоесало #лучшийрецепт #подготовкакновомугоду #готовимбыстро #готовимдома

Сегодня достала сало из тузлука,обсушила,нашпиговала чесноком и посыпала перцем из мельницы,покрошила немного лаврушки,теперь дня на два в холодильник,а потом в морозилку и можно кушать.Всем хорошего дня и новогоднего настроения#сало#соленоесало#солимсало#заготовкиназиму #готовимвпрок#готовимдома #рецепты#едимдома #fat#россия #russia #дальнийвостокроссии#готовитмурзик

Доброй всем ночи ! Извините, кто не кушает и не любит САЛО, но мы очень его любим, готовлю много и часто! Здесь у меня быстрый рецепт сала за сутки! Сохраняйте себе в закладки и поддержите меня лайком Рецепт: вода 2 л луковая шелуха большая горсть сало 1 кг соль 1,5 ст/л лавровый лист 3 шт чеснок 3-4 зубчика черный перец 0,5 ч/л В воду добавляем промытую луковую шелуху , можно взять меньше, если не хотите такой насыщенный цвет, а можно вообще без нее. Кипятим две минуты. Берем сало- его можно нарезать на маленькие кусочки 8*8 см. Выкладываем в отвар, добавляем соль. Количество соли зависит от сала - у меня в конечном итоге ушло 1,5 ст/л, но если сало без прослойки, то может и 2 ст/л. Варим сало с момента закипания 3!!! минуты, я через 1,5 минуты перевернула на другую сторону кусок. Потом выключается огонь и оставляем в прохладном месте на сутки. Потом вытаскиваем из рассола, обсушиваем его. Пробуем на соль, если нужно натираем солью еще. Я натираю всегда чесноком, перцем и лавр.листом. Потом убираю в пакет и в холодильник на ночь. После убираю в морозилку, чтоб подморозилось. Сало получается очень вкусным, плотным! С горчичкой и черным хлебушком идет на ура Не забудь поставить лайк и подписаться @gotovim.online.doma #сало #домашнеесало #соленоесало #вкуснятина #мясо #соления #домашниезаготовки #закуска #счернымхлебом . . Автор @ljvova.olga

Сало,которое я посолила 4 дня назад готово и сейчас отправляется в морозилочку,не дожидаясь,сняла пробу-всё нормально,съедобноехорошо впитало специи и чеснок. Любим в варёной картошкой,с лучком и черным хлебом. Друзья,всем желаю хорошего дня и такого же настроения.#сало#соленоесало#солимсало#вкусноесало#заготовки #заготовкиназиму #домашниезаготовки #салосолимсами#домашнеесало#готовимдома#россия #russia