Список из самых популярных хештегов по теме #СЫРОДЕЛИЕ

Думаю что читая нас последний месяц немного непонятно что здесь и куда. На самом деле все начиналось с истории о сыре. Сейчас мы начнём медленно к этому возвращаться. И один из обязательных условий сыроделия это закваска. - Полное видео по ссылке в историях - #леснаяферма #лісоваферма #forestfarmua #закваска #домашнеесыроделие #сыроделие #искусствонатуральногосыроделия #theartofnaturalcheesemaking #ставище #білацерква

А вот и мой зелёный сырок с чаем матча! Чай, как я и ожидала, вкуса никакого не дал зато какой цвет и главное, что сейчас многие любят, это абсолютная натуральность продукта))) На вкус этот том больше похож на гауду, предполагаю, что его все-таки нужно дольше держать, так в следующий раз и сделаю)) Так что любителям экспериментов ещё один вариант окраски сыра в копилочку #сыроваркрым

Если увидел видео, с тебя❤️ ⠀Поддержите этот рецепт комментариями ⠀ ⠀Больше рецептов на страничке @nimat_cooking подписываемся ⠀ ⠀Решила попробовать приготовить домашний сыр для первого раза взяла не много молока, ну чтоб если не выйдет не совсем растраиваться но вроде бы вышло не плохо ⠀ ⠀ ⠀Домашний сыр ⠀• 900 мл молока 2,5% ⠀• 4-5 ч.л соли ⠀• 1 ст.л уксуса 9% ⠀ ⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀Молоко ставим на огонь, даем закипеть. В кипящее молоко добавляемсоль и уксус. Сразу перемешиваем и видим как начинает отделяться будущий сыр от сыворотки. ⠀Снимаем с огня, перекладываем на сито или дуршлаг. Даём сыворотки стечь. ⠀В марлю или ситцевую ткань перекладываем творожнообразную массу. Сворачиваем и ставим под пресс. ⠀Оставляем на 3 часа. ⠀После убираем ткань и убираем сыр в холодильник. ⠀Сыр получается очень вкусный. ⠀ ⠀Домашний сыр готов ⠀Всем приятного аппетита ⠀ ⠀Если сохранили рецепт, оставляйте комментарий ⠀ ⠀#nimat_recept ⠀#панкейки ⠀#оладьи ⠀#сырники ⠀#сыр ⠀#домашнийсыр ⠀#оладушки ⠀#сыроделие ⠀#пирог ⠀#пицца ⠀#творог ⠀#ппобед ⠀#сыроварня ⠀#кекс ⠀#чуду ⠀#лепешка ⠀#творожныйкрем ⠀#кексы ⠀#творожнаязапеканка ⠀#запеканка ⠀#ппкекс ⠀#ппсырники ⠀ ⠀

ТОТ САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ Адыгейский сыр(обязательно сохраните, чтобы не потерять ) ▫️▫️▫️▫️▫️ Этому рецепту уже 3 года и я точно знаю , что он покорил уже многих, а кто ещё не успел его приготовить, присоединяйтесь ▫️▫️▫️▫️▫️ Не знаете, куда деть сыворотку от ряженки , когда готовите #сливочныйтворог_lanaoky ?!! Только не выливайте Ее. Она вам ещё пригодится ☝ ▫️▫️▫️▫️▫️ Самый вкусный и простой рецепт сыра родился легко, когда я увидела состав Адыгейского сыра в фермерской лавке, где я покупаю молочную продукцию. И что вы думаете там Сыворотка,молоко,соль Да-да , и все !!!☝ ▫️▫️▫️▫️▫️ Натурально, бюджетно, вкусно, и легко Что ещё надо? Вкус между адыгейским и брынзой. Он идеален для салатов, бутербродов, закусок, да просто к чаю подойдёт ✌ ▫️▫️▫️▫️▫️ Рецепт: 2 л молока ( желательно жирного, не меньше 3,2% ) 700 мл сыворотки Молоко доводим до кипения и добавляем сыворотку. Помешиваем. Как только начнут отделяться творожные хлопья, выключаем огонь. Выливаем в несколько слоёв марли, подвешиваем и оставляем отстаиваться на ночь над кастрюлей. Под пресс.Сыворотку не выливаем, делаем соляной раствор. Добавляем в неё 2 ст л соли на 700 мл сыворотки и замачиваем в ней сыр на 1-2 дня. Через 2 дня сливаем раствор и оставляем выдерживаться сыр ещё 1 день в холодильнике(я ем сразу). Можно добавить любимые травы и специи , я предпочитаю натуральный вкус сливочного сыра Наслаждаемся #сыр_lanaoky #сыроманимсланой ▫️▫️▫️▫️▫️ P.s. Заменить сыворотку ничем нельзя,в ней вся фишка ▫️▫️▫️▫️▫️ Кто готовил, поделитесь Кто нет, когда приступите

Тильзитер! Такой, какой и должен быть, а не тот пластилин, что лежит в магазинах. Мытая корка. Чумачедчая ароматика! Сыр - бомба! #Berzencheese #Сыроделие #Сыр #Волгоград #Волжский #Тильзитер

Последняя головка стабилизированного кама❤️ Попросили еще так что в четверг за работу! #сыроваркрым

Иногда, прежде чем начать посол сырных голов, мы ошпариваем их кипятком. Это помогает формированию плотной и гладкой корочки. Далее будущий твердый сыр помещаем в рассол. Затем головы переносим в подвал для созревания. Вообще часто подвалы в Италии строят из гранита, что гарантирует высокую влажность, низкую температуру и хорошую вентиляцию. Наш, увы, не из грвнита, но тоже хорош. Во время выдержки чаще всего сыр мы не трогаем, но порой протираем солевым раствором, маслом, вином или разными секретными смесями. Минимальный период созревания обычно 3 месяца. Вы сегодня работаете, отдыхаете, в церковь идете? Делитесь с нами планами☀️

Напомню, что в продаже есть вкусный адыгейский сыр из натурального козьего молока Продажа действует по Полтаве и с. Мачехи. Выполним ваши пожелания по поводу солености и добавления зелени. Все вопросы по телефону: +380664393585 Ольга Анатольевна или мне в директ)) Всегда очень рады видеть счастливые лица покупателей⠀ ⠀ ⠀ #козьемолоко #козы #сырполтава #сыроделие #полтава #полтавская #козийсырполтава #козийсыр #молокополтава #экоферма #деревенскаяжизнь #изгородавдеревню #козлята #страус #страусы #птицеводство #животноводство #взаимнаяподпискаколхозников #animallover #poltavaphoto #poltavagram #animalogram

Набор под кодовым название «К» отправляется на дегустацию Почему «К»? В него вошли: -качоковалло -качотта -канестрато -камамбер -крем-камамбер Кстати, вчера специально варила Новый крем-Камамбер, чуть изменила прежние пропорции на мой взгляд, он идеальный #сыроваркрым