Список из самых популярных хештегов по теме #ТАЙСКИЙСУП

Этот суп я готовила весной и видели его немногие. Поднимаю видео, тем более, что последние дни я готовлю постные блюда и сомневаюсь, что они вам интересны. Прошу отметить рецепт сердечком ❤️, если понравился. И заодно, вдруг я не права и вам интересны постные блюда? Да/нет? ⠀ Том Ямммммм Сразу текут слюнки. Правда? Кто бывал в Тайланде и попробовал этот знаменитый тайский суп, мечтают о нём и дома. Я приготовила это вкуснейшее блюдо за 15 минут! ⠀ Самое сложное в приготовлении Том Ям - найти все ингредиенты. А готовится он настолько элементарно, что и ребёнок справится! ⠀ Нужны следующие ингредиенты: ⠀ - Креветки - 500 гр - Куриный бульон - 1,5 л - Набор для Том Ям, в который входит: Чили перец ⠀ Корень галанга - можно корень имбиря ⠀ Лемонграсс - лучше найти или без него ⠀ Сладкий базилик - тоже ничем не заменишь, если не нашли, то без него ⠀ Листья лайма - можно цедру лайма ⠀ Крачай - это китайский имбирь. Если нет, то положите немного больше имбиря. Но не в 2 раза! ⠀ - Кокосовое молоко - 1 банка - Грибы - 300 гр - Соевый соус - 3-4 ст ложки - Рыбный соус - 2-3 ст ложки - Чили паста для Том Ям - Кинза - для подачи ⠀ В медленно кипящий куриный бульон спускаем последовательно нарезанные свежие специи: галанг, перец чили, лемонграсс, крачай. ⠀ Затем идут нарезанные шампиньоны. Лимонные листья разомнем и вместе со сладким базиликом спускаем в суп. Вливаем соевый соус, Чили пасту, кокосовое молоко. Выдавливаем мое целого лайма. После закипания спускаем креветки. Если они варёно-мороженые, то суп готов после закипания. ⠀ Мой Том Ям - в точности, как в Тае! Только креветок и грибов больше:) Поэтому я не использовала рис в качестве наполнителя - мой Том Ям точно в нем не нуждается. ⠀ Пробуйте с удовольствием❤️ ⠀ ❓а вы бывали в Тайланде❓ ❓любите Том Ям❓

Суп «Том-Ям» _________________________________________ Пробовали такой супчик? Напишите в комментариях _________________________________________ «Том» дословно переводится, как «варить» или «кипятить». «Ям» — тайский острый салат. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том-ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том-ям-кай» — том-ям с курицей, «том-ям-тхале» — том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» — том-ям с курицей на кокосовом молоке. Рецептов, как Вы поняли превеликое множество. Я приготовил классической вариант на рыбном бульоне с морепродуктами и коровьем молоком. Наборы для приготовления Том-Яма продаются в крупных гипермаркетах(как он выглядит выложу в историях сейчас) Стоит 250-300р. Одного набора Вам хватит примерно на 8-10 порций. В наборе стебли лемонграсса, листья каффир-лайма, корень галангала, красный перец чили-мини. Делим содержимое набора на две части( будет 4 порции), берём рыбный бульон (1 литр). Доводим до кипения. Режем и добавляем по очереди листья лемонграсса, затем корень галангала, красный перец Чили-мини, половину порезанного репчатого лука, грибы вешенки 150 грамм., томаты Черри 5-6 штук, листья каффир-лайма, далее морепродукты (кальмары, мидии, осьминоги, креветки), сахар 1ч. ложка, 2 столовые ложки пасты «том-ям» (так же продаётся в гипермаркетах), рыбный соус 2 столовые ложки. Убавляем огонь на минимум (что бы суп не кипел) и добавляем коровье молоко 125 грамм, следом сок половины лайма. Перемешиваем. Выключаем плиту. Наливаем по тарелкам и украшаем мелко порезанной петрушкой. Готово. В этом исполнени суп получится не острым (можно даже детям есть). Видео рецепт острого супа я выложу завтра. Для тех, кто будет готовить такой суп и никогда не пробовал его: (стебли лемонграсса, листья каффир-лайма и корень галангала не съедобные (их есть не нужно), они только придают незабываемый вкус супу. Приятного Аппетита! #томям #tomyum

#Рецепт: Тайский куриный суп Ингредиенты: куриное филе — 200 г, лапша рисовая — 1 упаковка, капуста белокочанная молодая — 300 г, лук репчатый — 2 головки, чеснок молодой — 2 головки, ростки сои — 100 г, морковь — 1 шт., перец чили зеленый — 1 шт., кинза — 1 пучок, лук зеленый — 1 пучок, соус соевый — 70 мл, уксус рисовый — 1 ст. л., гвоздика целая — 3 шт. #ЕдимДома #ЕдимДомаОбед Способ приготовления: 1. Морковь вымыть, почистить и крупно нарезать. 2. Почистить и разрезать пополам 1 луковицу и 1 головку чеснока. 3. Сварить из подготовленных овощей бульон. 4. Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, а чеснок — пластинками. 5. Половину капусты (150 г) крупно нарезать. 6. Перец чили освободить от семян и разрезать пополам. 7. Добавить в бульон лук, чеснок, нарезанную капусту, половинку перца чили, гвоздику и рисовый уксус. Варить на сильном огне несколько минут, затем процедить через сито в другую кастрюлю. 8. Оставшуюся капусту мелко нашинковать. 9. Куриное филе разрезать на тонкие полоски. 10. Довести бульон до кипения, добавить курицу и капусту, через минуту — рисовые макароны и варить суп до готовности макарон согласно инструкции на упаковке. 11. Кинзу, соевые ростки и оставшийся перец чили мелко порубить. 12. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. 13. Подавать суп с соевым соусом, присыпав кинзой, соевыми ростками, зеленым луком и чили.

ТАЙСКИЙ СУП ТОМ - ЯМ ⠀ Вот и добралась я до этого супчика - кто в комментариях спрашивал? Вчера готовила в первый раз! А все потому, что мне попались в магазине свежие грибы шитаке - а это либо мисо-суп, либо том-ям. Так как мисо-суп был совсем недавно - что готовить из этого чудо-продукта не оставалось! ⠀ Делала по рецепту @mikhailvegan - большое ему человеческое спасибо!!! ⠀ Итак, что нужно: ⠀ Набор для супа том-ям: ✅ лимонное сорго ✅ стручок острого красного перца ✅ корень галганата (это дикий имбирь - можно заменить его на обычный - у меня был тертый галгант в порошке) ✅ листья лайма (3-4 шт). У меня были листья лимонного дерева -надрала в нашем огороде ⠀ Кстати, говорят, в России эти специи продаются набором в супермаркете - так и называются - «набор для супа том-ям». В Италии цивилизация ещё до такого не дошла, поэтому мне пришлось собирать все компоненты отдельно. Далее, ⠀ ✅ грибы (у меня шитаки, можно вешенки) ✅ помидорки черри 6-8 шт ✅ соевые сливки -250 мл ✅ соевый соус ⠀ Ещё у меня был корень сельдерея - покрошила и его, в конце добавила кинзу - она лишней не бывает никогда! ⠀ Готовим: ⠀ Пассеруем мелко нарезанный лук (у меня на топленом масле), добавляем лимонное сорго (это такие палки-ветки - их надо сначала отбить кухонным молотком, чтобы они выпустили свой сок и аромат), острый перец, нарезанный колечками, галгант. ⠀ Потом кладём нарезанные грибы, тушим минут 5-10. Заливаем горячей водой. Добавляем помидорки, листья лайма и соевый соус, провариваем пару минут. ⠀ Вливаем сливки и прогреваем все ещё немного. В конце - кинза и я ещё выжала в кастрюлю сок от 1/2 лайма. Раз уж у меня листья лимонные были ))) ⠀ Получился - супенька-лапушка, объеденнице!!! Ещё не была в Тайланде и никогда не пробовала настоящий суп Том-ям. Но то, что получилось у меня - достойно неоднократного повторения!!! Буду ещё готовить - однозначно!!!

Просто супа захотелось. Сегодня ядерно болит спина прям будто меня трактор переехал ... Как обычно в любой неприятной ситуации все мои мысли направлены на #пхукет .прям мыслями я уже там,все как рукой снимает ничто не помогает так как заранее купленные билеты, оплаченое жилье и транспорт Как не супом в тайком стиле поднять себе настроение сделала не как положенно конечно .без кинзы,имбиря и лемонграса (Я их всех троих ненавижу ) курицы и морепродуктов побольше всякой ботвы поменьше Вода Бедра куриные Делаем бульон Добавляем нарезанное мясо Лук репчатый крупнорезанный Помидор Кокосовое молоко Морской коктейль Креветки Заправка том кха Зелень Еще надо кинзу,лемонграс, имбирь но Я их не люблю уже писала Поразительно но факт .в Тайланде я готовлю борщ,котлеты и сельдь под шубой селедку и свеклу беру с собой у меня вообще самый странный багаж из всех возможных... Но об этом позже ... Приятного просмотра .ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ❤ И НАЖМИТЕ ФЛАЖОК СОХРАНИТЬ даже если вам в хер неусрался этот рецепт .даже если я вам не нравлюсь и вообще хавка ваш враг .аптека еба.ый фонарь и все такое #тайскийсуп #tai #tomkha #tomyam #thailand #thaifood #готовимдома #Суп #вкусно #остро #морепродукты #уха #еда #мням #ешьихудей #пп #зож #рецепт #ппрецепты и да я в курсе что снимаю не особо хорошо ..и ракурс не тот и вообще зелень под ногтями на то я и не влохер а парикмахер .

⠀ Хотели рецепт тайского супа на кокосовом молоке?! ⠀ Получите! Он уже на YouTube ⠀ Я сняла подробный видео-рецепт! ⠀ Активная ссылка в шапке профиля! ⤴️ ⠀ Очень жду ваши комментарии тут! ⠀ Понравилось ли вам видео? ⠀ Всё либо было понятно?! ‍♀️ ⠀ Хотите ещё такие видео-рецепты? ⠀ #аннацукановакотт #актриса #аннакотт #annakott #russianactress #котт #actress #пхукет #тай #soup #видеорецепт #томка #тайскийсуп #рецепт #тайланд

#Рецепт: Тайский куриный суп Ингредиенты: куриное филе — 200 г, лапша рисовая — 1 упаковка, капуста белокочанная молодая — 300 г, лук репчатый — 2 головки, чеснок молодой — 2 головки, ростки сои — 100 г, морковь — 1 шт., перец чили зеленый — 1 шт., кинза — 1 пучок, лук зеленый — 1 пучок, соус соевый — 70 мл, уксус рисовый — 1 ст. л., гвоздика целая — 3 шт. #едимдома #рецепт #готовимдома #кулинария #юлиявысоцкая #домашняяеда #куриныйсуп #первое #тайскийсуп #курица #лапша #edimdoma #instafood #food #foodie #foodpics #foodpic #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodblog #foodlove #yum #hungry #eat #recipes #culinary Способ приготовления: 1. Морковь вымыть, почистить и крупно нарезать. 2. Почистить и разрезать пополам 1 луковицу и 1 головку чеснока. 3. Сварить из подготовленных овощей бульон. 4. Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, а чеснок — пластинками. 5. Половину капусты (150 г) крупно нарезать. 6. Перец чили освободить от семян и разрезать пополам. 7. Добавить в бульон лук, чеснок, нарезанную капусту, половинку перца чили, гвоздику и рисовый уксус. Варить на сильном огне несколько минут, затем процедить через сито в другую кастрюлю. 8. Оставшуюся капусту мелко нашинковать. 9. Куриное филе разрезать на тонкие полоски. 10. Довести бульон до кипения, добавить курицу и капусту, через минуту - рисовые макароны и варить суп до готовности макарон согласно инструкции на упаковке. 11. Кинзу, соевые ростки и оставшийся перец чили мелко порубить. 12. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. 13. Подавать суп с соевым соусом, присыпав кинзой, соевыми ростками, зеленым луком и чили.

Итак, по просьбам трудящихся Пишу Мой рецепт супа #томкха Кто сохранит рецептик,отпишитесь в комментах,если не сложно Сначала варим куриный бульон Далее, Плоской стороной ножа раздавить и порезать небольшими кусочками лемонграсс Корень галангала нарезать тоненькими кружочками ☺️ Перец Чили разрезать пополам, вычистить семена и нарезать тонкими полукольцами В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло, выкладываем лемонграсс, чили и галангал Прогреваем, постоянно помешивая в течении пары минут✌ Добавляем в кастрюлю куриный бульон, перемешиваем Курицу нарезаем небольшими тонкими пластинами Добавляем в суп Шампиньоны варим пять минут( отдельно), режем напополам и Кладем в кастрюльку добавляем 10-12 листьев кафир-лайма и половинку помидорки Варим на медленном огне минут 7 Добавляем морепродукты (у меня был морской коктейль) Добавляем сок лайма, пол чайной ложки сахара и две столовых ложки рыбного соуса Вливаем кокосовое молоко и перемешиваем ☺️ (молоко до кипения не доводим,может свернуться) Супчик должен быть сливочно-кисло-сладко- острым, без преобладания какого- либо одного вкуса !❤️ Разливаем по тарелочкам и добавляем кинзу Приятного аппетита ☺️ #галангал #кафирлайм #тайскийсуп #морепродукты #готовимдома #тайланд #самара

Привет мои хорошие, как прошёл ваш день? Ловите обещанный рецепт домашнего Тайского супа: Нам понадобится: Корень галангала, листья каффир-лайма, лемонграсс, перец Чили, тигровые креветки, белая рыба, кокосовое молоко, рисовая лапша, грибы шитаки или шампиньоны, соль, кинза. Рецепт: на 1,5 литра воды кладём рыбу и креветки в панцире, добавляем Корень галангала, листья каффир-лайма, лемонграсс, перец Чили, и грибы. Как только бульон станет кисловатым вытаскиваем все кроме рыбы и грибов) креветки чистим и немного обжариваем на оливковом масле и выкладываем обратно в суп, добавляем кокосовое молоко, соль, и как закипит добавляем рисовую лапшу(по желанию) и кинзу. Набор для супа продаётся в Ашане в овощном отделе, где пакетированные листья салата)) Приятного аппетита #ппкакобразжизни #ппкакобразжизни_рецепты #пп #правильноепитание #видеорецепт #томям #томямсуп #томямрецепт #рецепт #тайскийсуп #рецепттайскойкухни