Список из самых популярных хештегов по теме #ЧАССИРУ

А половины весны уже как бы и нет Холодно, и мне всегда хочется горячего супа и много острого Ловите хорошую идею, готовить минут 20 всего! Овощной суп + брускетта с грибным паштетом и мнооого #перцевийколобок Для супа: томаты кабачок лук морковь специи по вкусу Запекаем овощи или обжариваем на гриле. Провариваем до готовности. Перебиваем блендером. Густоту регулируем овощным бульоном. #Брускетта делаем с любимым паштетом. И суп и тост посыпаем острым сыром. Все) . Это очень вкусно и просто. Попробуйте! . . . . . . . . . #чассиру #готовимдома #рецепти_чассиру #готуйтезнами #гаспачо #горячийсуп #простойрецепт #томаты #сыр #вкусноипросто #сырсперцем #белперкнолле #твердыйсыр #швейцарскийсыр #йойпече

Вітаю друзі! Починаємо новий тиждень? Готую відправки для Вас, на цьому тижні пропоную наступні смаколики: . #фермерський_чассиру з козиного молока #фермерський_чассиру з коров'ячого молока #прованс_чассиру козиний сир з лавандою #Лéбедин сир з білою пліснявою #халлумі сир для грилю #перцевийколобок #Монарх_чассиру . . У Вас вийде цікава сирна тарілочка! Відправки сьогодні і завтра, долучайтеся! . . . #шануймося ! . . . .

Всі фото тепер можна робити на вулиці, та гратися з світлом і фоном. Краса! А найкраще після зйомки - знищити реквізит фотографи мене зрозуміють. Кицька від ароматів ледь не знепритомніла. #сендвіч як каже доня, по деталям . Модель - #Швейцарець , домашній хліб на заквасці, трохи зелені та солонини. І це все до квасу з березового соку. Куштували такий? . . . . . . . . #чассиру #швейцарськийсир #маасдам #солонина #кріп #огірок #хлібназаквасці #цзхлеб #highhidratationdoughbread #breadcrumb #cheeseandbread #хлебсыривино #гостинність #сир #сырвукраине #сыроделиеукраина #шаркутерия #charcuterie #cheeseblogger #сырнаякорка #сырнаягеометрия

Весни Вам! . Впевнена Ви чули слово "Шевр" - Chévre. Походить з Франції, в перекладі - "коза". Якщо цікавитесь крафтовими сирами, то зустрічали таку назву сиру. Шевром називаються усі сири з козячого молока, як молоді фреш сири, так і витримані. Великі і маленькі, порційні, в формі трикутничків, шайбочок, пірамідок... ось де шукати сирну геометрію, так це в асортименті козячих сирів. Традиційно #Шевр виготовлявся в сільських родинах для власного вжитку, і це був свіжий кисломолочний сир. Згодом він набув значної популярності, як і багато інших гастрономічних смаколиків, фермерська справа розвинулась значно, цю тенденції підхопили великі виробництва, та вплинули на видозміну цього сиру. Тепер Шевром часто називають фреш сири і з коров'ячого молока - пряні кульки в олійці, свіжі сири в травах. Це не зовсім корректно, і часто плутає споживачів сиру. Шевр це виключно сири з козячого молока! А різновидів Шевру існує неймовірна кількість! Бюш де Шевр, Сент Мор де Турен, Кроттен, Валансе, Пуліньї, Шабішу.... всіх не перерахувати! . . І ми пропонуємо спробувати Вам традиційний Шевр з білою пліснявою - #Лéбедин Дуже ніжний, з кремовою текстурою, легким шлейвом вологого лісу та грибів. Маленької голівки сиру вистачить для двох. Це завжди гарний #подарунок та феєрверк смаку! . . Вартість 50грн/100г ! . . . . . #чассиру #козийсыр #сырсбелойплесенью #пьянаякоза #валансе #камамбер #triplecream #cremecheese #гурман #сыроделие #крафтовыйсыр #ром #сыривино #сентмор #сырвукраине #козавромі #шабішу #полезныйпост_просыр #сыроделиеукраина #сырвукраине #чтоподарить #корочкасыра

Дорогі друзі! 4 липня, ми рівно рік з Вами! Наша перша офіційна річниця "Час сиру" ❤ Рік сповнений плідною роботою, спілкуванням та Вашими відгуками. Хотіла написати трохи статистики переробленого молочка, зварених видів сирів і зрозуміла, що вони значення не мають найголовніше бачити знову Ваші: "привіт! Так хочу сиру!" ❤ Вчора, ми згадували кумедні моменти пов'язані с сиром, знайомства з цікавими людьми, як багато з Вас стали друзями родини! Ми дуже вдячні Вам за замовлення друзі, за Вашу дружбу колеги Перший рік це межа, коли вже зроблені висновки і є розуміння справи, час коли треба приймати серйозніші рішення. . "Час сиру" не є комерційним проектом, це гастромайстерня - проект гарного настрою, справжнього, такого різного сиру, свіжого хлібу та улюблених рецептів Все те, що ми любимо і ділимося з Вами, це і є наша справа, наша #onelove . "Час сиру" родинна справа, нас четверо ‍‍‍ ми з чоловіком та наші двое мишенят. Моя підтримка і мої чарівні "пенделі" . В самому центрі України ми знайшли своє, тут реалізуємо свої давні мрії та проекти. Тут, в Лебедині, народжується справжній сир! . Якщо Вам цікаво дізнатись щось про нас, запитуйте! З задоволенням розкажу Як завжди відкрита до спілкування, та з гарним настроєм, бажаю Вам чудового дня та звершень! З любов'ю, з найтеплішими обіймами, Ваш "Час сиру" . . . . Celebrating 1st anniversary of "Chas Syru" startup. My love is cheese and bread ❤ great experience. Cheesemaking is wonderful world! Thank you for staying with us ❤ . . #чассиру #годовщина #річниця #родиннасправа #деложизни #свійсир #сирвУкраїні #цікавийсир #сироделие #вкусныйпроект #сырнаядуша #сыр #твердыйсыр #козийсыр #длялюбимых #сыркаконесть #времясыра #будьтезнами #cheeseanniversary #inlovewithcheese #anniversary #birthday #cheeseday

Що сьогодні за день? Ах, п'ятниця! Прекрасно, ще й канікули тут як тут! Тож ми експромтом робимо собі міні канікули! Для бажаючих сиру, відправки будуть як завжди, а киянам ще й адресну можна . #сирнатарілка цілком і повністю з наших сирів і свято буде вдома!

Вихідний! . Коли працюєш сам на себе то і вихідні не як у всіх Це напевне єдина відмінність від класичної схеми 5/2. Твій заробіток прямо пропорційний твоїм докладеним зусиллям. Немає різниці в який день працювати, має значення тільки бажання та віддача. Мені подобається особливість роботи пекарів, сироварів. Ви зранку поспішаєте поснідати та по справах, а ми стаємо до праці ще раніше, щоб допомогти створити Вам чудовий настрій з самого ранку. Хрустка скоринка хліба, підсмажений #халлумі , #рікотта з джемом та улюблене горнятко! І хай день буде неймовірним! . . . . . . . . . . #чассиру #сирдлягрилю #halloumi #cypruscheese #сырдлягриля #халлуми #гриль #пикник #чтовзятьнапикник #намангале #всенаприроду #вкуснодома #сырнаястрасть #сырнаякорка #сыроделиеукраина #сирвукраїні #крафтовийсир

Я ще їду і їду 13годин в дорозі, вже повним ходом будую плани що робити, куди їхати, закупки, пакування посилок на відправку, а насправді в голові колоколом - обійняти і зацілувати малечу, потішити їх подарунками. Сказати чоловіку - Коханий, я вдома! І просто закутатися в улюблену ковдру з величезним горнятком какао і тацею сиру. Доїду і понадкусюю все потроху) Скучила за затишком домівки Повертаюсь стомлена, але натхнена новими емоціями, знаннями та людьми. Це найкраща частина подорожей, творча втома з легким післясмаком суму, що ця пригода дійшла кінцю. Ще трохи і я дома ‍‍‍ . А Ви любите вириватися з зони комфорту?))) . . . . . . #чассиру #чассиру_подорожі #яїдудодому #кофеисыр #чашкакакао #домалучше #сыр #сырсдоставкой #сырнаятарелка #сырноеассорти #твердыйсыр #сырсплесенью #перцевийколобок

Домашнее масло! . Друзья, опрос показал что 62%!!! не пробовали домашнего масла. Увы, я не знаю какой % людей возможно не употребляет его по убеждениям. Но тем не менее, масло настолько привычный и часто используемый продукт, что тяжело ни разу не попробовать его. К сожалению, #масло самый часто фальсифицированный продукт Отличить настоящее от подделки не так и просто, но есть пару моментов, которые помогут с выбором. Настоящее масло не может содержать растительные жиры! Только сливки с коровьего молока пастеризованные, соль если предполагает рецепт. Внимательно читайте упаковку! Масло сладко-сливочное, селянское... никаких надписей "сливочная масса", "молокосодержащий продукт" и т.д. обычно все самое важное, что хотят скрыть пишут крайне мелким шрифтом, рассчитано на невнимательность покупателя. Также цена, хороший продукт дешёвым не бывает, не соблазняйтесь на цену 20грн/200г за пачку. Маслом считается продукт жирностью не менее 82% в Украине на сегодня, учитывая стоимость молока и переработки, масло ниже 180-200грн скорее всего будет хоть частично, но фальсифицированно. Проверки дома на растворяемость в горячей воде, крошливость или капли воды относительны. Явный 100% маргарин Вы должны "учуять" уже по запаху. Хорошее масло размешивается в воде равномерно и окрашивает воду в палитру молочно-жёлтого цвета, явное разделение на фракции говорит о наличии растительного жира. Забытое на столе масло плавится равномерно, и без следов явных капель воды. Но правду, всё же не каждая лаборатория может сказать. Если говорить о масле домашнего производства то нюансов не меньше. Правильное масло сладко-сливочное, однородное, пастеризованное без кислинки (Если без добавления заквасочных культур), не должно пахнуть прогорклым жиром. Не оставляет ощущения обволакивания полости рта. Опять же выбор продукции целиком ответственность потребителя. Хорошее масло можно сделать самому, пост рецепт от меня был на странице. Хорошее масло можно приобрести у крафтового производителя. Или не употреблять его вовсе, если нет хорошего это самый кардинальный вариант, но наше здоровье не бесконечный ресурс, чтобы испытывать его на прочность. . . Так как же Вы относитесь таки к маслу?