Список из самых популярных хештегов по теме #ЯПОНСКИЙБИСКВИТ

ЯПОНСКИЙ ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ ⠀ Это очень классный материал для декора ваших тортов. Он быстро готовится, эластичный, вкусный, эффектный, его можно красить в любой цвет. Из него можно вырезать какие-нибудь фигуры, сделать «ободок» по низу торта, всё, что подскажет вам фантазия! ☝Но не украшайте этим бисквитом за день , он сохнет без пленки. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ ▫️Молоко 130гр ▫️Масло сливочное 70гр ▫️Мука 80гр ▫️Желтки 110гр ▫️Яйцо 1шт ▫️Белки 150гр ▫️Сахар 80гр ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ 1️⃣Молоко нагреть со сливочным маслом в сотейнике с толстым дном до кипения. Ввести муку, и помешивая лопаткой заварить муку до появления бархатистой плёночка на дне. 2️⃣Переложить тесто в чашу миксера и мешать до остывания, тесто должно остаться тёплым, но не горячим. Яйцо и желтки объединить. После остывания теста , начать вводить яичную массу понемногу. Тщательно перемешивать, на этом этапе можно добавлять краситель. 3️⃣Отдельно начать взбивать белки постепенной добавляя сахар. Взбить до устойчивых пиков. 4️⃣В заварную часть постепенно добавить белки аккуратно перемешивая , долго не мешать. Противень застелить бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто. 5️⃣Выпекать при температуре 160 градусов 10-15 мин. До готовности , главное что бы тесто не зарумянилось. ⠀ Не скупитесь на . Кто готовит по нашему рецепту - обязательно расскажите, как все получилось #vanille_рецепт

Японский чизкейк Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю @your_cooking_page Для меня это очень важно. Японский чизкейк! Его еще называют хлопковым за его воздушную, нежнейшую структуру. А вкус такой, что словами трудно описать, вобщем, надо пробовать! - яйца 4 шт С1 - сливочный творожный сыр 160г - сливочное масло 40г - молоко 65г - ванильный экстракт 1/2 ч.л. - лимонный сок 15 мл - мука 40г - кукурузный крахмал 15г - сахар 90г Чашку ставим на водяную баню, соединяем сыр, половину сахара, масло. Массу мешаем до тех пор, пока она не станет однородной и творожный сыр растворится. Снимаем чашку и остужаем до теплого состояния. Добавляем молоко, перемешиваем, затем желтки по одному, перемешиваем, лимонный сок и ванилин в конце. Просеиваем муку, перемешиваем. Миксером не пользоваться, все делаем венчиком. Отдельно уже миксером взбиваем белки до пышного состояния и по чуть чуть добавляя сахар продолжаем взбивать до устойчивого состояния. Теперь аккуратно по 2 ст.л. вводим взбитые белки в мучную смесь. Осторожно перемешиваем венчиком. Берем форму, у меня 17 см, разьемная. Намазываем ее маслом и приклеиваем к ней пергамент, дно и бока. Дно нужно вырезать предварительно по кругу. Нашу форму оборачиваем фольгой, чтобы вода не попадала и она была герметичная. Наливаем тесто, встряхиваем форму 2-3 раза и ставим в форму побольше. Заливаем кипяток примерно на 1- 1.5 см. Духовка должна быть заранее разогрета на 150* С. Ставим всю эту конструкцию в духовку на 1ч 20мин. Спустя это время форму вытаскиваем, вынимаем чизкейк, остужаем и пьем чай. Приятного аппетита! Автор: @ms.bonya.007 #японскийчизкейк #чизкейк #чизкейкрецепт #японскийбисквит #выпечка #your_cooking_page_cake

Японский "хлопковый" чизкейк-бисквит. @sweetneed.ru Ингредиенты: •молоко 130 •крем-чиз 100 гр. •сливочное масло 100 гр. •желтки 8 шт. •кукурузный крахмал 60 гр. •мука 60 гр. •сахар 130 гр. •белки 13 шт. 1)Предварительно разогреваем духовку до 160 градусов. 2)В сотейнике соединяем молоко, сливочный сыр и масло, ставим на средний огонь. Варим, постоянно помешивая. Как масса станет однородной,снимаем с огня и даем остыть. 3)Желтки взбиваем до пышной пены. Затем постепенно добавляем в молочную основу и взбиваем до однородности. В конце добавляем муку с крахмалом. 4)В отдельной миске взбиваем белки с сахаром до мягких пиков. Постепенно, в несколько приёмов, вводим белковую массу в желтков смесь. 5)Переливаем полученный смесь в форму, которую нужно застелить бумагой для выпечки и ставим в разогретую духовку прямо в противень с водой. Печем при 160С примерно 25 минут. Затем уменьшаем до 135 градусов и готовим еще 55 минут. Credit: @tastyjapan

Хотите покажу как рисовать на бисквите? Заходите в блог) Уметь рисовать для этого совсем не обязательно. Я вот совсем не умею К тому же, как по мне, это практически самый быстрый способ украшения торта. Нарисовал, бисквит выпек, торт обернул и гуляй, Вася!) А какой простор для творчества! Хочешь пиши, хочешь цветочки-солнышки-сердечки рисуй) Для тех кто немного не в теме, рисунок делается не сверху, а впекается в гибкий бисквит, которым оборачивается торт. В блоге я показала весь процесс рисования на бисквите в подробностях и на примере торта-медовика с пчелками. Ну и рецепт гибкого японского бисквита, естессно, тоже написала. Скоро совсем осмелею и начну уже, наконец, видео снимать)) Наверное) А пока поеду погуляю, подышу свежим воздухом и̶ ̶п̶о̶ц̶е̶п̶л̶я̶ю̶ ̶к̶л̶е̶щ̶е̶й̶) Всем приятных выходных! #кухня6метров #кухня6метров_рецепт #японскийбисквит #рецептбисквита #гибкийбисквит #рисуемнабисквите #кондитер #кондитеру #фудблог #кухняшестьметров

Очень нежный и влажный шифоновый бисквит, который является самостоятельным десерт. @sweetneed.ru Ингредиенты: •сливочный сыр 230 гр. •молоко 100 мл. •белок 3 шт. •сахар 5 ст. л. (для белков) •желток 3 шт. •сахар 2 ст. л. (для желтков) •мука 3 ст. л. •кукурузный крахмал 3 ст. л. 1)Сливочный сыр и молоко ставим на водяную баню, постоянно помешивая, доводим до однородной массы. Желтки взбиваем с сахаром в пышную пену, туда же добавляем сливочную смесь, муку, кукурузный крахмал и хорошо соединяем все ингредиенты. В отдельной посуде взбиваем белки с сахаром до крепких пиков, и осторожно вводим в желтковую массу. 2)Бисквит выпекается на водяной бане при 140 градусов 45-55 минут. Credit: @bakeclub_official

Японский "хлопковый" чизкейк-бисквит. @tastemade.ru ✅Ингредиенты: •молоко 130 •крем-чиз 100 гр. •сливочное масло 100 гр. •желтки 8 шт. •кукурузный крахмал 60 гр. •мука 60 гр. •сахар 130 гр. •белки 13 шт. 1)Предварительно разогреваем духовку до 160 градусов. 2)В сотейнике соединяем молоко, сливочный сыр и масло, ставим на средний огонь. Варим, постоянно помешивая. Как масса станет однородной,снимаем с огня и даем остыть. 3)Желтки взбиваем до пышной пены. Затем постепенно добавляем в молочную основу и взбиваем до однородности. В конце добавляем муку с крахмалом. 4)В отдельной миске взбиваем белки с сахаром до мягких пиков. Постепенно, в несколько приёмов, вводим белковую массу в желтков смесь. 5)Переливаем полученный смесь в форму, которую нужно застелить бумагой для выпечки и ставим в разогретую духовку прямо в противень с водой. Печем при 160С примерно 25 минут. Затем уменьшаем до 140 градусов и готовим еще 55 минут. Credit: @tastyjapan

Моя новая любовь-японский или сигаретный бисквит) Ну и рисунок на нем) Я довольна-сразу куча идей появилось как его использовать в декоре. А этот бисквит свернулся в рулет и отправился детям на растерзание) #японскийбисквит#сигаретныйбисквит#тортназаказпермь#пермьтортназаказ#пермьторты#рисунокнабисквите #тортназаказвперми#заказатьтортпермь#тортыназаказ#торты

Made in Japan Самый трендовый декор!⠀ ⠀⠀ Делюсь с вами рецептом и опытом изготовления японского заварного бисквита!⠀ ______________⠀ Потребуется:⠀ Молоко 130г⠀ Сливочное масло 70г⠀ Мука 80г⠀ ⠀⠀ 1 яйцо⠀ Желтки 120г⠀ ⠀⠀ Белки 160г⠀ Сахар 80г⠀ Ванильный сахар 8г ⠀ ________________⠀ Приготовление:⠀ ✔️Молоко и сливочное масло в кастрюле с толстым дном довести до кипения на среднем огне, добавить муку и мешать лопаткой до появления бархатной корочки на дне кастрюли.⠀ ✔️Переложить тесто в чашу миксера и начать мешать на средней скорости до остывания (должно быть тёплым, но не горячим)⠀ ✔️Ввести яйцо и желтки по одному, тщательно перемешивая массу. На этом этапе вводим краситель⠀ ✔️В отдельной чаше начать взбивать белки; когда появится пена, постепенно добавить сахар и ванильный сахар; взбить до устойчивых пиков. В конце подкрасить тем же красителем, чтобы цвет при смешивании был более равномерным.⠀ ✔️Постепенно добавить белки в заварную основу, каждый раз тщательно перемешивая⠀ ✔️Противень застелить бумагой для выпечки и вылить тесто, равномерно распределя (рецепт дан на один противень)⠀ ✔️Выпекать про температуре 160° 10-15 минут. Следите, чтобы бисквит не зарумянивался!⠀ _______________⠀ Хранение:⠀ Сразу после выпечки накройте бисквит плёнкой в контакт минут на 5-10, затем переверните и удалите бумагу. Сверните бумагу в трубочку и намотайте вокруг неё бисквит рулоном, плотно запечатайте плёнкой и положите в холодильник. Такой бисквит хранится 3-5 дней.⠀ ________________⠀ Плюсы:⠀ Очень гибкий, идеален для рулетов.⠀ Можно окрашивать в любой цвет и создавать эффект трафарета, как на фото.⠀ Трендовый декор⠀ ⠀⠀ Недостатки:⠀ Нужно поймать правильный температурный режим своей духовки, чтобы бисквит пропекся, но не зарумянился⠀ Усыхает в холодильнике без пленки. Не украшайте торт за ночь, лучше оберните его за час до отдачи.⠀ ⠀⠀ Остались вопросы? Пишите под этим постом, разберём!⠀ И не забудьте сохранить в закладки❤️ #nataliapryakhina_рецепты

Динозавры в последнее время очень популярны ❤️ . Торты с пряниками-нечастый гость на моей страничке) Но этот не могла не показать))Маленькие палеонтологи точно оценят! *Прянички @irinnamiasweets оплачиваются дополнительно. ☘️ Для заказа-жми «Позвонить» или пишите в Директ)) #тортспряниками #палеонтолог #тортдинозавр #тортрекс #тортлобня #тортдолгопрудный #палеонтологическиймузей #музейдетям #музеймосква #динозаврымосква #японскийбисквит #мамылобни #жкмечта