Список из самых популярных хештегов по теме #ГОРЯЧЕЕКОПЧЕНИЕ

Доброго всем дня!!! По многочисленным просьбам сделала отдельный пост про коптильню . Коптилка для холодного и горячего копчения на 50 кг продукта . Можно коптить мясо, рыбу, птицу, сыр . Так же показываю фото , которые уже выкладывала в своих постах . . У нас коптильня уже 4 года , очень довольны https://vk.com/club92605810 ‍#коптильня #холодноекопчение #горячеекопчение #едимдома #едимвкусно #заготовки#закаткиназиму #загороднаяжизнь

Копчёное сало! Сами солим, сами коптим. Сало, соль, специи и дымок от ольховой щепы! Сала много не бывает! Вот столько сала заказал наш заказчик сегодня Предзаказ за 2-3 дня. Заказы в директ и по в шапке профиля #копченоесало #салокопченое #горячеекопчение #днемкоптимвечеромедим #коптилыч #toopvs #владивосток готовая еда #копчениемясарыбы #владивостоккопчение #коптимсами

Дымок вьётся, рыбка красится. Решил сегодня поделиться с Вами ароматом Ачуевской, перед Новым то годом. Что тут говорить, все как на ладони. Смотрите, оцениваете, критикуйте. И конечно, заказывайте свою Ачуевскую с распахом к Новогоднему столу! Звоните нам сразу. 8 999 601 00 54 8 937 505 69 88 Оставляйте коментарии, традиционный Плюсик и весь наш вкусный список быстро окажется у Вас в личных сообщениях. Не выставляю его сюда, дабы не спамить ленту. Хорошего предновогоднего настроения. Всегда Ваше Синеморцо. #синеморцо #осетроваяферма #ачуевская #стерлядь #горячеекопчение #традиции #астраханскаярыба #астрахань #новыйгод #подарки

Осетр в тумане. А вернее будет, в ароматной абрикосовой дымке. По Ачуевским традициям сначала прогорает щепа ольхи, а уже затем, примерно минут через 40, прямо сверху, между рыб насыпаем фруктовую щепу. Как финальный мазок художника, придаем рыбке аромат любимого фрукта. По Вашему желанию, на выбор щепа: яблони, груши, вишни, черешни, абрикоса, сливы, алычи. И уже через 30 минут Ачуевский с распахом осетренок вынырнет из солярия и будет благоухать на всю округу слюногонными флюидами. Во завернул. Рыбка, Друзья, штучная и эксклюзивная, готовиться только под Ваш заказ. На склад мы намеренно не работаем и готовим Ачуевскую только из живой рыбы. На прилавках её тоже не найти. Летит вкусняшка прямо к Вам домой. Звоните нам сразу и мы все сделаем быстро. 8 999 601 00 54 8 947 505 69 88 Вам не придется бегать по магазинам, рынкам и тд. Это время будет Вашим и курьер привезет посылку по адресу, какой скажите. Это может быть неожиданным и приятным сюрпризом для близких, друзей, партнёров в других городах. А вот и первый осенний подарок от Синеморцо. До понедельника, 15.10., закажите свою Ачуевскую с распахом и съэкономьте 200 руб на кг. Стерлядочка румяная будет всего 1770 руб/кг. И выходит готовая рыбка около 2000 руб. Самый, что ни на есть астраханский, вкусный сувенир. Упакуем надёжно и привезём в Астрахань абсолютно бесплатно, ну конечно в рабочее время. Хорошего и вкусного вечера Вам, Друзья! #синеморцо #осетроваяферма #ачуевская #осетр #стерлядь #традиции #горячеекопчение #астраханскийсувенир #астраханскаярыба #подарок #деньрождения #свадьба #торжество #деликатес #доставка #астрахань

Копчено-вареная колбаса с добавлением зеленого перца. Гармоничное сочетание отличной свинины co специями, цельными зернами зеленого перца, ароматного копчения на буковой щепе – делают колбасу подлинным деликатесом. . . . #свинина, #копчение, #горячеекопчение, #мяснаялавка, #charcuterie, #charcuterielife, #pork, #smoked, #колбаса, #sausage, #spicesausage, #закуска, #greenpepper

Не забудь поставить❤️,чтобы мы не исчезли из твоей ленты. . . И не забудь,что у нас ты можешь заказать много всего вкусного и натурального, например: рыбу,мясо и птицу горячего копчения, копчёные морепродукты,солёную рыбу и даже паштет У нас есть из чего выбрать! Заходи на @domkopchenie28 ,выбирай и заказывай! 89638095955(wa) Предзаказ! Бесплатная доставка по городу!

Доьрое утро , мои дорогие друзья!!! Пусть день принесёт удачу , яркое настроение , все что задумано на день , обязательно получиться Сегодня хочу поделиться с вами рецептом варёно- копчёной куриной грудки , которую мы коптили в коптильне : берем куриные грудки , моем их , прокалываем , обвязываем шпагатом для удобного подвешиваниях в коптильне и укладываем в большую кастрюлю ,так что бы хватало место для маринада , который будет покрывать нашу курицу . У меня 18 литровая кастрюля , в неё входит 15 грудок по 800 гр каждая . Далее готовим маринад : на 1 литр воды, 100 гр соли , 20 гр сахара , специи: смесь перцев и лавровый лист . Количество маринада зависит от количества и объема курицы . Чеснок 3 головки . Варим маринад , отстужаем его . Далее заливаем куриные грудки отставшими маринадом , сверху засыпаем нарезанным чесноком , закрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 суток . Далее достаём из холодильника , выливаем рассол , заливаем простую воду в кастрюлю и ставим отвариться куриную грудку на слабом огне 10 минут . Далее , аккуратно достаём куриную грелку , несём в коптильню , подвешиваем , оставляем на 3 часа на режиме проветривания , что бы удалилась лишняя жидкость . Далее коптим нашу куриную грудку на ольхово- яблочной щепе в течении 5 часов -6 часов при температуре 70 градусов . Далее , включаем режим вентилятор и проветриваем 5 часов . Достаём , наша куриная грудка готова к употреблению . Я упаковываю все вакуумным упаковщиком , в вакууме прекрасно хранится в течении 6 месяцев . ‍#моирецепты #копчение#домашняякоптильня #копченаякурица #копченаягрудка #домашнеекопчение #готовимдома #готовимдлясемьи #едимдома #едимдомавкусновкусно #фудфото #фудфотограф #фудфотография #загороднаяжизнь#холодноекопчение #горячеекопчение

АКЦИЯ Алтайские Деликатесы и Северная Рыба по ОЧЕНЬ ВЫГОДНОЙ цене! * ☝Алтайский ХАРИУС, МУКСУН, СИГ, ЧИР, НЕЛЬМА, Юкола, Сугудай, ИКРА! * Мясо ДИЧИ (Марал! Як! Олень! Лось! Косуля! Кабан! Медведь! Бобер!) Вяленая, сыра вяленая, копчёное! Гарантируем скидку 10% за подписку @altayfishing а также БЕСПЛАТНУЮ доставку Не забываем говорить кодовое слово "Горная рыбалка ДВ" ♻Количество товара ограничено! Сертификат Гарантия качества ☎Для заказа пиши в Директ @altayfishing или WhatsApp/Viber 89039497272 САМОЕ ЛУЧШЕЕ ПИВО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ ⛰⛰⛰⛰ ДЕЛИКАТЕСЫ ПИВО СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО❗ МЯСО ДИЧИ РЫБА КАЗЫ ЧАИ☕ ТРАВЫ БАЛЬЗАМЫ МЁД ПАНТОГЕМАТОГЕН МАСЛА натуральные❗ ОРЕХ КЕДР❗ СНАСТИ И многое другое❗ г. Барнаул. ул. Ядринцева 145. Заказ и Предзаказ на WhatsApp 8 903 949 72 72 #Икралосося #Хабаровск #Морепродукты #краб #криветки #Морскойгребешок #Краснаярыба #Севернаярыба #горячеекопчение#ВяленоеМясо #МясоДичи #ВяленаяРыба #КопчёнаяРыба #ДарыАлтая #Алтай #муксун #Нихвостаничешуи #Хариус #Таймень #нельма #Камчатка#Приморье #Чир #икра #Пантогематоген #Пиво #сиг #барнаул #бочковоепиво #altayfishing

Секретные материалы. Юстас Алексу, так начинались сообщения Штирлица в центр. Только я сегодня решил побольше и поподробнее раскрыть несколько тонкостей Ачуевских традиций. А именно как начинается наш таинственный обряд. Жаль, что видео всего 1 минута, зато продолжение будет в Сторис где постораюсь запечатлеть все нюансы. На первый ярус коптильни укладываем рыбку покрупнее, ей для полной готовности нужно побольше жара. На второй ярус сверху уже расположатся стерлядочки поменьше, для них самое то. А секрет то вот в чём. Под каждую коптильню опытным путём подбирается определенное количество рыбы и по количеству, и по весу. Положишь больше чем нужно, рыба не пропечётся полностью и может быть немного сыровата. Иногда наши гости даже просят, чтобы сделали именно такую. А положишь мало рыбы по весу, может просто быстро высохнуть и будет совсем ни о чём. Конечно и у нас были такие казусы, приходилось учиться на своих ошибках, не без этого. Сейчас уже всё проверенно опытным путём на сотнях заказов. А вкусные отзывы стараюсь успевать в ленту размещать. Осетр и стерлядь, безусловно не только что из садка. Днём раньше мы их поймали, разобрали и посолили. Ещё один секрет открою. Потрошить нужно как можно быстрее после вылова и затем тщательно промыть, чтобы максимально удалить кровь. Сегодня рыба прошла двойную отмочку и тщательное мытьё жёсткой щеткой. Кожа должна блестеть и цвет тогда ровно ляжет. Затем 4-5 часов выравнивания. Когда она просто лежит и концентрация соли равномерно распределяется по всему телу рыбки. А что начинается потом, Вы видите на видео. Звоните, пишите нам сразу и Ваша уникальная рыбка будет с любовью приготовлена и вовремя доставлена. 8 999 601 00 54 8 937 505 69 88 Пишите в комментариях свои вопросы и пожелания. Я обязательно подробно на все отвечу. Хорошего дня, всегда Ваше Синеморцо. #синеморцо #осетроваяферма #ачуевская #традиции #осетр #стерлядь #горячеекопчение #астраханскаярыба #астрахань #экотуризм #отдыхвастрахани #экскурсия