Список из самых популярных хештегов по теме #КАРДАМОН

#Кардамон является одной из самых дорогих и ценных специй в мире В традиционной индийской медицине его называют райским зерном. И это неудивительно, ведь в нем содержится большое количество минеральных веществ, витаминов, клетчатки, углеводов, белков и жиров, а также ценное эфирное масло Он имеет настолько насыщенный и многогранный вкус, что создается впечатление, что это не одна пряность, а смесь нескольких растений . Семена кладут в первые блюда, гарниры, используют в качестве ароматизатора для десертов и напитков. Также добавляют в чай или кофе для более тонкого вкуса и насыщенного аромата. Для любителей крепкого кофе по утрам, диетологи рекомендуют добавлять в кофе несколько зерен кардамона☕️ Пряность не только улучшит вкус кофейного напитка, но и снизит вредоносное воздействие кофеина на организм. . Отборный кардамон заключен в нераскрытые коробочки (что-то вроде мягкой скорлупы) размером 1,5—2 см однородного светло-зеленого или оливкового цвета. Интенсивный ядовито-зеленый цвет свидетельствует о химическом окрашивании, а соломенно-желтый "кричит" о том, что его сушили на солнце, с нарушением технологии, что очень портит качество. Свежие семена обычно имеют тонкий аромат и сладковато-жгучий вкус. Молотый кардамон часто подделывают, и он быстро теряет свой вкус и свойства, потому его лучше не покупать. —————— В Ферма’05 новинка! Кардамон отменного качества Жаль, что фото не передаёт этот невероятный аромат ______________ —————— 175₽/50г

Апельсиновый манник Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, потому как содержание жира в нём минимально. Самый жирный продукт, который входит в состав – это кефир. А жирность кефира подобрать совсем не составляет труда, хоть 0%. ⠀ Ингредиенты: -1 стакан кефира любой жирности; -1 стакан манной крупы; -1 стакан сахара; -2 яйца; -один небольшой апельсин; -3 столовых ложки пшеничной муки; -1 столовая ложка разрыхлителя для теста; -соль, кардамон, сахарная пудра. Приготовление: 1. В кефир постепенно вводим и размешиваем манку. Подсыпаем постепенно, чтобы не образовалось комочков, благо, в кефире размешивается без проблем. Полученную массу оставляем минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка. 2. Спустя время, яйца растираем с сахаром и щепоткой соли, перемешиваем с манной массой. Апельсин натираем на крупной тёрке целиком с кожурой. Можно без косточек. Вводим в смесь апельсиновую кашицу и немного молотого кардамона. 3. Старательно перемешиваем. В принципе, можно выпекать, добавив разрыхлитель, но по собственному опыту, рекомендую добавить муку. Без муки вкуснее, конечно, пирог так и тает во рту, однако, самая большая сложность состоит в том, что пирог извлечь из формы довольно проблематично, да и надёжнее с мукой-то – пропекается без проблем. Потому, добавлям две-три ложки муки, в которой заранее размешаем ложку разрыхлителя. Чем крупнее и сочнее апельсин, тем больше муки добавляем. Я добавила три. 4. Размешиваем муку и отправляем в духовку заранее прогретую градусов до 180 С, не больше. Лучше дольше печь на меньшем огне – стенки сего изделия очень любят пригорать раньше, чем пропечётся серединка. И форму лучше брать шире, чем выше по той же причине. Пусть не такой высокий, зато более равномерно пропечённый. Скажу по секрету, для семьи, а не для съемки беру форму 28 см, низенький, зато классненький. Печём минут 20-25, готовность проверяем деревянной палочкой. Немного припудрим... И, вуаля! Приятного аппетита!

Царю пряностей - любовь и почет! По истине царская пряность, которую используют в кулинарных целях, как добавку к кофе и даже как любовный оберег - это все кардамон!  Кардамо́н — плоды многолетнего травянистого растения "Кардамон настоящий" семейства Имбирные. Плоды созревают на третий год и обладают очень сильным ароматом с камфорными тонами и принадлежат к числу самых дорогих пряностей. Так за что же, кардамон так ценят ТОП 14 полезных свойств кардамона: Кардамон стимулирует секрецию желудочного сока. Если вы ощущаете тяжесть после обильной трапезы, пожуйте кардамон. Он активирует слюнные железы и улучшает работу желудка; Убирает икоту, спазмы и вздутие живота. Против метеоризма можно принимать смесь, состоящую из чайной ложки кардамона, кусочка свежего имбиря и щепотки кориандра. Все ингредиенты хорошо измельчить и заварить в стакане воды; Улучшает кровообращение в легких и полезен тем, кто страдает простудой, бронхитом и астмой. Эта «теплая» специя нагревает тело изнутри и помогает откашливать мокроту; Уменьшает тягу к сладкому; Лечит инфекции мочевых путей, удаляет токсины из почек; Укрепляет десны, заживляет язвы во рту и освежает дыхание; Улучшает тембр голоса; Убирает тошноту; Увеличивает энергию; Летучие масла кардамона обладают антисептическим, успокоительным и антиоксидантным свойством. Они помогают при головной боли и депрессии, подавляют рост бактерий, вирусов, плесени и грибка; Кардамон содержит вещества «индол-3-карбинол» и «дииндол-метан», которые помогают бороться с раком простаты, яичников и молочной железы; Калий, кальций и магний, присутствующие в кардамоне регулируют кровяное давление и частоту сердечных сокращений; В кардамоне есть медь, железо, витамины С, В2 и В3 — все, что необходимо для борьбы с анемией; Кардамон является отличным источником марганца — минерала, который играет ключевую роль в производстве ферментов, разруша; Вот такая царская пряность В нашем магазине "Соль и Перец" по адресу ул. Героя Сарабеева д5 к3 вы всегда сможете приобрести Кардамон в зернах и молотый! #кардамон #специикраснодар #специикрд #пряностикраснодар #приправыкавказа#скоровотмартпройдет #сольиперец#специимира

Вот и близится дело к зиме. В каких то регионах уже пошел снег. А мы вместе в Катериной Кузьминовой @ayurvedic_yoga предлагаем вам согреться индийским масала чаем. Вам потребуется вода, молоко, чай, з стручка кардамона, кусочек имбиря, чуть чуть гвоздики и толченого мускатного ореха или цвет мускатный. #аюрведа #индия #чаймасала #масалачай #рецепты #специи #масалати #кардамон #имбирь #чай #аюрведарецепты #аюрведапитание #аюрведайога #аюрведайогажурнал #аюрведажурнал #ayurvedayogamagazine #ayurvedarussia #аюрведароссия #здоровоепитание #индийскаякухня #индийскиерецепты #специи #индийскиеспеции

Кардамон - отличная пряность, как вы уже поняли! Грех не воспользоваться ее волшебными свойствами, чтобы улучшить состояние своего организма. Поэтому в рубрике #гринлаб_специи сегодня - тадааам - ароматные и полезные напитки с участием кардамона! ⠀ ☕️Чай против вздутия и метеоризма. Смешайте чайную ложку кардамона, щепотку кориандра и кусочек свежего имбиря. Измельчаем все в блендере или ступке и завариваем волшебный чай для желудка ⠀ ☕️Волшебный отвар при фарингите. Болит горло? Берём половину чайной ложки корицы и кардамона и заливаем стаканом кипятка! А как остынет, полоскаем им горло - снимает боль и воспаление. ⠀ ☕️Горячее молоко с мёдом и кардамоном. Регулярное употребление такого напитка на ночь не только укрепляет нервную систему, но и усиливает мужские способности На стакан молока - чайная ложка мёда и 3-4 штуки семян кардамона. Молоко лучше растительное. Почему - читаем по тегу #гринлаб_омолоке. ⠀ ☕️ Мятный чай. Икота, икота, перейди на... кардамон! Отличное средство, если нужно прекратить икоту - заварить мятный чай с щепоткой специи.Зерна кардамона прекрасное антипаразитарное и антибактериальное средство. Достаточно пожевать их после еды, чтобы освежить дыхание и регулярно добавлять в пищу, чтобы получить эффект очищения от "недружественных" бактерий и паразитов. ⠀ Кардамон не стоит употреблять беременным и кормящим, с осторожностью тем, у кого есть язва Пробовали что-нибудь из перечисленного выше? Есть эффект? ⠀ #кардамон, #польза, #свойства

☕️ Пряности для кофе ☕️ ------------------ ☕️ Говорят, что краткость - сестра таланта. А для нас творчество, талант и краткость - неделимы. ⠀  Поэтому, коротенько и по-существу шлём Вам списочек пряностей для ароматного кофе: ▪️ #гвоздика; ▪️ #корица; ▪️ #кардамон; ▪️ #имбирь; ▪️ мускатный орех. ☕ Если любишь варить кофИй по-восточному - пользуйся! ⠀ ❓ Любишь кофиЙ со специями? Расскажи как сильно! Не пожалей для нас ❤️ и пост сохрани дабы не утерять в интернетах! ------------------ #специи #специя #пряныетравы #кофе #веды #травы #сбор #травянойсбор #herbs #пряность #карри #специимира #рецепт #пп #готовимдома #кулинария #плов #правильноепитание #зож #здоровье #настойка #готовимвкусно #худеемвместе #бешенаясушка

Доброе субботнее утро! Всем хорошего и позитивного дня Фруктовый чай: чёрный чай (у меня Ассам) 1 ст.л ,две дольки апельсина,гвоздика, имбирь,зерна граната

 Масала чай  ------------------ Ароматный индийский чай со специями и молоком для всех мёрзликов-зябликов этой зимы ❄️ ⠀ Очищающий и тонизирующий аюрведический напиток, пришедший к нам из глубины веков, прямиком из жаркой Индии. Масала чай - это сливочная любовь первого глотка, помноженная на послевкусие специй. .  Историческая справка:  история #масала чая началась тысячелетия назад в Азии.  В те времена этот #чай готовили с использованием воды, молока и специй и пряностей, сочетаемых различными способами. Его подавали как холодным, так и горячим как средство от целого ряда недугов. И да, в те времена в рецепт масала-чая не входил чОрный чай. И только с 1835 года, когда Великобритания начала выращивать черный чай в Индии в штате Ассам в рецепте пряного напитка появился чайный #ингридиент. Однако, долгое время масалу с чайным листом себе не могли позволить простые люди, ибо сам чай стоил запредельно дорого. И стал состав очень простым и знакомым:  молоко + специи + крепко заваренный черный чай + сахар. . ✅ #рецепт прост или нам понадобиться: - молоко - 1 литр; - чай Чорный листовой (классический, без отдушек всяких); - #кардамон; - #имбирь; - #корица; -  #гвоздика; - чОрный #перец; - #анис; - #фенхель (семена); - сахар/#мёд по вкусу. ------------------ ❓Пробовали масала-чай? Или будете теперь делать? Расскажите в комментариях, поставьте нам ❣️ и сохраните пост, чтобы не потерять! ------------------ #специя #веды #индия #кулинария #зож #кухня #путешествие #масала

Рулет с корицей ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста; 30 гр сухих дрожжей 1 стакан теплого молока 1 чайная ложка цедры 1 / 2 чайная ложка ванили  чашка сахара-песка 2 больших яйца 1 / 2 стакана несоленого масла комнатной температуры 4 стакана муки чайная ложка корицы 1 / 4 чайной ложки органического кардамона Соль Для начинки ; Сливочное масло 100 гр 1 стакан коричневого сахара 2 ст. ложки муки 1 столовая ложка органической корицы 1/2 ложки кардамона Для глазури; Сахарная пудра 3 ст. ложки молока 1/2 ст ложки ванильного экстракта 1/4 ложки корицы 1/4 ложки кардамона . #корица#синабон#cinnamonrolls#cinnamon#кардамон#выпечка#пироги#рулеты#глазурь#сливочныйкрем#кремчиз#выпечкадомашняя#домашняяеда #домашняявыпечка#фудблогер#фуд#готовлю#вкусно#вкусняшки#рулет#пироги#печенье #торты#еда