Список из самых популярных хештегов по теме #КОЛБАСАИТАЛИЯ

➖27€/кг(0.3кг) ➖ #Soppressata di Calabria (или #Suppitata ) — это колбаса с защищенным обозначением происхождения. Ее производят из свинины, к котороой добавляют черный перец, фенхель (зерно), соль и перец. Готовят, беря лучшие части ноги свиньи, набивая в естественную кишку. Кишку для колбасы хорошо промывают водой, вином и пропитывают лимонным соком. Мясо разминается с солью и острым красным перцем. Высушивают на воздухе. После фазы сушки, которая длится около двух недель, колбасу держат над мангалом с апельсиновыми корками, что придает легкий аромат сладостей и дыма. Затем происходит операция прессования. В заключительной фазе прессования колбаса остается в течение пяти-шести месяцев. . . . #салямииталия #оптизиталии #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #мясоиталия #итальянскиепродукты #хамон #пармезан #колбасаиталия #нарезкаиталия #закупкивиталии #агентиталия #байериталия #купитьколбасу #салямииталия #сыррикотта #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #продуктыоптом #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка

➖9€(250грм)➖ #Салями #Bastone имеет цилиндрическую форму при этом вытянутая в длину, как палки, готовится с отобранной свинины, приправлено солью, перцем и чесноком. Выдерживается, в специальных подвалах, после первоначальной сушки с дровяным камином, который гарантирует безошибочный вкус. В наличии острая и нежная . . #салямииталия #оптизиталии #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #мясоиталия #итальянскиепродукты #хамон #пармезан #колбасаиталия #нарезкаиталия #закупкивиталии #агентиталия #байериталия #купитьколбасу #салямииталия #сыррикотта #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #продуктыоптом #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка

➖Вы когда-нибудь пробовали тело осьминога, сладость апельсина и пряность #Ндуя? Если нет, обязательно постарайтесь насладится этой восхитительной и особенной комбинацией, когда посетите солнечную Италию‼️ А пока можете заказать острую колбаску #Nduja в нашем интернет-магазине (ссылка в шапке) с Ндуя ваши домашние рецепты приобретут красочные нотки Средиземноморья . #салямииталия #оптизиталии #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #мясоиталия #итальянскиепродукты #хамон #пармезан #остраякухня #нарезкаиталия #закупкивиталии #агентиталия #байериталия #купитьколбасу #салямииталия #сыррикотта #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #продуктыоптом #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка

➖23€/кг(1.3кг)➖☝️ Основные различия между хамоном и прошутто Страна происхождения Тот факт, что хамон изготавливают в Испании, а прошутто в Италии ни для кого не секрет. Ошибочно думать что это одинаковые продукты, которые просто изготавливаются в разных странах. Разница между испанским и итальянским климатом небольшая, но все же она есть. Климат Италии более мягкий и влажный, что в свою очередь влияет на свиней. Мясо местных свинок жирнее и нежнее, чем у их испанских коллег. Питание Вкус свиного мяса напрямую зависит от питания, которое у итальянских и испанских свиней принципиально отличается друг от друга. Итальянских свинок кормят фруктами, кукурузой и молочной сывороткой, которая остается после приготовления пармезана. Свиней для хамота кормят желудями пробкового дерева и фуражем. Эти кардинальные отличия в питании очень сильно влияют на вкус свиного мяса. Способ приготовления Это самое главное различие, которое обуславливает разницу между вкусом хамона и прошутто. Хамон обильно засыпают солью, и высушивают в сухом месте на протяжении 48 месяцев в закрытом сухом помещении. Иногда процесс сушки занимает меньше времени, примерно два года. Прошутто также высушивают и посыпают большим количеством соли. Но, в отличие от хамона, для этого деликатеса поддерживают определенный уровень влажности воздуха. В результате хамот получается сухим и немножко жестковатым, а прошутто - нежным и сочным. Как правильно есть прошутто Прошутто, так же как и хамон, принято есть тонкими ломтиками. Итальянцы добавляют этот вид ветчины везде, куда его можно добавить: в пиццу, салаты, закуски, бутерброды и т.д. Традиционным считается сочетание прошутто с дыней и красным вином. Дыню перед употреблением обычно немного солят и перчат, хотя она и без того прекрасно сочетается с прошутто. Что касается напитка, то можно поэкспериментировать еще с белым вином или мягкими сортами пива. #хамон #прошутто #купитьхамон #купитьпрошутто #продуктыизевропы #продуктыизиталии #прошуттомосква #итальянскиепродукты #колбасаиталия #купитьколбасу #салямииталия #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка

➖25€/кг(4.5кг)➖ #Панчетта Пьячентина DOP - гордость гордость Эмильи Романьи! Подлинное итальянское гастрономическое превосходство. Панчетта является неизбежным ингредиентом "буртелины" Пьяченцы, простого и очень любимого традиционного блюда. Пьяченца - это настоящая «продовольственная долина», которая может похвастаться самой высокой концентрацией DOP и DOC в Италии, включая мясное ассорти, сыры и вина. Pancetta Piacentina - это соленая и натурально приправленная салями. Она производится исключительно в районе Пьяченца из свиней в Эмилии-Романьи и Ломбардии. Умеренный климат этих районов способствует сбалансированному откорму свиней, а свежий воздух долин Пьяченцы благоприятно влияет на выдержку мяса. Первые следы разведения и потребления свинины в районе Пьяченцы ведут нас к тысячелетию до христианской эры. Другие свидетельства приходят к нам из римских и средневековых времен. Именно в сельских домах долины По были усовершенствованы методы посола и выдержки свинины, которые затем укоренились в Италии и Франции. Настолько, что, начиная с пятнадцатого века, быть «roba de Piasenza» было синонимом качества для колбасных изделий, которые стали экспортировать в элитную среду Франции и Испании в восемнадцатом веке. Панчетта выглядит как консервированное мясо в форме цилиндра, весом от четырех до восьми килограммов. При разрезании выглядит ярко-красной, перемежаясь с белыми жирными частями. Аромат нежный. На вкус ломтик мягкий с тенденцией к расплавлению, благодаря наличию жировых частей, которые также определяют тонкий и отчетливо сладкий вкус. Pancetta Piacentina сама по себе превосходна в качестве закуски, ее можно подавать к простому домашнему хлебу или в сочетании с бобами и сыром пекорино. Кусочки должны быть нарезаны тонко, чтобы у вас было ощущение, что они тают во рту. На кухне ее используют для обогащения многих блюд, учитывая легкое сочетание разных вкусов: от первых блюд, до различных мясных блюд. Pancetta прекрасно сочетается с молодыми и живыми красными винами района Пьячентино. . . #салямииталия #панчетта #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #запрещенка #санкционка

➖34€/кг(2кг)➖ Итальянская сыровяленная ветчина #ПрошуттоДиПарма (“Prosciutto di Parma”)- очень древний продукт, насчитывающий около 2000 лет истории. Возможно, самый распространенный и широко продаваемый по всему миру. Сыровяленый окорок обладает всеми полезными свойствами сухого (или сушеного) мяса ….содержит много протеинов в концентрированной форме, угадайте, почему скалолазы и альпинисты часто берут его с собой в походы? Если вам не приходится ежедневно лазить в горы, просто помните о разнице с приготовленной ветчиной: Кусок приготовленной ветчины содержит 100 калорий и 3 грамма жира Кусок сухой ветчины содержит 212 калорий и 12 г жира Как вы возможно уже заметили, кусочки сыровяленого окорока гораздо тоньше… для того, чтобы сбалансировать, но не только, дело в том, что вкус чувствуется намного лучше, если ветчина нарезана тонкими и небольшими кусочками. Наслаждайтесь! Но не переусердствуйте:) . . #салямииталия #оптизиталии #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #мясоиталия #итальянскиепродукты #хамон #пармезан #колбасаиталия #нарезкаиталия #закупкивиталии #агентиталия #байериталия #купитьколбасу #салямииталия #сыррикотта #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #продуктыоптом #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка

➖26.5€/кг(1кг)➖ #ВкуснейшаяКолбаска ‼️ Мы очень рекомендуем! Салями «Нострано» — сыровяленый ароматный итальянский деликатес, производится из 100 % свинины. Оболочка продукта покрыта тонким белым естественным налетом. Салями «Нострано» содержит вкрапления жира крупного помола, обладает слегка острым пикантным вкусом, является отличной закуской и ингредиентом для пиццы или салатов. #Бортолотти означает «Саламе прошлого». Производитель сохранил и реализует древнюю рецептуру производства салями. Клиенты Бортолотти признают и ценят эту колбаску с 1976 года. . . #салямииталия #оптизиталии #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #мясоиталия #итальянскиепродукты #хамон #пармезан #колбасаиталия #нарезкаиталия #закупкивиталии #салямикупить #купитьсалями #купитьколбасу #салямииталия #сыррикотта #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #продуктыоптом #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка

☝️ Основные различия между хамоном и прошутто Страна происхождения Тот факт, что хамон изготавливают в Испании, а прошутто в Италии ни для кого не секрет. Ошибочно думать что это одинаковые продукты, которые просто изготавливаются в разных странах. Разница между испанским и итальянским климатом небольшая, но все же она есть. Климат Италии более мягкий и влажный, что в свою очередь влияет на свиней. Мясо местных свинок жирнее и нежнее, чем у их испанских коллег. Питание Вкус свиного мяса напрямую зависит от питания, которое у итальянских и испанских свиней принципиально отличается друг от друга. Итальянских свинок кормят фруктами, кукурузой и молочной сывороткой, которая остается после приготовления пармезана. Свиней для хамота кормят желудями пробкового дерева и фуражем. Эти кардинальные отличия в питании очень сильно влияют на вкус свиного мяса. Способ приготовления Это самое главное различие, которое обуславливает разницу между вкусом хамона и прошутто. Хамон обильно засыпают солью, и высушивают в сухом месте на протяжении 48 месяцев в закрытом сухом помещении. Иногда процесс сушки занимает меньше времени, примерно два года. Прошутто также высушивают и посыпают большим количеством соли. Но, в отличие от хамона, для этого деликатеса поддерживают определенный уровень влажности воздуха. В результате хамот получается сухим и немножко жестковатым, а прошутто - нежным и сочным. Как правильно есть прошутто Прошутто, так же как и хамон, принято есть тонкими ломтиками. Итальянцы добавляют этот вид ветчины везде, куда его можно добавить: в пиццу, салаты, закуски, бутерброды и т.д. Традиционным считается сочетание прошутто с дыней и красным вином. Дыню перед употреблением обычно немного солят и перчат, хотя она и без того прекрасно сочетается с прошутто. Что касается напитка, то можно поэкспериментировать еще с белым вином или мягкими сортами пива. #хамон #прошутто #купитьхамон #купитьпрошутто #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #итальянскиепродукты #колбасаиталия #закупкивиталии #купитьколбасу #салямииталия #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка

➖36€/кг(1.5кг)➖ #Брезаола изготовленная из лучшей говядины престижной американской породы черного ангуса ( #мраморнаяговядина ). Это уникальная брезаола в своем роде, с безошибочным и заметно сладким вкусом благодаря видимому мраморному орнаменту. Брезаола Black Angus — продукт, предназначенный для требовательных клиентов, ищущих новые и безошибочные ароматы. . . #салямииталия #оптизиталии #колбасаиталия #продуктыиталия #продуктыизевропы #продуктыиталии #продуктыизиталии #прошуттомосква #мясоиталия #итальянскиепродукты #купитьбрезаолу #брезаолакупить #колбасаиталия #нарезкаиталия #закупкивиталии #агентиталия #байериталия #купитьколбасу #салямииталия #сыррикотта #хамонроссия #прошуттороссия #импортиталия #продуктыоптом #прошуттокрудо #итальянскаяколбаса #запрещенка #санкционка