обучениеторты кондитерскиекурсы кондитерскаястудия кондитерскаяшкола кондитерскиймастеркласс кондитерскиймк кулинарныекурсы кулинарныймастеркласс кулинарныймк курсыдлякондитера мастерклассторты мкмосква пекусама печемдома якондитер цветыизкрема
КРУШИМ ТОРТЫ!!! Без фильтров!
ОДЕССА! Кто хочет поучаствовать?! 26-27 МК Бисквитные торты для новичков МАГИЯ ТОРТОВ .
Торт НОВОГОДНИЙ: розмариновый бисквит, крем сливочно-творожный, желе из шампанского, мандариновый мармелад.
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ: насыщенный масляный бисквит, сливочный мусс с маскарпоне, малиновое конфи.
Торт ЗОЛОТОЙ АБРИКОС: абрикосовый бисквит, медовый крем, абрикосовое кули.
Торт МОРКОВНО-ОРЕХОВЫЙ: морковный бисквит с орехами, крем на белом шоколаде и сливочном сыре с апельсиновой ноткой, соленая карамель.
Торт АПЕЛЬСИНОВЫЙ: апельсиновый бисквит, творожный крем на апельсиновом курде, бланшированные апельсины.
Торт ВИШНЕВЫЙ САД : шоколадный шифоновый бисквит, крем-чиз, вишневое компоте, ганаш.
+ БОНУС муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА новогодняя версия: воздушный шоколадный бисквит, три вида мусса на серном, молочном и белом шоколаде, апельсиновое компоте.
Крема для покрытия тортов, декор, декорирование, презентация .
ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС . Над программой работает вся группа в команде.✔ Весь инструмент и расходные материалы предоставляются. ✔Техкарты в печатном виде выдаются на руки. ✔Из изготовленных изделий формируются дегустационные наборы и каждый участник забирает такой набор в удобной упаковке ✔ Обеды и кофе-брейки предусмотрены и включены в стоимость. ✔Для иногородних у нас есть возможность проживания. ✔Для личного транспорта закрытая парковка .
Регистрация участников и все детали в direct ⬆️ и по телефонам +38 099 341 85 38 Viber, WhatsApp +38 067 932 48 01 Viber +38 093 709 33 06
Пост знакомства
Получилось так , что прямой эфир я провела раньше, чем пишу этот пост ⠀⠀ Вас уже много и некоторые до сих пор не знают меня
⠀⠀ Зовут меня Аделя По образованию я ландшафтный дизайнер! Почему то была убеждена , что буду работать по профессии.. Но что-то пошло не так
⠀⠀ Первые кондитерские курсы я посетила почти 5 лет назад для того, чтобы понять «моё» ли это ! И должна сказать, что сразу поняла, что это то, чем я хочу заниматься сейчас и потом !
Я твёрдо убеждена, что от мастера, который «ставит» вам руку ,зависит ваш дальнейший путь! Мне повезло! Человек, у которого я прошла обучение вдохновила меня , верила в меня Если говорить коротко себе, то я требовательный ( прежде всего к себе), временами амбициозный человек Я всегда чего- то хочу Мне всегда нужно «идти» !сидеть спокойно сложа руки- это не моеНо тем не менее я спокойный человек.Я люблю то, что делаю и с трепетом отношусь ко всему, что связано с моей работой
Я благодарна своим близким, которые в любых начинаниях поддерживают и поддерживали
Что бы вы ещё хотели узнать обо мне
❤У нас крутые новости ❤
10 мая запускаются ускоренные курсы за 10 дней
.
Если вы давно мечтаете научиться печь вкусно
Если вы часто пробовали печь с рецептов из Интернета, но у вас в результате ничего не получалось!
А также хотели бы освоить одну из интереснейших и актуальных профессий, то ждём вас с удовольствием ❤
То у нас есть супер методика, по которой у вас всё получится
.
В программе много-много бисквита (Белый бархат, Красный бархат, Торт Сникерс, Carrot cake и мн.др), французких, итальянских, американских десертов, сдобы, песочных изделий, муссовых тортиков,а также множество декора и оформления (кремовое оформление, темперирование шоколада, работа с изомальтом, мастикой, фотопечатью, айсингом). А также конструирование и оформление 2ярусного торта❤❤❤
Занятия только практические!
Длительность 10 дней с 10 мая -19 мая
График и время: 13.00-16.00
В конце курса выдается сертификат
Все продукты входят в стоимость курса
Все вкусняшки забираете с собой
Цена 12 000 сом
.
Спешите, осталось только 3 места!!!!
.
Запись по тел.0772080004 .
Видео от @ibraimov_mt ❤
.
#frenchbakerybishkek #кондитерскиекурсы #курсыкондитера #обучениеторты #обучениекондитера #мастерклассторт #тортыназаказбишкек #тортыбишкек
Довольно простой в исполнении, но очень нежный, ароматный и вкусный кекс с грушами. Думаю, можно будет сделать и с яблоками, но я не пробовала.
⠀
⠀
⠀
Грушевое пюре можно сделать самим. Чистим груши от серединок и кожицы, ставим в микроволновку и микроволним, пока они не превратятся в пюре. 2-3 минуты это обычно занимает. Пюре можно потом заморозить и доставать по мере необходимости. Яблочное пюре делается так же, только в яблочное еще хорошо добавить лимонного сока, чтобы не темнело. Впрочем, пюре из детского питания тоже подойдет.
⠀
⠀
⠀
Вместо коричневого сахара можно взять белый, но с коричневым все же вкуснее получается. И цельнозерновую муку на обычную я бы не стала заменять. Может быть даже добавила бы чутка гречневой муки для сильного аромата.
⠀
120 г муки
60 г цельнозерновой муки
8 г разрыхлителя
Щепотка корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. соли (4г)
2 яйца
200 г коричневого сахара
100 г растительного масла
50 г йогурта
Пакетик ванильного сахара
200 г грушевого пюре
Щепотка душистого перца или гвоздики
Стакан порезанных кубиком груш (200г)
Сахар для посыпки
Смешиваем сухие ингредиенты.
⠀
Смешиваем мокрые ингредиенты: яйца, сахар, масло, грушевое пюре, йогурт и ванильный сахар. Добавляем сухие ингредиенты в мокрые, перемешиваем. Добавляем порезанные груши, перемешиваем.
⠀
Прокладываем прямоугольную форму для кекса бумагой с ушами. С ушами — это значит края бумаги должны свешиваться по бокам, чтобы кекс можно было легко вытащить за них из формы. Если печете в круглой форме, то прокладываете только дно, уши не нужны.
⠀
Выкладываем тесто и посыпаем сахаром. Или нет. Насчет сахара решайте сами. Я не очень люблю, когда у меня в мягких кексах что-то хрустит, так что я не посыпала.
⠀
Печем при 180С 35-45 минут. Готовый кекс должен пружинить при нажатии.
⠀
Еще много рецептов на нашем сайте druziatesta.ru
⠀
Записаться и посмотреть расписание можно по активной ссылке в нашем профиле.
⠀
#кулинарныймк, #кондитерскаястудия, #кондитерскаяшкола, #кондитерскиймк, #пекусама, #мкмосква, #обучениеторты, #кулинарныекурсы, #якондитер, #кондитерскиекурсы , #кондитерскиймастеркласс, #мастерклассторты, #курсыдлякондитера, #печемдома, #кулинарныймастеркласс
2 свободных места на курс по ярусным муссовым тортам!
⠀⠀
Единственный в этом году!
⠀
1-3 апреля
12000₽
Топовые начинки из нашего ассортимента!
⠀⠀
Работа с фальш ярусами
Декор из шоколада
Декор из изомальта
Цветы из вафельной бумаги ⠀
⚡️100% практика
⠀⠀
Ну и конечно соберем большой торт в 4 яруса (а может и 5 ярусов) ⠀⠀
После МК любой заказ Вам будет по плечу
⠀⠀
Свадебный сезон не за горами ⠀⠀
Все подробности в WhatsApp или Директ
...
Всегда ваша #ЛедиТрюфель
Друзья, всем привет!!!
8 апреля запускаются ускоренные курсы за 10 дней
.
Если вы давно мечтаете научиться печь вкусно
Если вы часто пробовали печь с рецептов из Интернета, но у вас в результате ничего не получалось!
А также хотели бы освоить одну из интереснейших и актуальных профессий, то ждём вас с удовольствием ❤
То у нас есть супер методика, по которой у вас всё получится
.
В программе много-много бисквита (Белый бархат, Красный бархат, Торт Сникерс, Carrot cake и мн.др), французких, итальянских, американских десертов, сдобы, песочных изделий, муссовых тортиков,а также множество декора и оформления (кремовое оформление, темперирование шоколада, работа с изомальтом, мастикой, фотопечатью, айсингом). А также конструирование и оформление 2ярусного торта❤❤❤
Занятия только практические!
Длительность 10 дней с 8 апреля -17 апреля
График и время: 10.00-13.00
В конце курса выдается сертификат
Все продукты входят в стоимость курса
Все вкусняшки забираете с собой
Цена 12 000 сом
.
А если вы придёте вдвоём, то мы предоставим скидку
.
Спешите, места ограничены!
.
Запись по тел.0772080004 .
Видео от @ibraimov_mt ❤
.
#frenchbakerybishkek #кондитерскиекурсы #курсыкондитера #обучениеторты #обучениекондитера #мастерклассторт #тортыназаказбишкек #тортыбишк
Доброе утро мои хорошие После предпоследнего поста меня завалили вопросами о грыже)
Да , я «грыжник» со стажем(нашла чем хвастаться♀️) но уже 10лет эта бяка меня сопровождает3 поясничные грыжи☹️
К сожалению грыжи навсегда не вылечишь,можно всегда просто поддерживать,тяжелое не поднимать,резко не наклоняться,не поворачиваться и тд ( Я хожу всегда в клинику Беспалова(8мкр) вот уже больше 8 лет,никакие костоправы мне не помогли,и только в клиники меня могут поставить на ноги за короткий промежуток времени(не реклама,реально помогают!!,может тоже кто мучается со спиной,вам на заметку!!) ну и самый коварный диагноз ,который мне ставили окружающие ,что с грыжей сами не рожают меня обошёлАльхамдулиллах,четверо деток
#грыжапозвоночника #тарталеткибишкек
#тортыназаказ #вашкpacивыймиp #обучениеторты
Курс по выпечке и сборке ярусного торта Минск 11-12 августа !
КУРС ПО СБОРКЕ КРЕМОВОГО 4-ЯРУСНОГО ТОРТА с 4 РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
Количество мест ограничено!
Программа:
1.Один из самых знаменитых тортов французских кондитеров- торт "Опера"
2. Торт "Эстерхази" -воздушно ореховый бисквит, крем муслин, ореховое пралине
3. Апельсиновый бисквит, начинка на основе сыра маскарпоне и крем сабайон, мягкая карамель,пряная груша
4.Экстра шоколадный торт с малиной и перцем Теория по многоярусным тортам
Выбор правильных подложек
Усиление и закрепление торта
Какие бисквиты желательно готовить для многоярусных тортов и почему
Как собирать торт в зависимости от нежности бисквитов
Приготовление крема для выравнивания (ганаш)
Как подобрать размеры (диаметр и высоту) ярусов
Сборка и транспортировка многоярусных тортов
Торт украшаем фантазийными цветами из вафельной бумаги
После изучения данного курса вы сможете самостоятельно собрать, выровнять и украсить многоярусный торт с любым количеством ярусов, даже если вы новичок в кондитерском деле!
В конце курса торт делится между участниками ❗Собираем и печем все с нуля
❗Группа 8 -10человек( делиться на 2 подгруппы, каждая делает свой торт)
Курс проводит шеф-кондитер Марина Черехович (https://ok.ru/profile/561581427456, @marina_cherehovich ), золотой призер в номинации "Эксклюзивный свадебный торт " и "Композиция из масла" на международном кондитерской чемпионате 2017 года
#тортыгомель#тортыминск#кремовыетортыгомель#вафельныецветы#свадебныеторты#велюр#кондитерскиекурсыминск#обучениеторты#ручнаяработа#ручнаяработаминск#декорированиетортов#фантазийныецветы