самапеку брест домашнийхлеб хлебназакваске homebread домашняявыпечка хлебвбресте крафтовыйхлеб печемдома полезныйхлеб ремесленныйхлеб freshbaked realbread sourdough sourdoughbread хлеб восточныесладости гозпахлава жкевропейский жккапитал жкновыйоккервиль зож кудрово мастерица новрузбайрам орехи пахлава пахлаваназаказ питер санктпетербург ремеслянныйхлеб
Хала! Рецепт есть в моем профиле. Вкус, знакомый с детства!!!! Не хватает только стеклянной бутылки с молоком для полной картинки)))
Пишу пост уже 5 раз т.к в доме появился грамофончик ♀️Сегодня он)) очень громкий.
Хорошего всем вечера!!!!!! Берегите себя и всех, кто вам дорог! !!!!#хлебназакваске#хала#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#
Римские Чириолы!!!На закваске!!! Оччень вкусно!!! Как багеты, исчезают незаметно!))) Булочки хороши, как самостоятельное блюдо, так и с чем-то!Обожаю их со сливочным маслом!!!!
У меня ещё впереди Иностранка и Завиванцы)). #хлебназакваске#чириолы#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлеб#печемдома#homebread#homebread#freshbaked#homebread#realbread#вкусныйхлебушек#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#вкусныйхлеб#
Хала! Это уже третья попытка найти свой любимый вкус. Думаю, остановлюсь на этом варианте, а может и четвёртый будет
Пока все устроило. Внешний вид, отменный вкус, знакомый с детства,нити волокон. Я довольна.
Одной рукой замешиваю, второй доченьку крохотулечку держуТак и печем))) Хорошего всем дня#хлебназакваске#хала#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#
Панеттоне!!! На закваске!!!!! Ни грамма дрожжей!Вкус бомбический!!!
Рецепт Оксаны @oxanakouznetsova, а волшебные шапочки от Екатерины @catherineswarovskaya. СПАСИБО ВАМ!!! Сразу напишу, что рецепт Панеттоне был в рамках марафона. И я не в праве его разглашать.
Пока делала фото, почти доелаОторваться невозможно!!!! Меня он пленил своим вкусом и уже давно!!!!!
Готовлюсь к Пасхальной выпечке.На очереди куличи)))
Цвет реальный!!!! В основе домашние желтки!!! ✊
Хорошего всем дня!!!
Форма для кулича от @mirkonditera #panettone#панеттоне#мкскайп#пасхальнаявыпечка#homebread#freshbaked#homebread#artizanbread#realbread#sourdough #sourdoughbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#каквПечерин #итальянскаясдоба
Хлебушек с добавлением семолы и шугуровской муки. Пышный, вкусный и красивучий)) Рецепт из головы. Буду отрабатывать. Мякиш воздушный с лёгкой ,, резиноватостью,,.Мне очень импонирует! Всем вкусного хлеба! Хорошего дня!!! #хлебназакваске#новыйхлеб#семола#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#artizanbread#ryebread##homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#
Хала на закваске. Обещанный рецепт. ЗАКВАСКА :
- 40 гр стартер 100 % влажности
- 80 гр вода
- 140 гр мука
За 8-12ч созревания.
ТЕСТО :
- 250 гр закваски
- 480 гр муки
- 50 гр воды
- 90 гр сахара(мед) - 8-10 гр соли
- 2 яйца
- 2 желтка(у меня деревенские)
- 60 гр масла растительного
- ванилин
Закваска, мука, вода, яйца, сахар(мед) , соль смешать до однородности. Все ингредиенты вносить в той последовательности, что указана. Хорошо вымешивать ! Масло и ванилин в самом конце.Тесто довольно плотное.
Оставить на брожение на 2.5ч( 2 обминки).
Разделить на нужное кол-во частей. Предформовка( подкатать в шар) 10-15 минут.Накрыть пленкой.
Формовка.Один из вариантов в карусельке записала.Халы перенести на противень.Накрыть пленкой.
Расстойка 3-4ч при 24-25°. За 10 мин. до выпечки смазать (яйцо+вода+соль). Посыпать маком или кунжутом.
Духовку заранее разогреть. Выпекать при 180° 35-40 минут.
Приятного аппетита. !!!!#хлебназакваске#хала#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#рецепты_от_alla
Мой новый хлебушек!!!! Луковый!!! Олечка @vil_ola СПАСИБО за все!!! Особенно за волшебный пендель)))✊Мастерски у тебя это получается!!!
Невероятный аромат, вкус и структура. Думала, не дождусь!!! Аромат дразнил каждый вкусовой рецептор! Вкус оправдал все ожидания!!! Главный ингредиент-капелька души, которую пекарь вкладывает в каждую буханочку.Другой хлебушек и не выпекаю. Всё сделано с любовью.
Всем замечательного дня!!!!Берегите себя и всех, кто вам дорог!!! #хлебназаква#луковый#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест
Счастье не имеет рецепта, каждый готовит его с ароматом собственных ощущений!Ловите мой рецептик счастья.Вишневый тарт:тесто-100гр холодного масла, 1 яйцо, 1ч л разрыхлителя, 3 ст л сахара, 300 гр муки.Заливка-2яйца, 500 гр мягкого творога, 10гр ванильного сахара,сахар 3 ст л,сметана 3 ст л.Начинка из вишни-вишня, 1 ст л крахмал,сахар 3 ст л.Тесто замесить и отправить в холодильник на миг 15.Выложить в форму сделать бортики и дырочки по всему тесту. В духовку на 15 мин при 180*.Затем вылить заливку и ещё на 30-35 мин, потом вишню и ещё на мин 10.Получается не сладко, делайте сахар на свой вкус.Важно☝️из формы доставать после полного остывания#вишневыйтарт#cherrytart#рецептвишневыйтарт#cherry#самапеку#самаемивамсоветую