сырновосибирск сыроварняновосибирск сырнск люблюсыр сыр сырназаказ cheese cheesensk варюсыр вкусно готовимсами домашнийсыр домашняяеда еда йогурт люблюваритьсыр люблюготовить натуральныйсыр новосиб новосибирск приятногоаппетита ремесленныесыры сырназаказнск сыровар сыроварение сыроварнянск сыроделие nsk54 европейскийсыр нск54 крафтовыйсырновосибирск
Настоящий козий сыр готовят из чистого козьего молока, причем первоначальный рецепт очень прост, люди знали его сотни лет назад:
✅молоко естественным образом скисает и свертывается
✅жидкость сливают
✅оставшуюся творожистую смесь отжимают и ставят под пресс
Таким образом и мы готовим наш сыр☝️
.
По сравнению с домашними сырами из коровьего молока, он обладает более крепким ароматом и нежной, тающей во рту текстурой.
.
Сыр готовится под заказ, чтобы вы получили самый свежий продукт к своему столу А в следующем посте я расскажу свой любимый рецепт салата с козьим сыром ❤️
5 мифов о сыре ⠀
⠀
МИФ №1: СЫР ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ⠀
⠀
Можно назвать это чушью хотя бы потому, что молочные продукты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, что подкреплено большим количеством исследований.⠀
⠀
МИФ №2: СЫР ПРОВОЦИРУЕТ НОЧНЫЕ КОШМАРЫ⠀
⠀
Сыр - верный путь к плохим сновидениям? Ну уж нет, на самом деле сыр даже способствует глубокому и спокойному сну благодаря содержащемуся в нем триптофану. А кошмары, кстати провоцирует бональный недосып. Кстати, тем, кто есть чеддер перед сном, чаще снятся знаменитости, проверьте ⠀
⠀
МИФ №3: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СЫР ПОЛЕЗНЕЕ⠀
⠀
В пух и прах этот миф! Чем жирнее сыр, тем больше в нем протеина, а значит, тем меньше хочется есть. Передайте-ка гауду! ⠀
⠀
МИФ №4: ПЛЕСЕНЬ В СЫРЕ ОБРАЗУЕТСЯ С ВОЗРАСТОМ⠀
⠀
В некоторые сорта плесень добавляют, еще когда он представляет из себя обычное молоко. А вот растет и формирует узнаваемые голубые прожилки плесень действительно в процессе «старения». ⠀
⠀
МИФ №5: СЫР ПРОТИВОПОКАЗАН ЛЮДЯМ С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ ЛАКТОЗЫ⠀
⠀
Необязательно полностью исключать сыр из своего рациона, если вы придерживаетесь безлактозной диеты. Главное правило – отдавать предпочтение твердым сырам: в пармезане, например, ее нет совсем, а в чеддере или бри ну очень мало (всего 0,04 г на 40 г сыра).⠀
⠀
Узнали ли вы что-то новое для себя? Отвечайте в комментариях
В коем то веке оставила себе головку камамбера!
Не спрашивайте, в наличии нет, они были сделаны под заказ, именно жидкий, но заказчица по незапланированным обстоятельствам отсутствует в городе... Значит вскрыла я крышечку)) ложечкой бряк.... на багетик бульк....в ротик вжииик.. и так прям чавк чавк.. не во Франции всё таки.. можно даже ложку облизать #камамбер #камамберчики #текучийкамамбер #camambert #cheeselovers #cheeselove #cheese #сырыназаказ #сырновосибирск #закажизаранее #нск_лайф #новосибирсклюбимыйгород #новосибирск54
Сегодня подобный набор сыров, вина, орехов и меда порадовал именинника))
Прекрасные девушки приобрели и подарили мужчине на работе, которого казалось бы сложно удивить и порадовать)))
Так на душе приятно и тепло стало, тем более, что этот мужчина в свое время, можно сказать дал (не один конечно..) толчок для моего выхода "из тени"… и благодаря этому я теперь работаю официально, с декларацией качества, в чистом пищевом помещении. .
Вообще в этом году мне на пути встречаются люди, которые дают что-то нужное и важное( не материальное конечно)!
.
Что-то я размякла как тряпочка, ещё немного и слеза брякнется на пол.. .
Собственно я к чему!
Не знаешь чем порадовать близкого человека, друга, коллегу, начальника?
Пиши мне или @na_vkus_i_cvet_nsk
И мы сделаем вам красоту и вкусноту!
.
. #вкусныйподарок #удиви #сделайприятное #крафтовыйсырновосибирск #ивлевасыр #закажиподарокнановыйгод #яизсибири #яизновосиба #олеолеолеоле #сырназаказнск #сырновосибирск
#сырноенастроение #оригинальныеподарки #нск_лайф #родники_нск #родникинск #новыйгод2019 #подаркидлямужчин #подаридиректору #подарокмужчине #подарокженщине
#удиви
«Самым плотным приемом пищи должен быть именно завтрак» - говорят диетологи, а мы с ними не спорим! Одним воскресным утром наша семья вывела формулу идеальных сырников! ⠀
⠀
Успех блюда зависит от ингредиентов, здесь нас спасает творог и сливочное масло, ведь все своё, домашнее.⠀
⠀
Сырники получаются очень пышные, вкусные и аппетитные! Мы делимся, а вы не забывайте сохранить! ⠀
⠀
Нам потребуется:⠀
- 150 гр творога + 150 гр творога (блендерим до консистенции пасты)⠀
- сахарная пудра (по вкусу)⠀
- мука 30-40 гр⠀
- 1 желток⠀
⠀
Соединяем все ингредиенты, формируем сырники на подпыленной мукой поверхности и обжариваем на среднем огне на небольшом количестве растительного масла до появления золотистой корочки.⠀ Не забываем о соусах к сырникам: сметана, карамельный соус, ягодный соус, шоколадная паста или мёд - все самое вкусное к любимым сырникам!⠀ ⠀
❗️Также не приготовленные сырники можно заморозить и обжарить утром (сырники хранить в морозильной камере не больше 2 недель).⠀
⠀
Всем желаем вкусных разнообразных завтраков и приятного аппетита! ❤️☀️