сырсливочный сыр сыртворожный сливочныйсыр сырфиладельфия домашнийсыр сырдомашний рецептсыра вкусно завтрак кремсыр кремчиз сырпп сыррецепт творожныйсыр быстроивкусно быстрыерецепты вкуснотища готовим готовимдома домашняявыпечка еда едаялюблютебя моцарелла пп сырдома сыромания торты филадельфия филадельфиярецепт сыршоколадный
Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ, очень простой и лёгкий рецепт!
• • • • • • • • • • • • • • • • • •
ВИДЕО-РЕЦЕПТ ПО ССЫЛКЕ
https://youtu.be/FaOjiJ5U-5g
• • • • • • • • • • • • • • • • • •
Этот вариант домашнего сливочного сыра не только хорошая альтернатива покупному, но и замечательная база для множества десертов и других блюд.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • Список ингредиентов :
Сметана жирная - 350 гр
Натуральный йогурт - 300 гр
Соль - 1 чайная ложка
Лимонный сок - 0,5 чайной ложки
• • • • • • • • • • • • • • • • • • Способ приготовления Сметану и натуральный йогурт перемешать, добавить соль и лимонный сок, перемешать.
Приготовить дуршлаг, застланный марлей, и перелить туда будущий сыр. Сверху приложить тарелочкой и поставить груз.
Отправляем в холодильник на 12 часов
Приятного аппетита))
#сыр#сыррецепт#рецептсыра#сырсливочный#сырпп#сырфиладельфия#сыртворожныйсливочный#сыртворожный#сырфиладельфиявдомашнихусловиях#сырфиладельфиядома#филадельфия#филадельфиярецепт#сырфиладельфия#кремсыр#сливочныйсыр#сливочныйсырфиладельфия#филадельфиярецепт
МЯГКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР
сыр получается очень нежным!
прекрасно подойдёт для бутербродов, крема для тортов, начинки в закуски.
Обязательно ставьте ❤️ моим рецептам, чтобы не потерять меня из ленты! Ну и мне, конечно же, приятна ваша активность.
Для приготовления мягкого домашнего сливочного сыра понадобится ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА + соль!
Ингредиенты:
Сметана 20% и выше - 450 гр
Кефир 3,2% - 500 мл
Соль - 1/2 ч. л
Приготовление:
Смешиваем кефир, сметану и соль в миске до однородности.
Затем делаем конструкцию:
- Миска (в неё будет стекать сыворотка)
- Дуршлаг
- Марля/ бинт (должно быть 8 слоёв)
- Тарелка
- Груз ( например, контейнер с водой - объем 0,5-1л.)
В дуршлаг застеленный марлей выливаем нашу массу и даём постоять 1,5 часа.
Затем накрываем сверху будущий сливочный сыр свисающими краями марли, кладём тарелку и ставим груз, отправляем в холодильник на 2-е суток (48 часов).
Спустя 48 часов сыр готов! Перекладываем его в чистую, сухую, герметично закрывающуюся банку/контейнер. И наслаждаемся!
Приятного аппетита!
❤️ - ваше спасибо за рецепт
Сыворотка нам тоже пригодится! #домашнийсыр #домашнийсыррецепт #сливочныйсыр #сливочныйсырдома #мягкийсыр #сыр #сырдомашний #сырдома #сырдлякрема #сыррецепт #рецептсыра #сырмягкий #сырсливочный #сырпп #крем #кремдляторта #сырдляторта #домашняякухня #homekitchen34recipes #сыр_hk34r #вкусныерецепты #домашняяеда #едимдома #готовимвместе #готовитьпросто #вкусно #надеждасарановарецепты #этовкусно
#рецептдня #простыерецепты
#сыртворжный #сырсливочный #сыррецепт #сырдома #рецептсыра ________________СЫР Творожный______________ Кефир - 250 мл.
Сметана - 250 гр.
Соль - 1 ч.л. без горки
Смешиваем сметану с кефиром и солью. Дуршлаг устанавливаем на кастрюлю, выстилаем марлей в 4 слоя, выкладываем нашу смесь, заворачиваем в марлю и ставим под гнёт на двое суток в холодильник.
По истечении срока можно добавить зелень ,чеснок и т.д. Можно также использовать этот сыр для десертов,кремов. В стакане сока развести желатит,смешать с вишней и сыром и намазать на коржиПриятного аппетита #маскапоне #филодельфия
Домашний адыгейский сыр
На мой взгляд домашний сыр просто шикарен. Но кто-то обязательно подумает или скажет: «зачем заморачиваться, ведь модно купить готовый?!»
Нет, нет, нет. Домашний сыр - это совсем другое (в нём и вкус, и душа, а главное нет злополучных Е-шек. Даже если вы готовите не из деревенских продуктов, а из магазинных, всё равно в молоке/кефире/яйцах меньше всего «напичкано», нежели в сырах (порой читаю состав, аж страшно становится). У меня в ленте есть и другие рецепты приготовления домашнего сыра ( #сыр_hk34r )! Не забывайте поставить ❤️, сохраняйте рецепт себе в закладки и обязательно готовьте
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Кефир - 1 л
Яйца - 4 шт
Соль - 3 ч. л
Приготовление:
Молоко и кефир выливаем в кастрюлю (желательно с толстым дном) и ставим на средний огонь, периодически помешиваем.
Когда начнут появляться хлопья, слегка взбиваем вилкой яйца с солью и вливаем тонкой струйкой в основную массу, постоянно помешиваем.
Далее доводим массу до легкого кипения и провариваем еще минут 7-10, периодически помешиваем.
Пр желанию сейчас можно добавить любимые специи/травы.
Хлопья стали больше, когда мешаем, видна сыворотка.
Сливаем массу на дуршлаг застеленный марлей ( у меня 4 слоя), даём сыворотке стечь, массе остыть.
Затем достаточно туго завязываем марлю, отжимаем сыворотку руками.
Оставляем «узелок» с будущим сыром на дуршлаге на ночь в холодильнике.
Уже утром можно пить чай или кофе с домашним адыгейским сыром.
Приятного аппетита! #домашнийсыр #домашнийсыррецепт #адыгейскийсыр #адыгейскийсырдома #сыр #сырдомашний #сырдома #сыррецепт #рецептсыра #сырмягкий #сырсливочный #сырпп #сырдляторта #домашняякухня #пп #пп_hk34r #homekitchen34recipes #вкусныерецепты #домашняяеда #едимдома #готовимвместе #готовитьпросто #вкусно #надеждасарановарецепты #этовкусно
#рецептдня #простыерецепты
Домашний сыр кофе+орехи
Вы когда нибудь пробовали кофейный сыр с орехами!
Если нет, поверьте, пришло время!!!
Предлагаю вам рецепт ШИКАРНОГО домашнего сыра с легкими нотками кофе и долблёными орешками!
Этот рецепт делала впервые, так сказать он был экспериментальным!!
Могу смело сказать, что эксперимент УДАЛСЯ!!! Очень интересный вкус сыра.
Кофе, сыр, орехи - это же великолепное сочетание! Вкус первого кусочка непонятен, непривычным, со второго укуса всё вкусовая гамма раскрывается и хочется ещё!) Не жалейте ❤️❤️❤️! Этот сыр должны попробовать как можно больше людей!
Ингредиенты:
Молоко - 600 мл
Сметана - 150 гр
Кофе «Эспрессо» - 120 мл
Яйца - 2 шт
Орехи - 50 гр (у меня грецкие и кешью)
Сахар - 40 гр
Соль - 1/3 ч. л
Приготовление:
Молоко (у меня 3,2%) выливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим нагреваться.
Смешиваем сметану, сахар, соль, яйца. Добавляем немного остывший свежесваренный кофе (возможно, можно попробовать и с растворимым).
Когда молоко хорошо нагреется (вот-вот закипит), вливаем тонкой струйкой кофейную массу в молоко, постоянно помешиваем.
Затем ждём пока масса закипит и провариваем кипящую минут 6, не забываем мешать. Должна отделиться творожная масса от сыворотки.
Дуршлаг застилаем марлей (4 слоя), процеживаем нашу массу.
Немного даём стечь сыворотки и вмешиваем нарубленные орехи.
Даём остыть, затем ещё отжимаем руками сыворотку и завязываем марлю.
Оставляем в холодильнике на ночь.
А уже утро НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Это шикарный рецепт для моей коллекции ❗️ #сыр_hk34r ❗️.
#домашнийсыр #домашнийсыррецепт #сырсорехами #сырдома #сыр #сырдомашний #кофейныйсыр #сырскофе #рецептсыра #необычныйсыр #сырикофе #домашнийсырпп #ппрецепт #сырсливочный #сырпп #домашняякухня #пп #пп_hk34r #homekitchen34recipes #вкусныерецепты #домашняяеда #едимдома #готовимвместе #готовитьпросто #вкусно #надеждасарановарецепты #этовкусно
#рецептдня #простыерецепты
Добрый вечер!❤️❤️❤️
Сегодня хочу поделиться рецептом сливочного сыра.
Смешать 1л кефира (желательно самого жирного , у меня 3,5%) и 500гр сметаны .Можно добавить соль или сахар по вашему желанию . Марлю сложить в 5-6 слоёв и выложить н дуршлаг . Перелить массу в дуршлаг . Накройте марлей сверху и положите не очень тяжелый груз .Уберите в холодильник на целые сутки. Мне кажется , это самый простой в приготовлении и бюджетный сыр . Плотность сыра можно регулировать . Чем плотнее вы хотите , тем дольше оставляйте . Этот сыр я использую и в торт для крема и в закуски.
Пробуйте и вы.❤️#сырмаскарпоне#сырсливочный#вкусноипросто#готовимсами#еда#вкусняшки#владикавказ#
СЛИВОЧНЫЙ СУП
...
Как часто вы готовите первые блюда? 1, 2 раза в неделю или вообще не готовите Предлагаю простой рецепт вкусного супа, который полюбят даже мужчины!
....
Готовим сливочный суп У него нежная консистенция и насыщенный сырный вкус. ...
Для фрикаделек: • Фарш (на ваш вкус); • 1 яйцо; • Соль ,перец; ...
Для супа: • Морковь; • Луковица; • Картофель; • 1 упаковка сливочного сыра; • соль.
...
Количество ингредиентов определяется по 2 составляющим:
1. исходя из вашего предпочтения, хотите ли вы чтобы ваш суп был густым или в меру густым.
2. исходя из объема вашей кастрюли.
.... Шаг 1. В миске перемешиваем все ингредиенты для фрикаделек. Формируем небольшие шарики и жарим на растительном масле до готовности. ...
Шаг 2. Обжариваем морковь и лук. Выкладываем картофель и фрикадельки в кастрюлю для супа. Заливаем кипятком. Варим до готовности картофеля и добавляем сливочный сыр. Доводим до кипения и выключаем. Приятного аппетита!
...
Больше рецептов по хештегам #чибискукинг#chibiscooking
...
#кулинария#рецепт#индилайт#видео#видеорецепт#сливочныйсуп#сырсливочный#еда#ялюблюготовить#еда#семья#первыеблюда
Чизкейк без выпечки
Рецепт и видео нашла у @mamangurman
На форму 20-22 см
⠀
300 г сыра типа крем-чиз (типа Филадельфия, Креметте, Бонфеско, Унагранде и пр. Любой подойдёт)
300 г жирных сливок 33-35%
Сахар 150 г
Масло сливочное 80 г
Печенье типа юбилейное 350 г (любое песочное, сахарное, овсяное печенье подойдёт)
Желатин (лучше в пластинах) 20 г
⠀
Для соуса:
Свежие или замороженные ягоды (у меня малина) 300 г
Сахар 100 г
Вода 50 мл
⠀
1) печенье измельчить привычным способом. Сливочное масло растопить и смешать с крошкой. Дно разъёмной формы (у меня Кондитерское кольцо) выложить этой масляной крошкой и хорошо утрамбовать толкушкой для картофеля.
2) с желатином поступить по инструкции на пачке вашего желатина. Я желатин в соответствии с инструкцией замочила на 10 минут.
3) тем временем соединила сахар, сливки и творожный сыр и перемешала блендером на низких оборотах.
4) далее я пластины желатина извлекла из воды, отжала, после чего поставила в миске в микроволновку на 20 секунд (не больше!!!). Желатин растаял и я вылила его через сито в сливочную массу. Хорошо перемешала венчиком. И всю эту массу вылила поверх коржа в форму.
5) далее отправила застывать на балкон (3-4 часа в холодильнике или 40 минут в морозилке). У меня на балконе он застыл через 1.5 часа.
6) до соуса в сотейник выкладываем ягоды, сахар и воду, доводим до кипения и выключаем. Далее измельчаем блендером, когда остынет.
Приятного аппетита!
Любите чизкейки?
⠀