Список из самых популярных хештегов по теме #ШУЖЫК

Поздравляю сегодня всех мусульман со священным праздником Орозо айт и хочу пожелать,крепкой веры,здоровья и благоденствия. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу поделится с вами национальным блюдом в Казахстане -"Бесбармак". Возможно в моем варианте не так много мясо ,но за вкусность и сытность этого блюда я ручаюсь. ___________________ Дорогие земляки ,поддержите пожалуйста, мой вариант этого блюдо своими лайками и комментариями! Все кто не кушал такое блюдо , берите на заметку очень сытный рецепт. ___________________ "БЕСБАРМАК" Тесто: Мука Бульон ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Яйца ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Соль Туздык(лук): Бульон Лук ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Смесь перца Бульон: Говядина ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Баранина Казы (конская колбаса) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Соль,лавровый лист ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Лук ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мясо ставим вариться, до закипания. Казы обязательно проткните зубочисткой, в нескольких местах). Теперь уменьшаем огонь и варим около 2 часов мясо. Приготовим тесто. В муку, добавляем яйца и тёплый мясной бульон. Готовое тесто ставим отдохнуть, а после еще раз замесим что бы не было комочков. Готовим туздук. Лук нужно нарезать тонкими кольцами. Укладываем лук в миску и заливаем горячим бульоном,добавляем перец.При желании можно поварить пару минут лук а можно как я просто запарить его бульоном. Тесто раскатываем очень тонко. Многие не режут на квадраты а оставляют большие лепешки ,но я предпочитаю квадраты.☺️ ————— Ораза Айт қабыл болсын! А вы пробовали бесбармак? #бешбармак_повар

Девочки! А вы знали ,что бешбармак можно делать из лапши? Ну очень вкусно! Чуть позже скину Вам, из какой лапши получиться очень вкусный бешбармак. #бешбармак #казы #жаия #бешбармакизлапшы #бешбармакизконины #поваруральскзаррина #поварнадом #кудалык #бешбармак #бешбармак #самыйвкусныйбешбармак #казахскаякухня #кухнянародовмира #шужык

Мир вашему дому Мои дорогие , сегодня по многочисленным вашим просьбам, хочу поделиться с вами рецептом приготовления " ШУЖЫК" Не жадничайте на ЛАЙКИ , оцените , пожалуйста , мой труд ; вам не сложно мне приятно Автор: @gulnarkurmanova _______________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: кг 10 мяса ( конина) жир внутренний и из почек Соли 2 жмени Перец чёрный молотый жмени 1,5 Чеснок головок 6-7 Вода хол.очищенная 1 л ______________________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Мясо нарезаем небольшими кусочками 2️⃣ Жир желательно нарезать чуть покрупнее 3️⃣ Добавляем 2 хорошие горсти соли ( можно морскую), 1 добротную горсть молотого чёрного перца, измельчённый чеснок и 1 литр холодной очищенной воды 5️⃣ Всё хорошенько перемешиваем, накрываем подносом и на ночь оставляем в прохладном месте 5️⃣ На следующий день необходимо сделать один ШУЖЫК ( для пробы) , сварить и попробовать, если специи не хватает , добавить ещё 6️⃣ Начиняем все кишки , заворачиваем в пакеты и отправляем в морозильную камеру. Всё. Шужук готов. Когда готовим мясо ,"Бешбармак" , обязательно, помимо отдельных кусков мяса, например, Омыртка, Бельдеме, Жаурын и т д добавляем , конечно же один вот такой ШУЖЫК. Оцените , пожалуйста , этот видео рецепт по шкале от 1 до 10 баллов . #гульнар_курманова_готовит #видео_рецепты_от_курмановой #заготовки_от_курмановой #деликатесы#шужык_от_курмановой #колбасадомашняя#казахскаякухня#национальнаякухня#шужык#казы

Не знаете что приготовить гостям Так я придумала Сегодня ПЛОВ , но немного по- другому) Заодно, многие просили показать как выглядит Шужык ) в нарезке, не крошится ли и т д ________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г мяса ( у меня конина) 1 Шужык ( конина) рис 2 стакана 2 моркови 1 луковица вода Куркума ( покупала в Индии на территории плантации) совсем чуть- чуть изюма ( кислого) 1 головка чеснока 5 ст л раст масла _________________________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Мясо обжарить на масле, добавить лук, обжарить 2️⃣ Добавить морковь, обжарить слегка 3️⃣ В другую посуду налить 1,5 ст воды, Шужык проколоть в нескольких местах иглой, чтобы не лопнул , поместить его на дно кастрюли 4️⃣ Сверху высыпать мясо с луком и морковью, потушить минут 40 5️⃣ Затем в центр поместить чеснок, добавить рис, перемешанный с мелко нарезанной морковью , соль, перец, изюм, куркума , ( тмин , барбарис и т д дети не любят) 6️⃣ Долить кипятка выше риса толщиной с палец , минут 5 пусть кипит на сильном огне, затем убавляем огонь на очень тихий 7️⃣ Ещё через минут 15-20 огонь выключаем. Пусть минутки 3 плов протомится 8️⃣ Переворачиваем содержимое кастрюли на тарелку, Шужык нарезаем колечками, выкладываем по верх плова и можно украсить зеленью Поверьте мне, ваши гости будут от вас в восторге, а ещё вы от них получите кучу комплиментов ) Приятного всем аппетита Готовьте на здоровье Спасибо вам за ваши ЛАЙКИ ❤️, которые так меня вдохновляют Кто будет готовить такой плов #плов #шужык

Мясные деликатесы #мясныеделткатесыбалхаш#балхашет#мясовбалхаше#язык#шужык#куырдак

Всем любителям донеров посвящается)) А пробовали вы донер с шужыком? Думаю нет.. Попробуйте приготовить, очень вкусно получается Донер по-казахски На 5 порций: Шужык (конская колбаса) - 350-400 гр. Картошка - 170 гр. Лук - 90 гр. Огурцы соленые - 150 гр. Лаваш - 5 шт. Яйцо для смазки Майонез по желанию Сырой картофель натрем на терке для корейской моркови. Нагреем хорошенько масло в кастрюльке и маленькими порциями обжарим весь картофель. Выкладываем на бумажное полотенце. Лук нарежем на мелкие кубики и сполоснем холодной водой, чтобы убрать горечь. Соленые огурцы режем на мелкие кубики. Заранее отварим шужык и нарежем на мелкие кусочки. Выложим в глубокую миску, добавим огурцы, лук и картофель пай. Аккуратно перемешаем. Нам понадобится большой лаваш. Выложим начинку, соберем края и скатаем рулет. По- желанию можно добавить майонез или сметану. Готовые донеры смажем яйцом и отправляем в духовку 200°C на 10 минут. Приятного аппетита! #донер #шаурма #шужык #колбаса #казахскаякухня #recepti_assel #dastarhan #cooking #gotovit_assel #дастархан #рецепты_асель #несладкаявыпечка_асель #мясо_асель

Посл того как приготовишь это блюдо, потом два дня можно ничего не готовить Сытно, вкусно, да и на второй день его все едят с большим удовольствием В отличии от говядины и баранины, мясо конины не застывает, поэтому многие любят его кушать в холодном виде. Съев пару кусочков Шужыка, одну картошку вперемешку с одним колечком Казы ) , и ты сытый целый день) «БЕШБАРМАК» Автор:@gulnarkurmanova _____________________________ Многие спрашивают у меня зачем мне Лайки❤️? Если вы не проставляете Лайки❤️, не пишите комментарии и не сохраняете рецепт в Закладки , я автоматически выпадаю из вашей ленты и никто не видит мои Рецепты Поэтому я прошу вашей поддержки _______________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: Много мяса ), у меня конина 7-8 картофелин 2 луковицы Для теста : яйцо, вода, соль, мука _______________________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1️⃣ Мясо отварить, я не солила ( мясо соленное)бульон процедить ( можно и не процеживать) 2️⃣ Отварить картофель 3️⃣ Приготовить Туздык ( бульоном залить нарезанный кольцами лук) , довести до кипения, огонь выключить 4️⃣ Заранее замесить тесто, раскатать тонкие лепешки , дать им минут 20 подсохнуть 5️⃣ Лепешки можно разрезать наполовину ( можно целиком) опустить в кипящий бульон на 3-4 минуты 6️⃣ Выкладываем тесто на блюдо, сверху Туздык, нарезанное мясо, раскладываем по краям блюда картошку и опять заливаем небольшим количеством Туздыка Mмммм, получается наивкуснейший Бешпармак , по всему дому стоит запах сытости , стены распирает аромат копчённого мяса. После того как покушаешь такое мясо и выпьешь пиалу Сурпы с добавлением Курта , понимаешь цену настоящего натурального продукта . Может и вправду, оттого наши предки были намного выносливее и с сильным иммунитетом . Спасибо вам всем Ваша Гульнар Курманова #бешбармак#казы#шужык#казахскаякухня #национальнаякухня #правильныерецепты#вилеорецепты#быстрыерецепты#gotovimsnami_ #foodblogger #foodporn #yemek #zubeydemutfakta #food#foods#sharefood #kek #pasta#shedevry__kulinari #videorecepty #пп#непп#натуральныйпродукт#здороваяеда#правильнаяеда

#детали #костанай #бешбармак #мясо #шужык

#казы #шужык #жузграммкуй #шилекейагат #даамдуу #татты #чучук #казыкарта #tasty #nomadfood #traditional #казаккыргызбиртууган