веганскиеторты vegan безсахара веганскиедесерты rawcake тортыназаказ тортымосква безглютена безмолока безяиц веганскиесладости пп glutenfree веган сыроедческиеторты annarawdesserts rawsweets rawшоколад vegetarianrecipes безмуки веганторт веганторты десертыотактрисы шоколад veganfood безвыпечки вегандесерты веганпп rawdessert веганскийдесерт
Кому кусочек
Рада сообщить, что я вернулась и готова принимать Ваши заказы
Меня не было целый долгий месяц и теперь готова приступать и учиться на новые десерты, расширять свои навыки и ассортимент! @jovegancake #jovegancake
#веганторт #веганзавтрак
#вегандесерты #веганпп #веганскиедесерты #веганскиесладости #веганскиеторты #веганскийторт #полезнаявыпечка #постныедесерты #постныйдесерт
#rawvegan #rawcake #rawdessert #безсахара
ПОСТНЫЕ ВЕГАНСКИЕ БАТОНЧИКИ СНИКЕРС от @vegfoodrus @elavegan
⠀
От Автора Эти батончики без выпечки - настоящее удовольствие
Конечно же, наградите эти батончики лайком❤️
⠀
✔️Ингредиенты для основы:
▪️130 гр мягких фиников
▪️1 ч. л. ванильного экстракта
▪️65 гр льняной муки
▪️30 гр какао-порошка
▪️32 гр арахисовой или миндальной муки
▪️Щепотка соли
⠀
✔️Ингредиенты для кремового слоя:
▪️120 гр кокосовых сливок
▪️100 гр замоченного кешью
▪️50 гр овсяной или миндальной муки
▪️40 гр кленового сиропа
▪️1/2 ч. л. ванильного экстракта
⠀
✔️Ингредиенты для карамельного слоя:
▪️120 гр кленового сиропа
▪️120 мл кокосового молока
▪️60 гр коричневого или кокосового сахара
▪️60 гр арахисового или подсолнечного масла
▪️1/8 ч. л. соли
▪️4 ст. л. арахиса (по желанию)
⠀
✔️Ингредиенты для шоколадного слоя:
▪️80 гр растопленного какао-масла
▪️20 гр кокосового масла, растопленного
▪️60 гр кленового сиропа
▪️40 гр какао-порошка
⠀
Как готовить
.
Приготовьте основу. Перемешайте муку, какао и соль в блендере. Добавьте финики и ванильный экстракт и смешайте, пока тесто не станет липким. Утрамбуйте тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
.
Замочите кешью в теплой воде минимум на 1 ч или сварите в воде в течение 15-20 мин, пока они не станут мягкими.
.
Приготовьте кремовый слой. Перемешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Вылейте крем на основу и поставьте форму в морозильник на 1 ч.
.
Приготовьте карамельный слой. Положите все ингредиенты (кроме арахиса) в кастрюлю и доведите до кипения. Перемешайте венчиком и дайте кипеть на медленном огне около 10-15 мин, пока смесь не станет густой. Вылейте карамель на крем, положите сверху арахис и поставьте форму в морозильник примерно на 30 мин.
.
Приготовьте шоколадный слой. Растопите какао-масло и кокосовое масло на водяной бане. Положите все ингредиенты в миску и перемешайте до объединения. Вылейте шоколад на карамельный слой и поставьте форму в морозильник на 15 мин.
.
Разрежьте на батончики
⠀
RAW VEGAN КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ от @desertika_space
⠀
От Автора Сочетание кокосовых сливок и клубники - это просто какой-то вкусовой оргазм, мне даже не хотелось туда орехи добавлять вообще :). Попробую с этим всем поиграть, что бы вывести какой-то новый рецепт торта.
⠀
Огромное спасибо @lipskaya_masha за рецепт и прямой эфир!
⠀
Рецепт от @lipskaya_masha
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
✅ОСНОВА:
.
150 гр грецкого ореха
90 гр кокосовой стружки .
90 гр сиропа из топинамбура .
15 гр какао порошка
⠀
В измельчителе прокрутите грецкий орех и кокосовую стружку. Высыпьте в миску и добавьте остальные ингредиенты, перемешайте все основательно (руками).
Утрамбуйте в форму для тарта (диаметр 20 см) со съёмным дном. Уберите в холодильник, пока готовим крем.
.
✅КРЕМ
.
70 гр кешью (замоченных)
115 гр кокосовых сливок (охлаждённых)
140 гр клубники (замороженной ЛИБО свежей)
90 гр сиропа из топинамбура .
40 гр какао масла (растопленного)
10 гр порошка питахайи (ЛИБО порошка свёклы)
⠀
В блендере прокрутите все ингредиенты, кроме растопленного какао масла. Добавьте масло и прокрутите ещё раз. Вылейте на основу. Уберите в морозилку до застывания. Лучше на ночь.
Украсьте на ваш вкус.
.
ЧІЗКЕЙК БЕЗ ВИПІКАННЯ З КОКОСОВИМ КРЕМОМ Знайшла у @my_healthyhabits_blog і ділюсь з Вами #веганскакухня
.
Зберігайте у закладочки смакоту) .
Репостик
.
ЧТО :
КОРЖ :
1/2 стак. кедровых орехов ( замочите на 4-5 часов)
1/2 стак. #кокосовоемолоко_cu
1 ст.л #сиропагави_cu
Щепотка #гімалайськасіль_cu
.
НАЧИНКА :
1.5 стак. кедровых орехов ( замочите на 4-5 часов)
1/2 стак. кешью
3/4 стак. #кокосоваолія_cu
1/3 стак. лимонного сока
3-5 ст.л #сиропагави_cu
1-2 ст.л лимонной цедры
1 стак. #кокосовастружка_cu
1/4 стак. #кокосовемолоко_cu
.
КАК :
.
КОРЖ : .
1.Измельчите в блендере орехи, кокосовое молоко .
2.Добавьте нектар агавы, немного соли и перемешайте ещё раз .
3.Полученную массу выложите в форму и уберите в холодильник на 2-3 часа.
.
НАЧИНКА :
1.В блендере взбейте орехи, масло и кокосовое молоко.
2.Добавьте нектар агавы, лимонный сок, цедру и еще раз перемешайте . 3.Выложите массу на корж, посыпьте кокосовой стружкой и уберите в холодильник на 5-6 часов.
.
P/S
Чизкейк подавать холодным.
Приятного аппетита ☺️
.
☺️ За кокосовими інгредієнтами ходіть за прайсом @coconut.ukraine.price
ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС С ГЛАЗУРЬЮ
От Автора Сочный клюквенный кекс, политый сладкой цитрусовой глазурью, может стать прекрасным угощением для зимнего чаепития. Он легко готовится и не требует много времени. Попробуйте! Для кекса:
1,5 стакана муки
щепотка соли
1 ч.ложка разрыхлителя
цедра половинки апельсина
1 стакан нерафинированного сахара
3/4 стакана миндального молока (несладкого)
1/2 стакана оливкового масла
1/3 стакана яблочного соуса
1 столовая ложка апельсинового сока
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стакан свежей клюквы (или других кислых ягод) Для глазури:
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки апельсинового сока Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для выпекания кексов (лучше всего использовать прямоугольную) и смажьте ее слегка кокосовым маслом. Очень удобно использовать спрей, с помощью которого масло распределяется равномерно и его требуется совсем небольшое количество.
2. В большой миске смешайте вместе все сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель, соль, сахар и апельсиновую цедру. Отставьте в сторону.
3. Перемешайте мокрые ингредиенты и добавьте их к сухим. Необходимо добиться однородности теста. В завершении добавьте свежие ягоды.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 1 час 20 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
5. Когда клюквенный кекс готов, достаньте его из духовки и оставьте в форме немного остыть, минут на 10-15. После чего выньте из формы и позвольте окончательно остыть перед нанесением глазури (если собираетесь ее использовать). 6. Глазурь готовится очень легко: просто взбивайте вместе апельсиновый сок и пудры до тех пор, пока смесь не станет идеально гладкой, "стеклянной". Полейте ею кекс сверху и оставьте на несколько минут застыть.
Нарежьте кекс на порционные кусочки и подавайте к чаю
ПОСТНОЕ ВЕГАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ от @vegan__syroed
.
ДЖЕМ :
.
350 г. замороженной клубники
2 ст. л. сиропа агавы
2 ст. л. семян чиа
1 ч. л. экстракта ванили .
ОСНОВА:
.
160 г. овсяных хлопьев
60 мл. сиропа агавы
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. экстракта ванили
2 спелых банана .
ДЖЕМ:
.
1. В небольшой кастрюли довести до кипения клубнику и сироп агавы. Варить, помешивая, 5–10 минут до загустения.
.
2.Добавьте семена чиа и экстракт ванили и варите ещё 5 минут.
.
3.Снимите джем с огня и дайте остыть. .
ОСНОВА: .
1. В блендере взбейте бананы с сиропом агавы
.
2.Добавьте остальные ингредиенты и взбейте ещё раз до однородной консистенции. .
ГОТОВИМ ПЕЧЕНЬЕ:
.
1. Разогрейте духовку до 190 градусов, застелите форму 20см х 20 см пергаментной бумагой или фольгой.
.
2.Добавьте в форму 2/3 теста и разровняйте его.
.
3.Поверх теста распределите клубничный джем.
.
4.Посыпьте кусочками оставшегося теста. .
5. Выпекайте до золотистого цвета, примерно 30-40 минут.
.
6.Перед тем как нарезать печенье, дайте ему полностью остыть в форме.
.
Приятного аппетита ☺️
.
ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ от @veganformula
.
Если увидели этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайк нам будет очень приятно
.
ЧТО:
.
Для начинки:
❁1 стак. мака
❁½ стак. растительного молока
❁2 ч.л. кокосового масла
❁2 ст. л. кокосового крема (верх банки с молоком)
❁1/3 стак. сахара
❁½ ч. л. молотой корицы
❁1 ч. л. ванильного экстракта
❁¼ стак. изюма, замочить в кипятке на 15 мин и измельчить
❁¼ стак. грецких орехов
❁¼ стак. апельсиновой цедры
❁1 ст. л. льняной муки
.
Для теста:
❁1,5 стак. пшеничной муки
❁щепотка куркумы для цвета (по желанию)
❁щепотка соли
❁3 ст. л. сахара
❁0,5 стак. теплого растительного молока
❁3 ст. л. кокосового масла, растопленного
.
Для глазури:
❁1/2 стак. сахарной пудры
❁вода
.
КАК:
.
1. Поместить молотые семена мака в миску среднего размера и довести молоко до кипения. Как только оно закипит, вылить его на мак и накрыть миску. Отложить на 15 минут.
2. Добавить кокосовое масло (оно должно растопиться прямо), кокосовые сливки, сахар, корицу, ваниль, мелко нарезанный изюм, орехи, апельсиновую цедру и льняную муку. Убрать в холодильник.
3. Смешать просеянную муку, куркуму, соль и сахар в большой миске. Хорошо перемешать.
Добавить теплое растительное молоко и перемешать. Добавить кокосовое масло.
4. Вымешивать тесто 10 минут. Разогреть духовку до 180 ° C. Раскатать тесто толщиной 3мм. Выложить начинку, оставив 2 см с краев как на фото.
5. Завернуть рулет. Выпекать около 30 минут. Вынуть из духовки.
6. Смешать сахарную пудру с небольшим количеством воды. Намазать глазурь на готовый пирог.
Источник:https://www.lazycatkitchen.com/vegan-poppy-seed-roll/
ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС от @serdcedrakona
Ингредиенты
Пшеничная мука190 г
Сахар160 г
Какао3 столовые ложки
Сода1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванильный сахар1 чайная ложка
Растительное масло80 мл
Вода250 мл
Уксус½ столовой ложки
1 час
Инструкция приготовления
1. Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, сахар, какао, сода, разрыхлитель, сахар ванильный.
2. Потом все мокрые: масло, вода, уксус.
3. Потом выливаем половину мокрых ингредиентов в сухие и смешиваем. Когда хорошо размешали, то начинаем постепенно добавлять оставшуюся воду с маслом и хорошо перемешивать.
4. Смесь выливаем в смазанную маслом форму. Ставим в духовку примерно на 45 минут с температурой 180°C.
ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША от ☺️♥️ @veg_zapiski .
Легко. Быстро. Вкусно.
.
✔️Ингредиенты:
▪ ️Готовый нарезанный лаваш (кругом) 2 уп по 220 г
▪ ️кокосовое молоко 400 мл
▪ ️другое растительное молоко 600 мл.
* У автора овсяное. Можно только на кокосовом, овсяном, рисовом. Молока нужно 1 л.•
▪ Подсластитель по вкусу. Здесь автор использовала сахар 1/4 ст 250 мл.
▪ ️рисовая мука примерно 3-4 ст л.
▪ ️грецкие орехи
▪ щепотка соли
.
✔️Приготовление:
▶Соединить молоко и сахар в сотейнике, медленно всыпать муку, постоянно мешая венчиком. Поставить на медленный огонь, варить, постоянно помешивая, до загустения (около 15 минут)
❗️Густоту можно всегда регулировать мука-молоко.
❗️С кокосовым молоком вкуснее)
❗️Лаваш можно подсушить на сковородке, затем смазывать. Но автору эта идея мне пришла после приготовления)
❗️Крем не должен быть слишком густым. Иначе трудно намазывать.
❗️Лучше готовить с вечера и давать пропитаться слоям за ночь в холодильнике. Чтобы не заветрились края - накрываем крышкой/пакетом.
.
▶Перед подачей посыпать подсушенными дроблеными орешками.
.
Приятного аппетита!