Список из самых популярных хештегов по теме #СЛАДКИЙМК

* Repost from @sweet___history❤️
Огромная просьба! Если сохраняете рецепт,напишите что-нибудь в комментариях ❤️ * _____ * Как и обещала,рецепт невероятнейшего миндального чизкейка * _____ * Миндально-карамельная крошка: 45 г сахара * 45гмолотого миндаля * 15 г сливочного масла * * Основа сабле: * * 75 г сливочного масла * 35 г сахарной пудры * 1 желток * 120 г муки * 100 г миндально-карамельной крошки * 1/2 ч.л. разрыхлителя * щепотка соли * * песочная основа: * * 100 г песочной основы * ~ 20 г растопленного сливочного масла * * Сырный слой: * * 600 г сливочного сыра * 50 г мелкого сахара * 60 г марципана 50% (пробить в блендере) * 2 яйца * 130 г сливок 35% * ~ 50 г обжаренного неочищенного молотого миндаля * 1) Миндально-карамельная крошка: молотый миндаль слегка поджарить в духовке.В сотейнике с толстым дном растопить сахар до светло-карамельного цвета. Добавить сливочное масло, размешать до соединения, всыпать молотый миндаль. перемешать. Снять сотейник с огня и вылить смесь на бумагу для выпечки. Дать полностью остыть. Затем пробить в блендере в крошку. * 2) Основа сабле: мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить желток,взбить. Ввести просеянную с разрыхлителем муку, затем миндально-карамельную крошку и соль. Как только образовалась масляно-мучная крошка, сразу собрать тесто в комок, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. * Затем раскатать тесто в тонкий пласт (3-4 мм) ,наколоть вилкой и убрать в морозилку на 15-20 минут. * Духовку разогреть до 180°С. Выпекать охлаждённое тесто в течение 15-20 минут (+-) до золотистого цвета. Тесту дать полностью остыть. ⬇️⬇️⬇️

Repost from @clafoutis.rnd❤️ Сначала ставим лайк♥️ доброй бабушке Оле, а потом сохраняем в закладки☺️♥️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (Делюсь с вами рецептом, по которому его готовлю я) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КОРЖИ: ————————— Ингредиенты: ▫️80 гр. слив.масла; ▫️200 гр. муки; ▫️15 гр. разрыхлителя; ▫️500 гр. сгущеного молока; ▫️3 яйца; ▫️1 щепотка соли. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем. 2. В др. чаше смешать сгущённое молоко, яйца и соль. Взбить миксером 5-7 мин. до увеличения в объёме. 3. Соединить муку со взбитой массой. Перемешать миксером на низких оборотах. 4. Ввести 80 гр. растопленного, но остывшего, сливочного масла. Перемешать. 5. Очень тонко, до просветов☝, намазывать на пекарской бумаге круги нужного диаметра (кольцо в помощь) и выпекать при t=200гр. 5-7 мин. до румяного цвета. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КРЕМ: ———————— 1. 2 яйца соединить со 100 гр. сахара и 30 гр. кукурузного крахмала. Перемещать до однородности (можно миксером). 2. Закипятить 500 мл. молока с ванильным экстрактом. Убрать с огня. 3. Влить молоко в яичную смесь, постоянно перемешивая. Поставить на плиту. Варить до загустения, помешивая венчиком. 4. Снять с огня, добавить 50 гр. сливочного масла. Остудить полностью. 5. Добавить 200 гр. взбитых сливок. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Торт собирать в кольце☝ Крема кладу примерно 2 ст.ложки. Добавить можно , например, малину, но я обожаю с консервированным персиком. Для меня такая вариация особенно вкусная♥️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ ТОРТУ 12-16 часов!!!! Только потом доставать из кольца и выравнивать! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Не забывайте про обратную связь в комментариях☺️ Мне это очень приятно♥️

#konditery_обычнаяеда Стало интересно, домашние кондитеры, а вы дома для своих ЛЮБИТЕ готовить обычную еду? Я например могу с тортом провозиться 2 дня и с удовольствием, а приготовить борщ или котлеты за 1 час для меня каторга..Для домашних готовка еды максимум 15-20 мин Фото для привлечения внимания из профиля кондитера @dailycakes.kor _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы

#konditery_ганаш Девочки- тортофеи, поделитесь,пожалуйста,проверенным рецептом ганаша на белом шоколаде для выравнивания торта. И можно ли его использовать также для шапочек на капкейки? Спасибо всем откликнувшимся! Фото из профиля кондитера @cakes_kate.by _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы

#konditery_красныйбархат Доброе утро! Помогите сделала торт за 6 дней до даты, перепутала. Торт красный бархат с кремом чиз на масле. Обмазан финальным покрытием. Можно ли заморозить целиком? Помогите пожалуйста Фото для привлечения внимания из профиля кондитера @annabel_bakery _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы

#konditery_блестки Добрый день, вопрос про пищевые блестки. Что это за зверь и как с ними работать. Фото из интернета. Фото из профиля кондитера @mila_cakesochi _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы

#konditery_начинки Здравствуйте, разместите пожалуйста. Подскажите пожалуйста, для макарон хочу фисташковую начинку, есть паста как ее делать? Подскажите пожалуйста Фото из профиля кондитера @baykova_bakery _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы

#konditery_красныйбархат Здравствуйте. Можно опубликовать вопрос? Вчера собрала торт к вечеру, сегодня ( 6 числа) должна была е6о отдать , но к сожалению по какой то причине попросили заказ перенести на 9 мая . Скажите, торт же не выдержит, испортится? Красный бархат, крем внутри сырно сливочный. Начинка банан и клубника, сверху крем чиз. Фото для привлечения внимания из профиля @_nadezhda.a _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы

#konditery_вафельныерожки Как наполнить вафельные трубочки ПОЛНОСТЬЮ? Если наполнять обычным конд мешком и насадкой простой, то середина остается пустой. Фото из профиля @manaka_sakhalin _________________ Дорогие друзья,правила публикаций в шапке профиля Профиль по критике ➡️ @konditery_kritika ✔️ #сладкиймк#капкейкимосква#мастеркласс#кондитерскаястудия#эклеры#торт#рецептторта#красныйбархат#детскийторт#свадебныйторт#сладости#тортназаказмосква#кондитерскаяшкола#кондитерская#тортназаказ#торты#кондитерскийбизнес#сладости#макаронс#тортнасвадьбу#тортнаденьрождения#торткосмос#капкейки#тортцифра#кондитерымосквы#курсыкондитеров#vse_konditery_tut#vse_konditery_вопросы