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Prepara este riquísimo pollo GLASEADO con miel y chipotle
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PORCIONES: 2
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INGREDIENTES:
Para el pico de gallo:
- 1/2 taza de mango en cubos
- 1/4 de taza de cebolla morada picada
- 1/2 taza de pepino en cubos
- 1/2 taza de jitomate en cubos
- 1/2 taza de chile manzano picado
- 1/4 de taza de cilantro
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de jugo de limón amarillo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Para el glaseado:
- 2 cdas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 taza de miel
- 1/4 de taza de chile chipotle molido
- 1 cda de mostaza Dijon
Para terminar:
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de aceite vegetal
- 2 pechugas de pollo limpias y sin hueso
- suficiente cilantro fresco
- suficiente arroz blanco
- suficiente limón amarillo
PREPARACIÓN:
1. Para el pico de gallo: mezcla el mango con la cebolla morada, el pepino, el jitomate, el chile manzano, el cilantro, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta.
2. Calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla y cocina el ajo.
3. Añade el jugo de limón, la miel, el chipotle y la mostaza. Sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que se reduzca.
4. Calienta un sartén a fuego medio con la mantequilla y el aceite, sazona el pollo y sella la pechuga de pollo hasta que esté doradita.
5. Añade el glaseado y baña constantemente durante la cocción.
6. Cuando el pollo esté cocido, retira y corta en tiras.
7. En un plato, sirve una cama de arroz y encima coloca las tiras de pollo.
8. Agrega el pico de gallo, cilantro fresco y limón amarillo. Disfruta.
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@kiwilimon
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Cena sencilla con ensalada de lechuga y tomate, repollo morado y pollo a la parrilla. Parece poco más una delicia. Espero que les guste .
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Creditos ️ @diytaste
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Deliciosas pechugas de Pollo, debes prepararlo y contarnos si te gustó
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PORCIONES: 4
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INGREDIENTES:
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- 1 taza de tocino picado
- 1 cda de ajo picado
- 1/4 de taza de cebolla blanca picada
- 4 tazas de espinaca
- 1/2 taza de queso crema
- 1 taza de crema ácida espesa
- 4 pechugas de pollo abiertas por la mitad
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta con limón
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PREPARACIÓN:
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1. Para el relleno: calienta una sartén a fuego alto y cocina el tocino hasta que esté dorado.
2. Añade el ajo, la cebolla, las espinacas, el queso crema y la crema ácida. Cocina hasta incorporar y conseguir un relleno cremosito.
3. Sazona a tu gusto con sal y reserva. Enfría.
4. Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta con limón por los dos lados.
5. Rellena con la preparación anterior, cierra bien y reserva.
6. Calienta una parrilla a fuego alto, cocina el pollo hasta que quede cocido y jugoso.
7. Sirve y disfruta.
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Créditos: @kiwilimon
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De esta manera se prepara un rico Pescado con limón
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Créditos: @cucinareok
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INGREDIENTES
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2 filetes de pescado blanco⠀
Jugo de 1 limón ⠀
Sal⠀
Pimienta⠀
¼ de perejil picado⠀
2 huevos batidos⠀
Harina para empanar⠀
Panko para empanar⠀
Aceite para freír⠀
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PROCEDIMIENTO
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En un recipiente, condimentar los filetes de pescado con el jugo de limón.⠀
Sazonar con sal y pimienta. Reservar.⠀
Añadir la perejil picada en el huevo batido. Reservar.⠀
Pasar los filetes de pescado en la harina, luego en el huevo batido con perejil y por último en el panko.⠀
Freír en aceite caliente y escurrir.⠀
Servir con papasfritas y limón.⠀
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