Список из самых популярных хештегов по теме #ВЕГАНЫ

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ . Если увидели этот пост, пожалуйста, поставьте сначала лайк☺️это очень нам поможет . ЧТО: . ❁ 150-200 г черри ❁ 1/2 банки консервированной красной фасоли ❁ 1/2 банки кукурузы ❁ 1/2 красной луковицы ❁ 1/2 болгарского перца ❁ 1/2 стручка острого красного перца ❁ 2 ст. л. измельченной кинзы ❁ 1 большое спелое авокадо ❁ 1 огурец . Для заправки: ❁ 2 ст. л. сока лимона и немного цедры ❁ 1 измельченный зубчик чеснока ❁ 1 ч. л. сахара ❁ 30 мл растительного масла соль, перец по вкусу . КАК: . 1. Паприку нарезать небольшими кубиками. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг. Помидоры черри разрезать на половинки или четвертинки. Авокадо очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить измельченный стручок красного перца и кинзу. 2. Перемешать составляющие заправки, залить ею салат и перемешать.

ЛАЙМОВЫЙ ТОРТ . Если увидели этот рецепт, пожалуйста, поставьте сначала лайк☺️Это очень нам поможет . Для основы: ❁1 стак. (220 г) муки ❁1 стак. (200 г) сахара ❁1 ч. л. пищевой соды ❁1 ч. л. разрыхлителя ❁1/2 ч. л. соли ❁1/3 стак. (80 мл) сока лайма ❁2/3 стак. (160 мл) соевого молока (или другого веганского) ❁1/3 стак. (80 мл) растительного масла ❁1 ст. л. уксуса ❁1 ч. л. ванильного экстракта ❁1 ч. л. зеленого пищевого красителя (по желанию) . Для крема: ❁450 г сахарной пудры ❁1/2 стак. (112 г) растительного масла или маргарина ❁3 ст. л. сока лайма ❁1/2 ч. л. зеленого пищевого красителя (по желанию) . Для украшения: ❁цедра 1 лайма . КАК: . 1. Разогреть духовку до 180 ° C. Просеять муку в миску и добавить сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль и смешайте. 2. Затем выжать сок лайма и добавить его в миску вместе с соевым молоком, растительным маслом, уксусом, экстрактом ванили и зеленым пищевым красителем (при использовании). Взбить все венчиком до однородной консистенции. 3. Смазать две 18 сантиметровые круглые формы для торта маслом и вырезать два круга пергаментной бумаги для днищ форм. 4. Равномерно вылить тесто в 2 формы и поставить в духовку, выпекать в течение 30 минут. 5. Через 30 минут проверить, готовы ли они, вставив зубочистку в центр. Если к зубочистке ничего не прилипнет, значит, основа готова. Дать остыть. 6. Дальше приготовить крем. Добавить все ингредиенты в миксер и, начав с медленной скорости, постепенно увеличивая скорость до тех пор, пока крем не станет гладким и однородным. (Если крем слишком жидкий, добавить больше сахарной пудры, а если он слишком густой, добавить немного больше сока лайма. Консистенция должна быть густой, но все же растекаться. 7. Когда основы остынут ваши, смазать один слой, затем добавить другой слой сверху и смазать верх и бока. Украсить цедрой лайма. Источник:https://lovingitvegan.com/vegan-key-lime-cake/

ПАСТА ИЗ ЦУККИНИ С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО . Если увидели этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайкНам важно ваше мнение . ЧТО: . ❁1 цуккини ❁1 1/4 стак. базилика (30 г) ❁1/3 стак. воды (85 мл) ❁4 ст. л. кедровых орехов ❁2 ст. л. лимонного сока ❁1 авокадо ❁12 нарезанных помидоров черри . КАК: . 1. Сделать лапшу из кабачков с помощью специальной терки. 2. Остальные ингредиенты, кроме черри, смешать в блендере до однородного состояния. 3. Смешать лапшу, соус из авокадо и помидоры черри в миске. Источник:https://simpleveganblog.com/zucchini-noodles-with-avocado-sauce/

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С КИНОА ⠀ Вкусный и простой в приготовлении салат с киноа. ⠀ Оцените аппетитность фотографии любым смайликом. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ • 2 чашки киноа, отваренной ⠀ • 2 чашки томатов черри, нарезанных пополам ⠀ • 2 чашки шпината ⠀ • ½ чашки соуса (как вариант, взбить в блендере авокадо, зелень, сок лайма, фисташки, немного воды, масло и специи) ⠀ Необязательно: ⠀ • веганский сыр, нарезанный ⠀ • горсть миндаля или других орехов, порубленных ⠀ • овощи, обжаренные на гриле ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Смешать все ингредиенты в миске и подавать. ⠀ ⏱️Время приготовления: 15 минут ⠀ ️Количество порций: 4-6 ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ФАЛАФЕЛЬ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ⠀ Привет! Нажмите на ❤️, чтобы этот рецепт увидели все, кто любит вкусный домашний фалафель. ⠀ После экспериментов со вкусами (помните мои версии с паприкой, орехами, клюквенным соусом), мне захотелось вернуться к истокам и приготовить фалафель по простому базовому рецепту. Он получается всегда! Если вы уже пробовали готовить фалафель, но результат разочаровывал, дайте ему еще один шанс! Так же вкусно, как на улице, не обещаю (все-таки мы тут без глубокой обжарки), но уверенные 7 из 10 баллов — запросто. ⠀ Что понадобится: 750г вареного нута 1 пучок кинзы 4 зубчика чеснока 4 ст.л. муки (у меня обычная пшеничная) По 1/2 ч.л. кумина, кориандра, смеси перцев Соль по вкусу (у меня где-то 1,5 ч.л.) Масло для жарки (у меня виноградное) ⠀ 1️⃣Нут нужно взбить с мелко нарезанной кинзой, чесноком и специями — удобнее всего это сделать в два шага. в блендере с S-образным лезвием — делим нут, кинзу, чеснок, соль и специи на 3 равных части и по очереди пробиваем их, доливая в чашу блендера по 3 ст.л. воды. Складываем все, что получилось, в большую миску. «добиваем» массу погружным блендером. После S-образного лезвия должна получится текстура мелкой крошки, после погружного блендера — почти однородная паста. 2️⃣Пробуем — если надо, досаливаем, доперчиваем, докуминиваем и т.д. 3️⃣Вмешиваем муку ложкой. 4️⃣Лепим небольшой фалафель плоскими колбасками, котлетками — как угодно, но не шариками, т.к. шарики будет неудобно обжаривать. Для ориентира по размерам: зачерпываем столовой ложкой массу, сколько зачерпнулось — вот и наш размер. 5️⃣Застилаем форму для запекания пергаментом, смазываем маслом, выкладываем фалафель и его тоже смазываем маслом. 6️⃣Запекать 30 минут при 190 градусах. 7️⃣Достаем фалафель из духовки и быстро обжариваем с обеих сторон на масле до золотистой корочки. ⠀ Из всех способов, которые я пробовала, этот — самый адекватный по соотношению вкуса/жирности. Все равно жирно, но не так, как после фритюра. Есть лучше всего с овощами! Ужинаю так уже три дня ⠀ Фууух, концентрация слова «фалафель» на один пост просто зашкаливает, да

#так_вкусно_что_вообще Картофельные блинчики! Очень нежные! 100% рекомендую попробовать! Если заменить яйца, то #можновпост ❤ Почти #веганскиерецепты ⠀ ⠀ Ингредиенты 300-400г варёной картошки 3 зубчика свежего чеснока Соль по вкусу Приправа для картофеля Можно зелень и ваши любимые специи 3 яйца 400 г растительного молока на ваш вкус (кокосовое, миндальное), может понадобиться чуть больше. Можно заменить на воду. 150 г муки 1 ч.л. разрыхлителя ⠀ ⠀ Картошку превращаем в пюре. Пюрируем в той же воде, в которой она варилась или заливаем молоком. Даём картофелю остыть! Добавляем специи, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и яйца. Перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель в тесто, снова хорошо перемешиваем. Если тесто густовато, добавьте тёплого молока или воды. Жарить блинчики можно как на сухой сковороде, так и на растительном масле. Лучше делать их небольшого диаметра. Если вдруг блины рвутся, добавьте ещё муки. ⠀ Приятного ⠀ Кстати, вы придерживаетесь поста? #веганы , а вам угодила? ⠀

ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ . Если увидели этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайк Нам важно ваше мнение . ЧТО: . ❁2 стак. муки ❁420-440 мл воды ❁1 стак. мелко нарезанного зеленого лука ❁щепотка соли ❁специи по вкусу ❁растительное масло для жарки . КАК: . 1. В большой миске хорошо смешать воду с мукой. Отложить. 2. Мелко нарезать лук и добавить к муке. Добавить соль и специи по вкусу. Перемешать. 3. Разогреть масло в сковороде. Половником равномерно вылить тесто на сковороду. Жарить на среднем огне 2-4 минуты (до золотистости). Перевернуть и жарить еще 2 минуты. Затем обжарить с каждой стороны еще 1 минуту для более темного цвета и более четкого вкуса. 4. Повторить с оставшимся тестом. Выкладывать готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Источник: https://www.chinasichuanfood.com/chinese-scallion-pancake-simplified-version/

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ ПО-КОРЕЙСКИ . Если увидели этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайк нам будет очень приятно . ЧТО: . ❁ 500 г редиски ❁ 2 зубчика чеснока ❁ кинза или петрушка ❁ 3 ст. л. растительного масла ❁ 1 ч. л. красного острого молотого перца ❁ соль, перец по вкусу ❁ 1 ч. л. 9% уксуса . КАК: . 1. Нарезать тонко редиску, посолить, помять ее вместе с солью, как тесто, и оставьте на 10-15 минут, чтобы редиска дала сок. Образовавшийся сок слить. Нарезать зелень, измельчить чеснок и добавить в редиску. 2. Подготовить заправку для салата. Для этого разогреть растительное масло и в горячее масло всыпать красный молотый перец, перемешать и выключить плиту. Заправка должна окраситься в красноватый цвет. 3. Залить редиску заправкой, посолить дополнительно при необходимости, поперчить по вкусу, добавить уксус и хорошо перемешать. Дать салату немного пропитаться, желательно, чтобы он постоял в холодильнике.

Как выяснилось, тема вздутий, тяжести и прочих «прелестей» со стороны кишечника - тема важная и актуальная! ⠀ При этом здоровье кишечника - основа нашего иммунитета, самочувствия и долголетия, поэтому ждать пока «само продет» ни в коем случае нельзя! ⠀ Поэтому специально для моих читателей я объединила свои знания, полученные в Корнельском университете США, РУДН, АСИЗ, а также на обучении по имуннодиетологии в Юнипроф и знания по психосоматике и установкам, полученным при изучении и в практике тета-Хилинга и создала новую программу «Счастливый кишечник»! ⠀ Впервые программа объединяет в себе знания о физических и психосоматических причинах проблем с кишечником, охватим и решим вопрос со всех сторон! ⠀ Программа рассчитана на 2 недели и включает в себя: ⠀ Большой вводный живой вебинар Подробный разбор причин проблем с кишечником и шаги по их устранению Методичку, включающую в себя все важные моменты и список разрешённых и запрещённых продуктов ❗️Меню на 2 недели программы по самой эффективной для устранения СРК диете FODMAP Рекомендации по правильному входу и выходу из программы Рекомендации по БАД для восстановления кишечника ⠀ Стоимость участия: ⠀ 1️⃣ «Я сама» - участие в вебинаре, вся информация + методичка и меню на 2 недели, самостоятельное прохождение программы без обратной связи. Только первые 3 дня действует спец цена - 1990 руб вместо 2990. ⠀ 2️⃣ «Вип» - все то же, что в п.1 + доступ в закрытый чат со мной, где участницы будут делиться успехами и рецептами, а я буду отвечать на все вопросы и поддерживать. Первые 3 дня вы можете приобрести доступ за 3500 вместо 4500 ⠀ ❗️Старт программы 25 марта, количество мест ограничено размером вебинарной комнаты ⠀ Для записи пишите в Директ или в комментариях «Хочу здоровый кишечник!» ⠀ Для всех остальных рекомендую соблюдать базовые принципы диеты FODMAP, их вы найдёте в карусели ⠀