Список из самых популярных хештегов по теме #ПОСТИМСЯВМЕСТЕ_ЮЛЯПЕКИ

Маленькая просьба .⠀ Кто сохранит рецепт в закладки, поставьте смайл или напишите пару слов в комментариях. Для меня это очень важно Благодарю .⠀ Очень простое, быстрое и вкусное блюдо ⠀ Трём морковь на терке, мелко нарезаем лук ⠀ Разогреваем оливковое масло в сотейнике, кладём овощи и булгур, обжариваем пару минут на среднем огне и заливаем горячей водой/бульоном в пропорции 1:2 (на 1 часть булгура 2 части жидкости). ⠀ Варим на медленном огне минут 15, до готовности булгура. Солим, перчим, доставляем приправы и подаём к столу, посыпав зеленью ⠀ Нашей семье булгур пришёлся по душе . Вне поста можно использовать как гарнир к рыбному/мясному блюду На мой вкус отлично подойдёт к гуляшу, бефстроганов или печени Приятного аппетита ⠀ P.S. Булгур покупала в Абсолюте на Терешковой (в упаковке, как и маш на фото из предыдущего рецепта) ⠀ #строгийпост#великийпост#булгур#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки

Маленькая просьба Кто сохранит рецепт в закладки, поставьте смайл или напишите пару слов в комментариях. Для меня это очень важно Благодарю ⠀ Кичри (кичари, китри) - это смесь риса и  маша  с добавлением специй. Подглядела я это блюдо на оборотной стороне упаковки маша А потом выяснила (#гуглвпомощь), что это очень важное блюдо в кулинарии Аюрведы. Богатое растительным белком и хорошо влияющее на пищеварение А готовится проще некуда, ещё и вкус порадовал ⠀ Маш и рис берутся обычно в соотношении 1:1 или 1:1,5 (маша больше). На масле обжариваются специи (имбирь, корица, гвоздика, куркума, кардамон, лавровый лист, перец). Добавляются промытые крупы, заливают водой и варят до готовности маша (минут 30-40). Подают на стол, присыпав зеленью кинзы и петрушки ⠀ Как приготовила я У меня был отваренный рис с тмином. Я отдельно сварила маш до готовности. Смешала специи (кардамона у меня не оказалось‍♀️ и гвоздику не добавляла, не захотела) в масле, немного обжарила и добавила готовые крупы, перемешала, посыпала зеленью (кинза тоже закончилась‍♀️) И Усе - готово ⠀ Получилось очень даже не плохо Вкус интересный, необычный ⠀ Взяла на заметку это блюдо✅ Маш понравился, что-то между фасолью и нутом со своеобразным вкусом маша ⠀ Приятного аппетита ⠀ P.S. Маш покупала в Абсолюте на Терешковой ⠀ #строгийпост#великийпост#маш#кичри#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки

Вот и подходит к концу Великий пост Следующее воскресенье - мой самый любимый праздник в году - Светлая Пасха✨ С нетерпением жду этот чудный праздник, наполненный душевным спокойствием, любовью и тихой радостью✨ Готово #строгийпост#великийпост#рис#рисовыекотлеты#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки#меню_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки P.S. ❗️Маленькая просьба❗️ Кто сохранит рецепт в закладки, поставьте смайл или напишите пару слов в комментариях. Для меня это очень важно Благодарю

Обычный рис на гарнир можно подать в виде необычных рисовых котлеток Ингредиенты простейшие: Морковь, лук, рис, соль, приправы по вкусу, растит масло, мука, пан сухари (по желанию) Мелко нарезать лук, морковь натереть на средней терке, обжарить на растительном масле (масла нужно минимальное количество, в противном случае котлеты будут распадаться), добавить отварной рис (лучше брать круглый непропаренный, он более клейкий), добавить приправы и соль по вкусу, перемешать. Всыпать совсем немного муки (на 0,5 стакана сухого(не вареного) риса 1 ст.л.муки), муку или пшеничную или рисовую Слепить желаемую форму котлет, обвалять в панировочных сухарях (по желанию) и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Готово #строгийпост#великийпост#рис#рисовыекотлеты#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки

Очень быстрый рецепт пасты и для разнообразия самое то Ингредиенты: Макароны, свежие грибы(у меня вешенки), орехи (у меня кешью и грецкий), чеснок, кокосовое молоко, свежий шпинат Как делаю я: Поставила варить любые макароны, лучше из твёрдых сортов пшеницы, я или сама готовлю или использую магазинные Barilla или Maltagliati На фото рожки Мальтальяти Пока варятся макароны (я варю до состояния аль денте, когда внутри твердоватые), я готовлю соус: В разогретое на сковороде масло добавила мелко рубленный чеснок (или натёртый на мелкой терке), обжарила пару минут, добавила свежие вешенки (шампиньоны тоже отлично подойдут). Грибы я предпочитаю использовать свежие, но здесь дело вкуса: и замороженные и консервированные тоже должны подойти. Пока грибы готовятся, я измельчила кешью и немного грецкого ореха в турбоизмельчителе Tupperware, по времени это занимает буквально 10-20 секунд , орешки добавила к грибам, залила кокосовым молоком и минут 5-7 тушила все вместе Когда макароны сварились, воду слила и отправила их к соусу, добавила свежий шпинат, перемешала. Готово! Можно подавать к столу Я украсила зеленью и свежими овощами Ну ооочень вкусно И быстро✅ #строгийпост#великийпост#паста#грибы#вешенки#кокосовоемолоко#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки P.S. Кокосовое молоко покупаю в Спутнике Вешенки и свежий шпинат покупала в Николаевском на БКМ Всем приятного аппетита

Вот и 6-я неделя поста на подходе Вот так быстро проходит время Чудесного всем выходного дня☀️ Делюсь нашим меню на неделю, листайте карусель #строгийпост#великийпост#меню_юляпеки#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки

Просто, вкусно и быстро Запариваем гречку (или отвариваем) ⠀ Я всегда запариваю гречку в термотапе Tupperware, очень удобно ⠀ Натираем свёклу, обжариваем на оливковом масле минуты 3-4, можно добавить лук. ⠀ Готовую гречку добавляем к свёкле, перемешиваем, солим, перчим, приправы по вкусу, я ещё добавляю немного соевого соуса, добавляем готовую красную фасоль (я варила сама, но консервированная тоже подойдёт), даём напариться каше минут 5-7. Посыпаем зеленью и подаём к столу ⠀ Очень вкусное и простое блюдо Приятного аппетита ⠀ #строгийпост#великийпост#свёкла#гречкасосвёклой#безмолока#безяиц#безсахара#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки

Финиковый постный пудинг Этот рецепт я, что называется, слепила из того, что было ⠀ Кстати, очень даже вкусно вышло Ингредиенты на финиковое пюре: Финики 170 грамм Компот 300 грамм Мёд 60 грамм Лимонная и апельсиновая цедра с 1/4 фруктов Ванильный экстракт 1 ч.л. Корица, имбирь на кончике ножа ⠀ Ингредиенты на финиковый пудинг: Финиковое пюре 350 грамм Растит масло 60 грамм Семена льна 1 стол ложка Вода 15 грамм воды Мука 190-200 грамм Сода 1 ч.л. /или разрыхлитель 1,5 ч.л. Если сода, то уксус для гашения ⠀ Ингредиенты на крем Бананы замор 150 грамм 1,5 штуки (свежие подойдут) Пюре финик 110 грамм Мёд 40 грамм Апельсиновый сок 0,5 апельсина - 50 грамм Ванилин щепотка (по желанию) ⠀ Заливаем семена льна 3 ст.л. воды (я перемолола их в кофемолке, потом залила, если не перемалывать, тоже все получится Финики я сначала залила горячей водой на минут 15. Потом слила воду, освободила их от косточек и нарезала небольшими кубиками, залила компотом, у меня был готов из смородины и клюквы. Оставила финики настаиваться минут на тридцать– час. Когда финики настоялись, я добавила в финиковую массу мёд, цедру, приправы и взбила всё погружным блендером до однородной консистенции пюре ⠀ Взяла 350 г готового финиковой пюре, добавила растительное масло, муку, соду или разрыхлитель. Все тщательно перемешала до получения однородной консистенции. Если брали соду, то добавляете уксус. Если разрыхлитель, то ничего добавлять не нужно. Тесто выливаем форму и выпекаем в духовке при температуре 175° до сухой зубочистки, время приготовления зависит от того какая будет форма, высокая или низкая, у меня в высокой форме, которую видите на фото, выпекался около часа. ⠀ Пока выпекается пудинг мы приготовим крем. Для этого возьмём оставшееся финиковое пюре, сок из половины апельсина, полтора банана, у меня бананы были замороженные - так ярче вкус, но можно любые, добавляем мёд и ванилин (по желанию). Все пюрируем блендером до однородности, затем добавляем какао, ещё раз пробиваем блендером и ставим на плиту увариваться до густого крема. Я уваривала минут 10-15 на среднем огне, как только масса загустела, отправляем ее остывать. #юляпеки Продолжение в комментариях

Наконец, дошли руки опубликовать фото этого прекрасного, красивого, вкусного постного чизкейка на агар-агаре по рецепту @yuliya_small ⠀ Чизкейк без яиц, без муки, без сахара, без молока животных, без дрожжей, без соды Да, и такое бывает ⠀ Чизкейк ещё и получается вкусным и по консистенции что-то между суфле и панна коттой Я добавила мёд, можно добавить сироп агавы, стевии или топинамбура, например. ⠀ Да, у этого десерта нет привычного нам вкуса рафинированного сахара, под который у нас уже заточены все вкусовые рецепторы (к сожалению), но буквально после двух ложечек этого чизкейка абсолютно адаптируешься не к сладости, а к вкусу ягод, начинаешь различать смородину, кокос, курагу и это очень классный вкусовой эксперимент ещё и полезный К слову, сахар в рецепте есть, его можно добавить, но я не стала) ⠀ В видео рецепте все подробно описано, можно готовить различные вариации этого чизкейка, что я и сделала ⠀ Рецепт переписывать к себе на страницу не вижу смысла, у Юлии все очень понятно и доступно снято Спасибо @yuliya_small за супер рецепт! Буду экспериментировать с разными вкусами и хочу заменить кокосовое молоко на другое ореховое или вообще свежевыжатый сок ⠀ Люблю простые и доступные рецепты - трансформеры) в которых заменяя один ингредиент, получаешь новый вкус ⠀ #строгийпост#великийпост#чизкейк#безмолока#безглютена#безяиц#безсахара#бездрожжей#пп#вегетарианскиерецепты#готовимпростоивкусно#юляпеки#рецептыназаметку_юляпеки . Забирайте в закладки, готовьте по моим рецептам, публикуйте фото своих вкусняшек, отмечайте мой профиль и ставьте #постимсявместе_юляпеки ⠀ P.S. В директ часто поступают вопросы пеку ли я торты/десерты на заказ, как и раньше? Так вот, отвечаю пока пост пеку только постное, да и вообще подумываю и после поста печь как можно реже с сахаром, молоком и т.д. Хочу перейти максимально к пп десертам ⠀ Но печь я люблю просто до невозможности‍♀️ поэтому пока совершенно не представляю как это будет проходить‍♀️ Сейчас изучаю и экспериментирую над выпечкой с минимальным количеством белой муки и без сахара Планирую развиваться и дальше в этом направлении #юляпеки_пп